摘要：
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一、炒冷面怎么做
主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个
调料：香菜，蒜蓉辣酱，番茄酱，白砂糖或蜂蜜，温开水
做法：
1、香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。
2、将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。（以个人口味调配，喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。）
3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平，在面饼上刷上少量的温开水，防止面饼变硬。
4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来。
5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上，撒上香菜末。（喜欢葱的朋友也可以放些葱末，还可以加上一小根火腿肠。）海参排名
6、用面饼将香菜末卷上，再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。
二、炒冷面的做法,炒冷面怎么做好吃,炒冷面的家常做法
将火腿肠和小红葱头切成小丁鸡蛋打在碗里搅匀备用
2.在平底锅中滴入少许油把冷面一柳一柳的放入锅中，用铲子压一压变色后翻面等一小会盛出依次做多个。
3.所有的都烤好后倒入锅中用刷子刷上辣酱
4.在用铲子切成块状
5.把打好的鸡蛋刷在冷面上（在简单一点也可以把鸡蛋直接淋在冷面上翻炒几下
6.最后下入火腿丁和小红葱头丁翻炒出锅即可
三、炒冷面怎么做好吃,炒冷面的家常做法
烤冷面的方法
1.平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上
2.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎
3.这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷干硬
4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。
四、简单版炒冷面怎么做如何做好吃
主料
冷面一片包菜一个
生菜一两片鸡蛋适量
香肠一根大蒜适量
简单版炒冷面的做法步骤
1.把菜切好
2.香肠切片
3.切片
4.冷面撕成条
5.我用的是这个酱
6.先把鸡蛋炒好，盛出
7.先爆葱蒜，再放包菜，我用的是烤肠，熟的慢，所以先放，如果是火腿肠，那就最后再放
8.把冷面放进去，倒入一碗水，翻炒均匀后，盖上盖，小火焖两分钟
9.然后倒入蒜蓉酱，翻炒
10.最后倒入鸡蛋和生菜，翻炒均匀，少放盐，因为蒜蓉酱比较咸…最后出锅了
五、炒冷面的做法是怎样的
在日次生活中炒冷面也被称为烤冷面，是属于一道地方的风味名吃，烤冷面不仅口感丰富，而且营养美味，深受大众的喜爱，而炒冷面的做法也很简单，主要原材料是由新鲜的鸡蛋以及火腿肠和冷面皮所制作而成，不仅口感劲道，而且香味扑鼻，自己在家也可以动手制作。
炒冷面的做法：
材料：2张烤冷面，2个鸡蛋，适量的陈醋，韩式辣酱，白糖，少许葱末。
做法：
1、把锅微微烧热，倒入少许油。
2、放入烤冷面，8成熟时，打入鸡蛋，摊匀，小火。
3、鸡蛋凝固后，翻面。此时调酱汁：2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖【偏甜口，可根据个人口味调整】）
4、把酱抹匀，撒上葱末，盛盘出锅。
六、炒冷面的家常做法 炒冷面如何做
1、材料：冷面50克，鸡蛋一个，洋葱适量，火腿适量，香菜适量，辣椒面适量，生抽适量，烧烤酱适量，番茄酱适量，米醋适量。
2、烤冷面撕成条，用剪刀剪成小段山东海参排行榜。
3、鸡蛋打散倒入锅中煎熟。无盐海参
4、放入冷面。凤梨参
5、到入半碗清水，收干汤汁。
6、放入火腿和洋葱。
7、放入生抽，烧烤酱。
8、加米醋，番茄酱，放香菜。
9、翻炒均匀。
10、撒辣椒面完成。
