摘要：
本文目录清炒豆角家常做法豆角的100种吃法家常素炒豆角的家常做法清炒豆角的做法 怎么做好吃清炒豆角的做法一、清炒豆角家常做法清炒豆角的家常菜做法如下：工具/材料：豆角、蒜瓣、生姜、... 本文目录
一、清炒豆角家常做法
清炒豆角的家常菜做法如下：
工具/材料：豆角、蒜瓣、生姜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、食用油。
1、豆角处理：将豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。
2、调味料准备：将蒜瓣和生姜切末，辣椒切段。将盐、生抽、料酒调成调味汁备用。
3、炒豆角：热锅冷油，将豆角放入锅中翻炒，炒至豆角变色变软。
4、加入调味料：将蒜末、姜末和辣椒段放入锅中炒香，然后倒入调味汁，快速翻炒均匀。
5、出锅：炒至豆角熟透，调味料均匀吸收后，即可出锅。
二、豆角的100种吃法家常
豆角是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美。豆角的做法也是琳琅满目，下面为大家分享豆角的100种吃法家常。
第一种：清炒豆角。这是豆角的最基本做法，简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用。
第二种：干煸豆角。这是一道川菜经典菜品，口感酥脆，香辣可口，是众多川菜爱好者的最爱。
第三种：豆角烧肉。将瘦肉和豆角搭配在一起，肉质鲜嫩，豆角清脆，营养丰富，是一道营养美味的家常菜。
第四种：豆角焖鸡。豆角与鸡肉的搭配非常完美，入味后特别香，口感鲜美。
第五种：豆角炒虾仁。豆角与虾仁相加，这个做法口感清爽，营养丰富，经常是大家的喜爱菜品。
第六种：豆角炒肉片。将肉片和豆角搭配在一起，这么炒出来的豆角鲜美爽口，还能起到清热解毒的作用，非常适合夏天食用。
第七种：豆角熘肉。这种做法口感鲜美，面皮柔软，非常适合夜宵。
第八种：豆角炒肉末。将肉末和豆角一起炒，翠绿色的豆角和金黄色的肉末调和在一起，既补血又清热，是最适合家庭美食的一道菜。
第九种：豆角土豆片炒肉丝。土豆片与豆角的搭配口感十分不错，还有蛋白质和维生素C等营养素，适合大家的饮食需求广州海参。
第十种：豆角熬骨头汤。豆角熬骨头汤有很好的补钙作用，特别适合孕妇、小孩、老人等吃。
第十一种：豆角焖豆腐。豆角与豆腐的搭配口感十分细腻，而且能营养丰富，是一道营养美味的家常菜。
第十二种：豆角鱼片烧豆腐。这是一道充满家庭味道的菜品，口感也是十分可口。
第十三种：豆角炒鸡肉。豆角与鸡肉的搭配非常完美，入味后特别香，口感鲜美。
第十四种：豆角炒腰片。豆角与腰片搭配，清爽鲜美，非常适合夏天食用。
第十五种：豆角炖鱼。豆角和鱼肉搭配在一起，鲜美味道浓郁。
第十六种：豆角炖肉。豆角和肉类的搭配，味道浓郁，十分下饭。
第十七种：豆角炒鲜虾。豆角和鲜虾搭配，口感清爽，相得益彰。
第十八种：豆角烧鱼头。豆角能够配制出鲜香的味道，烧出来的鱼头鲜美可口。
第十九种：豆角鸡蛋羹。豆角和鸡蛋一起熬，口感鲜嫩，十分营养美味。
第二十种：豆角炖排骨。豆角和排骨搭配在一起，非常下饭，而且能够滋补肝肾。
第二十一种：清蒸豆角。豆角清蒸后有独特的香味，口感鲜嫩，营养丰富，细嫩蜜甜，清爽可口。
第二十二种：糖醋豆角。这是一道甜咸口感的佳品，经常是宴席上的必点。
第二十三种：豆角烧豆腐。豆角与豆腐的搭配，口感嫩滑，而且营养价值也很高。
第二十四种：豆角蛋花汤。豆角切成小块，放入鸡蛋之中，一起下锅做成的汤，细腻香甜，入口滑腻。
第二十五种：豆角烧鸡腿。豆角与鸡肉搭配，入味后特别香，口感十分鲜美。
