摘要：
黑狗参孕妇吃海参红参灰刺参本文目录牛肉的做法,清蒸牛肉怎么做好吃,清蒸牛肉的家常做法清蒸牛肉怎么做清蒸牛肉的做法牛肉要蒸多久才熟蒸牛肉要蒸多少分钟 又一道家常美味蒸牛肉的蒸多久一、... 本文目录
一、牛肉的做法,清蒸牛肉怎么做好吃,清蒸牛肉的家常做法
清蒸牛肉怎么做
材料
主料：牛肉，
辅料：青，红柿子椒，香菇，冬笋，
调料：豆豉，料酒，盐，鸡精，酱油，白糖，蒜，姜，葱，淀粉
做法
1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛肉加入淀粉、素油上浆待用；
2、坐锅点火倒入油，油温至3成热时，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；
3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。
二、清蒸牛肉怎么做
清蒸牛肉的做法如下：
用料：牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。
做法及步骤：
1、牛肉切块儿，注意是块儿。
2、把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味，给肉按摩一分钟灰刺参。冰糖的作用同焖牛腩时候冰糖的作用，牛肉会好咬一点。
3、把牛肉放电高压锅里在煮饭的同时蒸，10分钟就够，当然直接蒸锅蒸也可以。
4、出锅上桌即可。
三、清蒸牛肉的做法
清蒸牛肉的家常做法：
1：把肉切片，不要太薄。
2：腌制十分钟，加入姜末，倒入淀粉,、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（少许），浇上一些花生油，用筷子搅拌均匀（可以戴上塑料手套用手揉），更好入味；
3：腌制好了，换到一个浅口稍有肚的盘子里,。切一点蒜瓣塞在肉底下，放两三个干红辣椒，锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着（碗里也要放水）。
4：小火半个小时后关火焖5到10分钟·，就可以出锅了。
四、牛肉要蒸多久才熟
家里边有老年人的应当都了解牛羊肉是一种较为美味可口营养成分的食材，很受老大家的习惯性。牛肉做法一样有很多，一些地区喜爱立即手撕牛肉吃，那般的牛羊肉吃起来更有嚼劲，吃着也较为的舒服。但是一些地区做的辣牛肉一样很好吃的，尽管作法各有不同，可是做出去的牛羊肉一样遭受了大家的钟爱。
1、蒸牛肉不需要太长期,蒸的时间太久会造成牛羊肉肉质地衰老,不易咬合,水开以后建议蒸十分钟就可以。
2、牛羊肉带有丰富多彩的蛋白质食物和矿物铁,能够提高免疫、补铁补血,并且蒸也是身心健康的烹饪方法。
蒸牛肉是四川省传统式的特色美食，归属于川特色菜，关键食物是牛羊肉。
四川菜四川菜做为我国四大菜系之一，在中国饮食文化有史以来占据关键影响力，它取样普遍，调料变化多端，菜品多种多样，口感清鲜醇浓并举，以灵活运用香辣而出名，并且以其别具一格的烹饪方法和浓厚的本地特色，融会贯通了东西南北多方的特性，喜米百家之长，擅于消化吸收，擅于自主创新，久负盛名。四川菜有悠久的历史，在世界各国都具有很高的信誉红参。
四川坐落于长江上游，气侯柔和，降雨量充足，山川环绕着，河流横纵，出产粮油食品，蔬菜水果瓜果蔬菜四季持续，牲畜禽畜种类齐全，山岳深丘土特产熊、鹿、獐、狍、白木耳、冬虫夏草、春笋等山珍野味，江河湖海又有江团鱼、雅鱼、岩鲤黑狗参。四川菜以家常小炒主导，取样多见平时千味，其特性取决于红味注重麻、辣、香，白味咸香中仍带点中辣。
五、蒸牛肉要蒸多少分钟 又一道家常美味
1、蒸牛肉大概要蒸30分钟左右。孕妇吃海参
2、清蒸牛肉的做法，步骤如下：牛肉洗净。放碗备用。
3、放酱油。放老酒。放盐。放姜。放电饭锅。
4、蒸半小时即可。
5、出锅，加葱，上桌啦。
6、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
六、蒸牛肉的蒸多久
1、蒸牛肉不需要太长时间,蒸的时间过久会导致牛肉肉质变老,不容易咀嚼,水开之后建议蒸十分钟就可以。
2、牛肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁,可以提高免疫、补铁补血,而且蒸也是健康的烹调方式。
扩展资料：
蒸牛肉是四川省传统的名菜，属于川菜系，主要食材是牛肉。
川菜川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。
四川位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。
参考资料：
蒸牛肉-百度百科
