摘要：
辽宁刺参温带海参海参一斤多少钱本文目录藠头糟辣子的做法 如何制作藠头糟辣子)鱼的做法,湖南酸辣荞头(藠头)鱼怎么做好如何做甜酸藠头甜藠头详细做法甜酸藠头的做法糖醋藠头的腌制方法 糖... 本文目录
一、藠头糟辣子的做法 如何制作藠头糟辣子
1、将藠头清洗干净。
2、将藠头切成小颗粒。
3、加入盐。
4、加入茴香粉。
5、加入红糖。
6、用手将藠头和调料混合均匀。
7、将藠头放入坛子里，用塑料袋扎紧坛口，放置1-3天。如果天气热，第二天就可以了。
8、将红辣子清洗干净。
9、将红色辣子的辣椒把摘掉。
10、将红辣子切成小颗粒。
11、将入适量的盐。
12、将辣子和藠头混合，就可以吃了。存放同样是放在坛子里，可以存放很久。
二、)鱼的做法,湖南酸辣荞头(藠头)鱼怎么做好
草鱼适量
荞头适量
酸辣椒适量
生姜适量
盐适量
湖之酒适量
胡椒粉适量
水适量
油适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
草鱼切块，按家里吃饭人数自定数量。放适量盐，腌一会儿。
2
趁腌鱼的时间，切好姜丝。
3
三个泡椒，自己家里做的。
4
荞头洗干净。
5
泡椒切段，荞头刀拍扁。
6
锅热放油，放鱼块煎。
7
鱼块划一边，锅内还有底油，放荞头泡椒炒
炒荞头放一点盐，不然没味道。

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稍微炒下放入姜丝。

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倒入清水，差不多没过鱼。

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煮五分钟后汤变白，鱼肉熟了。

12辽宁刺参
少量白胡椒粉。

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湖之酒少量，这个糯米酿造的，超市有卖。

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Ok，泡椒本身有咸味，盐要控制，不能放太多。
三、如何做甜酸藠头甜藠头详细做法
1、原料：藠头2500G、盐750G。
2、辅料：糖500G、醋2000G。
3、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。
4、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一定非按这个比例来，酸甜可以自己掌握，糖醋放锅里烧开放凉，然后倒入藠头密封七天以上即可食用。放入冰箱冷藏味更佳。
四、甜酸藠头的做法
原辅料配比】
藠头2kg;白砂糖200g;醋精80g
流程：
藠头→整理→清洗→腌渍→成品
【制作步骤】海参一斤多少钱
（1）选用新鲜的藠头，洗去泥沙，切瓣，在阳光下晾晒至蔫，放入干净的容器内。
（2）将白砂糖放入500g水中，加热溶解，冷却后再加入醋精，搅拌均匀。
（3）将糖醋液倒入装有藠头的容器里，加入适量的冷开水，以没过藠头为准，搅拌均匀，盖上盖子，密封坛口。腌渍入味即可食用。
【质量特点】
色泽洁白，酸甜可口。
【注意事项】
贮存环境的温度应在15℃以下。醋精是我们通常用的醋的浓缩，放一点就很酸了，通常我们用于腌制酸野，也就是酸东西参考资料：中国酱泡菜网
五、糖醋藠头的腌制方法 糖醋藠头的做法
1、材料：藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。
2、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。
3、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一定非按这个比例来，酸甜可以自己掌握，糖醋放锅里烧开放凉，然后倒入藠头密封七天以上即可食用。放入冰箱冷藏味更佳。
六、剁椒藠头碎的做法步骤图,剁椒藠头碎怎么做好吃
用料
新鲜红辣椒 1000克
藠头 1500克
盐 100克
糖 70克
白酒少许
剁椒藠头碎的做法
步骤一：新鲜红辣椒去把洗干净，藠头洗干净，晾干水份。剁椒藠头碎的做法步骤1
步骤二：用果语原汁机把藠头摇碎。剁椒藠头碎的做法步骤2
步骤三：把摇碎的藠头和藠头汁混合。剁椒藠头碎的做法步骤3
步骤四：用果语原汁机把辣椒摇碎。剁椒藠头碎的做法步骤4
步骤五：把摇碎的辣椒、辣椒汁、藠头和藠头汁混合，加入盐和糖搅拌均匀。剁椒藠头碎的做法步骤5
步骤六：用白酒把事前洗干净晾干的玻璃瓶涮一遍，倒出多余白酒。剁椒藠头碎的做法步骤6
步骤七：把搅拌均匀的辣椒碎和藠头碎装入事先准备好的玻璃罐，密封好。剁椒藠头碎的做法步骤7
步骤八：在阴凉的地方放置半个月就可以食用了。剁椒藠头碎的做法步骤8
小贴士
1、制作全过程中不得粘一点油；
2、选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒；
3、辣椒和藠头水分一定要晾干。
4、罐子一定要用白酒涮过。
5、不要装太满，不然发酵后会溢出来；
6、在食用过程中也必须注意卫生，取用要用专用的木勺子，不能粘生水和油，这样才能长久存放不生花（一般都是从上年制好食用至第二年再制做接着食用中间不间断）。温带海参