第二十六种：豆角烧豆干。豆角能为豆腥提供承接的口感，非常营养美味。
第二十七种：茶树菇豆角丝。豆角与茶树菇搭配，口感细腻，而且能够清热解暑。
第二十八种：豆角烧肥肠。豆角具有降血脂的作用，烧肥肠后可以减少脂肪的摄取。
第二十九种：豆角茄子肉丝汤。豆角与茄子肉丝搭配，味道鲜美，营养价值也很高。
第三十种：豆角炒蘑菇。豆角能为蘑菇提供承接的口感，这样搭配之后口感清爽，非常下饭。
第三十一种：豆角烧土豆。豆角和土豆的搭配，营养价值丰富，十分下饭。
第三十二种：豆角炒芹菜红级海参。豆角和芹菜的搭配，口感清爽，营养丰富。
第三十三种：豆角炸鸡翅。豆角炸后口感酥脆，十分下饭，非常适合宴席上的必点。
第三十四种：豆角蛋炒饭。豆角和鸡蛋一起加入炒饭之中，味道浓郁，营养丰富。
第三十五种：豆角炒豆腐丝。豆腐丝和豆角搭配在一起，味道鲜美，口感细腻。
第三十六种：豆角烧鸭肉。豆角和鸭肉搭配，肉质鲜美，口感清爽。
第三十七种：豆角烧腰花。豆角和腰花搭配，口感十分嫩滑，具有很好的口感。
第三十八种：豆角炒木耳。豆角和木耳搭配，口感清爽，食材丰富。
第三十九种：豆角蛋汤。豆角切成小块，放入鸡蛋之中，一起下锅做成的汤，细腻香甜，入口滑腻。
第四十种：豆角烧冬瓜。豆角与冬瓜的搭配，味道十分鲜美，而且营养丰富。
第四十一种：豆角木耳炒鸡丝。将鸡丝和豆角木耳一起炒，口感清爽可口。
第四十二种：豆角鸡翅汤。豆角和鸡翅搭配成汤，非常开胃，口感鲜美。
第四十三种：豆角焖猪手。豆角和猪手搭配成菜，肉质鲜美，一定别有风味。
第四十四种：肉末豆角炒饭。豆角和肉末搭配成菜，味道浓厚，口感鲜美。
第四十五种：豆角烧排骨。豆角和排骨搭配成菜，非常适合全家享用。
第四十六种：豆角炒黄瓜。豆角和黄瓜搭配成菜，口感清新，非常营养。
第四十七种：豆角拌粉皮。将豆角切成小块，和粉皮拌在一起，口感清爽美味。
第四十八种：豆角花生炒肉。豆角、花生和肉相搭配，口感细腻丰富，营养价值也很好。
第四十九种：豆角炒蛤蜊。豆角和蛤蜊搭配成菜，口感特别鲜美，清新宜人。
第五十种：茄子豆角烧肉。这是一道口感特别浓郁，香气四溢的佳品。
第五十一种：豆角烧鸭血。豆角和鸭血搭配成菜，味道香浓，营养价值也比较高。
第五十二种：豆角炒鸡胸肉。豆角和鸡肉搭配，有很好的口感和味道，比较适合健康饮食者。
第五十三种：豆角炒蒜苔。豆角和蒜苔一起炒出来，有很好的口感和香味，营养价值也比较高。
第五十四种：豆角烧海参。豆角和海参搭配成菜，口感良好，较适合宴席上的必点。
第五十五种：豆角蛋汤面。将豆角切成小块，加入面汤里做成的新品，味道浓郁，口感细腻。
第五十六种：豆角炒金针菇。豆角和金针菇搭配，口感清新，而且营养丰富。
第五十七种：豆角炒糯米鸡。豆角和糯米鸡一起炒出来，口感鲜美，营养价值也比较高。
第五十八种：豆角烧笋干。豆角和笋干搭配成菜，口感清爽，但营养价值稍欠。
第五十九种：豆角烧牛肉。豆角和牛肉搭配成菜，味道十分丰富，但质感稍显粗糙。
第六十种：豆角炒洋葱。豆角与洋葱搭配，口感清爽，非常适合夏天食用。
第六十一种：豆角烧海鲜。豆角和海鲜搭配成菜，味道鲜美，想象力丰富的菜谱能从此派生出许多精彩。
第六十二种：豆角炒韭菜花。把豆角和韭菜花一起炒出来，口感清香四溢，非常下饭。
第六十三种：豆角蛋花汤面。将豆角切成小块，加入面汤里做成的菜品，在清淡的口感中透露出安逸家居的气息。
第六十四种：豆角烧草鱼。豆角和草鱼搭配成菜，口感细腻而多汁，营养价值也非常高。
第六十五种：酸菜豆角煲。豆角和酸菜煮成一锅，不仅口味独特，而且富含维生素C、钙、铁等营养元素。
