本文作者:燕窝主编

冰糖菠萝的做法和功效

燕窝主编 2024-04-26 4
冰糖菠萝的做法和功效摘要: 本文目录菠萝煮水有止咳效果吗 菠萝水治咳嗽怎么做冰糖菠萝的功效菠萝可以煮冰糖吗一、菠萝煮水有止咳效果吗 菠萝水治咳嗽怎么做儿童吃海参菠萝是很受欢迎的一种水果,它含有丰富的营养成分,...

本文目录

  1. 菠萝煮水有止咳效果吗 菠萝水治咳嗽怎么做
  2. 冰糖菠萝的功效
  3. 菠萝可以煮冰糖吗

一、菠萝煮水有止咳效果吗 菠萝水治咳嗽怎么做儿童吃海参

菠萝是很受欢迎的一种水果,它含有丰富的营养成分,具有很好的食用价值,适量食用可以起到很好的功效与作用,很多人都会用菠萝煮水喝。菠萝煮水可以生津止渴、清肺润喉,对咳嗽也有一定的缓解作用。那么菠萝水治咳嗽怎么做呢?下面让我们具体来看看吧!

菠萝煮水可以治咳嗽吗

菠萝煮水在一定程度上可以缓解咳嗽症状。

菠萝煮水喝有很好的止咳作用,可以说是“天然的止咳药”。菠萝中含有大量的蛋白质分解酶能够起到止咳平喘的作用。

冰糖菠萝的做法和功效

菠萝中含有的菠萝蛋白酶,可舒缓嗓子疼和咳嗽的症状,而冰糖有入脾、肺经,有润肺的作用,两者煮水食用可以润肺止咳的作用。

菠萝汁含有一种菠萝蛋白酶,有研究证实这种酶有抗炎和镇痛的功效。菠萝蛋白酶可能有助于缓解哮喘和其他呼吸道问题,并分解粘液。另有研究显示,菠萝蛋白酶有抗癌作用。

菠萝蛋白酶不是专门缓解咳嗽,而是因为它有这些特性,所以可以减轻一些咳嗽症状,当然,这也取决于咳嗽的原因。

菠萝汁通常被称为溶解剂,意味着它能够稀释粘液,所以也易于清除咳嗽。

菠萝水治咳嗽怎么做

用料:

主料:菠萝2个、冰糖100克

辅料:盐适量、水适量

菠萝糖水的做法

1.菠萝去皮切块

2.放盐水中浸泡10分钟

3.菠萝放入锅中,加少许盐

4.加入冰糖

5.加适量水

6.大火烧开,煮至菠萝透明即可

7.晾凉盛入玻璃瓶中,即可饮用。(热饮会有酸味)

止咳吃什么水果比较好 1、梨

梨是我们生活中最常见的一种水果,不但香甜可口,肥嫩多汁,而且还具有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。无论生食、榨汁、炖煮都有良好的效果。

2、甘蔗

它的一种水分很足,糖分很高的产品,具有润燥,清热润肺、去火利咽的功效,可治疗咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等疾病。在服用时,可生吃,也可榨汁服用。

3、柚子

柚子不但水分足,味美酸甜,而且还内含丰富的维生素C,对心血管病及肥胖病患者有良好的疗效。此外,它还具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛等功效,特别适合胃病、消化不良患者食用。

4、火龙果

它内含丰富的花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老等功效,能有效防止心血管硬化。防止心脏病发作和脑中风,抑制老年痴呆症的发生,特别适合老人服用。

5、枇杷

枇杷大家都认识吧,它性凉,味甘,具有很好的润肺、化痰、止咳的功效,可生吃也可吨水服用。

6、大枣

它是一种滋补良药,有养胃键脾、益气生津,润心肺、补五脏、治虚损等功效,可用来治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症状。

7、猕猴桃

它是一种营养成分很高的水果,不但含有丰富的亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,而且还内含丰富的钙、磷、铁等矿物质,对消化不良、食欲不振、便秘、呕吐、泌尿系感染等疾病有良好的疗效。

二、冰糖菠萝的功效

冰糖菠萝的功效

冰糖菠萝的功效,菠萝应该是最受欢迎的水果之一,尤其是夏天来临,一块冰凉的菠萝足以让我们释怀所的炎热。是一种热带水果,营养价值非常高。下面来看看冰糖菠萝的功效。

冰糖菠萝的功效1

1、生津止渴

菠萝中的水分含量非常丰富,与冰糖熬水食用有一定的生津止渴作用,可以有效的缓解口感舌燥的现象。

2、利尿作用

菠萝中所含的糖、盐及酶,有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝计对高血压患者有益,也可用于肾炎水肿患者。

3、润肺止咳

菠萝中含有的菠萝蛋白酶,可舒缓嗓子疼和咳嗽的症状,而冰糖有入脾、肺经,有润肺的作用,两者煮水食用可以润肺止咳的作用。

4、润肠通便

菠萝中含有的大量膳食纤维,可促进排便,对便秘有一定的通便作用,可以有效改善便秘的现象。

冰糖菠萝的做法和功效

食材:一个新鲜菠萝、适量冰糖。

做法:

