摘要：
绿刺参家常海参海参品种排行榜长岛刺参鲜海参本文目录海参的做法有几种熟海参做法鲜海参的吃法鲜海参的吃法与做法视频海参怎么煮熟 海参煮熟的做法海参一般弄多久才能熟,有几种做法一、海参的... 本文目录
一、海参的做法有几种
海参的家常做法有很多种，海参可以做成海参粥，海参汤，葱爆海参等等，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味绿刺参。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢，把海参放入到锅中用清水炖，随后呢再放入鸡丝。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样的话可以更加的入味，使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体。另外，吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。
二、熟海参做法
海参简单点的做法和复杂的做法都有，我给你说两个吧：
木耳海参汤的做法：1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可长岛刺参。
海参豆腐羹的做法:1.备好食材：海参，嫩豆腐，豌豆；2.嫩豆腐切小方块；海参切丁；3.备好姜末、蒜末、葱花；4.平底锅放入玉米油烧热；放入姜末、蒜末、葱花炒香；5.再放入海参翻炒；6.1分钟左右，放入豌豆继续翻炒；7.倒入清水；放入嫩豆腐，大火煮开转中火；8.淀粉同适量清水混合，搅拌均匀；9.食材煮熟后，调入盐，搅拌均匀；再调入水淀粉，迅速搅拌均匀后，关火；10.将食材盛出；【海参豆腐羹】做好啦。
三、鲜海参的吃法
配方：水发好的海参1只、西兰花2朵、葱段2段、姜片2片、1勺生抽、适量盐、3克淀粉。
1、把野生的淡干海参泡好，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。
2、把葱、姜、红萝卜、西兰花都准备好。
3、把小葱和生姜放进锅里爆香后，把姜丝和葱丝倒出来。油混合了葱和姜的精华。
4、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露，再加一点点水调好，以备后用。
5、倒入步骤四调好的调料后，用小火炖5分钟，淋色拉油后出锅入盘。
6、加入白米饭，西兰花焯水后放入盘里点缀。
1、海参有沙粒没有关系，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。
2、淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了。
四、鲜海参的吃法与做法视频
配方：水发好的海参1只、西兰花2朵、葱段2段、姜片2片、1勺生抽、陪历毕适量盐、3克淀粉。
1、把野生的淡干海参泡好，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程芦芹，一个动作错了海参就泡不好了。
2、把葱、姜、红萝卜、西兰花都准备好。
3、把小葱和生姜放进锅里爆香后，把姜丝和葱丝倒出来。油混合了葱和姜的精华。
4、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露，再加一点点烂铅水调好，以备后用。
5、倒入步骤四调好的调料后，用小火炖5分钟，淋色拉油后出锅入盘。
6、加入白米饭，西兰花焯水后放入盘里点缀。
1、海参有沙粒没有关系，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。家常海参
2、淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了。
五、海参怎么煮熟 海参煮熟的做法
1、新鲜的海参只要煮十分钟左右可熟透。新鲜的海参和干的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。
2、干的海参一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。
六、海参一般弄多久才能熟,有几种做法鲜海参
1、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。海参品种排行榜
2、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮40分钟，然后焖凉。再水发，水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了。
葱烧海参、小米海参粥、家常烧海参、海参捞饭等。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