第六十六种：豆角炖牛腩。将牛腩与豆角与一起炖出来，口感鲜美，营养价值也很高。
第六十七种：豆角炖鸭。豆角炖鸭子鲜美可口，鸭子质地韧劲十足，有很好的口感。
第六十八种：豆角炒扇贝。豆角和扇贝搭配成菜，口感清新，而且能够营养丰富。
第六十九种：豆角炒豌豆。豆角和豌豆搭配成菜，口感清爽，营养价值也很高。
第七十种：豆角乌骨鸡汤。豆角和乌骨鸡一起熬制成汤，口感鲜美，丰富营养。
第七十一种：豆角烧鲫鱼。豆角与鲫鱼搭配成菜，口感鲜美，但要注
三、素炒豆角的家常做法
用料
长豆角
200g
大蒜
15g
盐、味精
依个人口味
食用油
20ml
清水
40ml
素炒豆角的做法
长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。
大蒜去皮，切成稍薄的片备用。
锅内下食用油，入大蒜片爆香后，将豆角倒入锅内爆炒片刻，依个人口味加入盐继续翻炒至豆角变色，最后加入清水炒熟即可加入味精起锅了哦！
记住不要炒的太熟9成就好，这时的豆角色泽翠绿且口感最好哦！
扩展
豆角洗净切好备用
锅烧热倒油放葱花爆香
放入豆角煸炒
锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿
炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅
四、清炒豆角的做法 怎么做好吃
主料
豆角
250克
辅料
大蒜
2瓣
食用油
适量
盐
适量
开水
适量
葱花
适量
青椒
1个
步骤
1.豆角洗净切好备用
2.锅烧热倒油放葱花爆香
3.放入豆角煸炒
4.锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿
5.炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅
小贴士
1、一定要用热油爆香葱花再放入豆角煸炒，这样可去除豆角的腥味。
2、豆角一定要炒熟食用，否则可引起中毒。
五、清炒豆角的做法
很多人都喜欢把豆角做成清炒豆角来吃，因为清炒豆角吃起来非常的清爽，而且非常的纯正，能够品尝到豆角保留的原汁原味。但是很多人对于清炒豆角的具体做法并不了解，接下来本文将为大家做出相关的介绍说明。
1、清炒豆角材料选择
要做清炒豆角这道菜，首先要准备的就是豆角。豆角的选择一定要选新鲜的，豆角的种类有很多，可以选择豇豆或者扁豆都是可以的，再准备一些调味料，调味料尽量要少，因为调味料放太多会掩盖它的味道，也会降低它的营养价值，所以我们在选调料的时候比较少一些。只要准备少量的植物油和少量的食用盐就可以了。
2、清炒豆角的做法
先把准备好的豆角，用清水彻底的清洗干净，清洗干净以后再放到沸水中焯一下水。焯水的目的是为了去除其中的草酸物质，草酸物质如果摄入体内的话是不太好的，所以尽量要把它去除一些。焯过水后的豆角放在盘中备用，把锅用火烧热，然后倒入食用油，烧烫以后，把备好的豆角倒进去爆炒，再加入食用盐，直到豆角入味熟透，即可装盘上桌享用。在炒豆角的过程中可以品尝一下它的味道，有没有烧透，如果没有烧透比较硬的话，那么需要倒入一点点水稍微闷一下。
3、清炒豆角特色
清炒豆角是非常具有特色的一道清淡炒菜，虽然在口味上吃起来比较清淡，但是它的营养成分却很高，而且你品尝的这道菜是它的原汁原味，有一股淡淡的清香味，能够让我们的脾胃更加的舒适。如果你在平时，对于一些饭菜的食欲下降的话，那么你就可以制作清炒豆角来享用了，肯定会让你的胃口增加。
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