1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼,切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。

2、同时在锅中放入适量清水,加入冰糖煮至融化。

3、煮开后,再将菠萝放入锅中,熬煮5分钟,待水再次煮开后,即可关火食用。

功效:生津止咳、润肺止咳、润肠通便、利尿消肿。

注意:这款糖水适合夏天食用,因此,晾凉后的食用口感更好。

菠萝煮冰糖适合什么人吃

1、小便不通。菠萝冰糖水有利尿的作用,因此,排小便有问题者,可以适当的喝一小碗,帮助小便的排出。

2、便秘人群。菠萝冰糖水中的膳食纤维含量丰富,能促进肠道的蠕动,而且还能软化大便,改善大便干结的症状,因此,便秘人群食用可以帮助粪便的排出,缓解便秘的不适感。

3、咳嗽人群。菠萝冰糖水有止咳的作用,因此咳嗽患者可以适当食用,不过要注意喉咙有痰的人慎食,因为这款糖水中的糖分含量丰富,而甜食有助湿生痰的效果,不利于清除痰液。

菠萝煮冰糖不适合什么人吃

1、糖尿病患者。菠萝煮冰糖的糖分含量丰富,不利于血糖的控制,糖尿病患者食用后,易加重病症,不利于病情的恢复。

2、经常腹泻者。菠萝糖水有润肠通道的作用,对于经常性腹泻者来说,食用菠萝糖水易增加腹泻的机率。

喝菠萝冰糖水的注意事项

1、不宜空腹食用。虽然菠萝糖水经过了高温的处理,酸味物质有所减淡,但也存留了一些,空腹食用易刺激胃酸的分泌,引起胃部的不适。

2、睡前不宜食用。菠萝糖水中糖分含量丰富,睡前食用菠萝冰糖水易增加血液浓稠度,而且还会增加发胖的机率,一般建议,饭后半小时食用为宜。

冰糖菠萝的功效2

菠萝的营养价值

1、菠萝能够分解蛋白质,帮助身体溶解注射在组织中的纤维蛋白和血凝块,改善呢身体局部的血液循环。还能够帮助身体消除炎症和水肿的症状。因为菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的元素。

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用;

4、在吃过一些肉食或者是油腻的食品之后,可以适当的吃一些菠萝,对身体有很多好处。而且菠萝还可以做菜,比如说菠萝古老肉、菠萝牛肉等都是可以放心吃的菜肴。

小贴士

菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到 1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。

菠萝上火吗

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果。有个成语叫“物极必反”。同样,菠萝一般正常食用不会上火,孕妇也能吃,适量食用也不会上火,不过一次也不宜吃太多。

菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质,这种物质能分解蛋白质。少量的吃菠萝有着增进食欲的作用。如果吃的过量的话,对人体是有害的,会引起肠胃的'疾病。所以吃菠萝一定要适量。而且这种酶对我们的口腔和嘴唇的表面粘膜有着刺激性的作用。吃多了菠萝会使我们的嘴巴感到麻、刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

吃菠萝要注意,一次要控制量在五分之一之类。如果菠萝的个子比较大,要控制在六分之一。而且,如果连续三天以上吃菠萝的话,就很容易出现不同程度的上火现象。

菠萝吃多了出现上火的现象时候,应该马上停止吃菠萝,多喝一些白开水。也可以喝一点绿豆汤等食物,来消除上火的现象。如果嘴巴、眼睛、鼻子出现商户现象,可以用淡盐水来冲洗。

冰糖菠萝的功效3

菠萝的药用价值

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。(李时珍《本草纲目》)

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪中会被减弱。

此外,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。

菠萝的食用价值

菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜无糖海参。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

三、菠萝可以煮冰糖吗

可以的,这是一道很简单的甜品。

菠萝在夏季食用的时候能够消热解暑、止咳。

材料:菠萝:1个冰糖:适量

做法

1.将菠萝洗干净后去皮,切成小片放在盐水中浸泡。

2.锅里放适量水烧开,加入冰糖煮至溶化。

3.向锅中加入菠萝,煮一会,等到水开了熄火就好。

4.盛如碗中,等它自然冷却。

菠萝的营养价值

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

4、还能够美容。菠萝中含有丰富的维生素B能偶滋润肌肤,防止皮肤干裂。

结语:菠萝和冰糖放在一起不仅能够加强食欲,还能够降低菠萝的酸性对我们的效果,同时还具有止咳的效果,经常咳嗽的人,可以试试。

友情提醒:

据《家庭保健报》报道,菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:

1.甙类是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,但对健康尚无直接危害。

2.羟色胺是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,可引起头痛。

3.菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克,所谓菠萝过敏就是指此而言。

专家提醒,菠萝去皮后,应切成片或块放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃时就开始改变,到100℃时90%以上都会被破坏:甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。海参菜谱及做法

阅读
分享