摘要：
白刺参无糖海参猪婆参本文目录网红糯米果的做法和配方窍门糯米果的做法和配方 教程教给你们了家常糯米果做法和配方 家常糯米果做法和配方是什么糯米果的做法糯米果馅的调制方法 糯米果完整做... 本文目录
- 网红糯米果的做法和配方窍门
- 糯米果的做法和配方 教程教给你们了
- 家常糯米果做法和配方 家常糯米果做法和配方是什么
- 糯米果的做法
- 糯米果馅的调制方法 糯米果完整做法是怎样的
- 糯米果的做法,糯米果怎么做好吃,糯米果的家常做法
一、网红糯米果的做法和配方窍门
网红糯米果的做法和配方窍门：
主料：糯米粉250，辅料：糖40，水100。
1、混合均匀蒸熟揉光滑。
2、分成均等小剂子。
3、包上喜欢的馅。
4、裹上喜欢的粉。就完成了无糖海参。陵漏
窍门：
糯米果里的馅料可以是紫薯、黑芝麻、巧克力、豆沙、红薯等，馅料可根据自己的喜好在制作过程中自由调整。
历史背景：
糯米果是嵊州传统的风味小吃，小孩郑汪手周岁做糯米果，寓意小孩子长大后有收成结果。为此小孩得周，做外公外婆的都要为外孙做糯米喊嫌果，分给亲戚朋友、左邻右舍，以示喜庆。
二、糯米果的做法和配方 教程教给你们了
1、糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦；
2、准备馅料啦，芋头切丝；锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料；
3、瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了；
4、取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用；最后做成了很有弹性有嚼劲的小球哦。
三、家常糯米果做法和配方 家常糯米果做法和配方是什么
1、主料：糯米粉150克、紫薯一个。
2、辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
3、首先准备好所有的食材。糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。
4、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀。
5、接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟。
6、然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油。
7、接着揉成光滑的面团。
8、然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀。
9、接着将面团分成大小均匀的小剂子。
10、然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅。
11、最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。
四、糯米果的做法
300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。水开后蒸20分钟。大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化。白刺参
大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化。加120毫升的凉白开。充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。9，30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。
6分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。软糯香甜，制作简单，自己在家做，好吃又实惠。
五、糯米果馅的调制方法 糯米果完整做法是怎样的
1、用料：
干磨糯米粉500g、自来水260g、糖粉150g、可丝达馅料适量、果酱适量、麦脆片适量、粒粒脆适量、果味粉适量、饼干碎适量、红蜜豆适量、椰蓉适量、果蔬粉适量。
2、做法：
（1）先准备一个电子秤，把盆子放上去，按清零或去皮，把盆子的重量去掉，然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。
（2）糯米粉倒好后，往糯米粉里面加水，准备260ml的水，分三次加入到糯米粉之中，每加一次水就用手去把它揉均匀，揉成面絮的小颗粒状，面的颗粒越小越好蒸，500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅，蒸的时候要把面先放在蒸布上，然后在放到锅里面去蒸。
（3）蒸好之后把面拿出来放到盆里，然后戴一个厚点的手套，面刚出锅就揉，一定要趁热揉面，揉面的时候给手套抹点食用油（抹油不粘面），趁热揉一分钟之后，就开始加糖粉（没有糖粉可以用绵白糖代替）最好用糖粉，糖粉比较好揉，500g糯米粉要加150g的糖粉，把150g糖粉，趁热均匀的揉到面里。
（4）糖粉揉匀之后，进行第二次加水，第二次加水170克，一定要纯净水（热水），二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝，而且还不黏牙，如果不喜欢软糯拉丝的，用烧开放凉的纯净水就可以了，这里说一下为什么要用纯净水，因为纯净水没有碱，把170克的纯净水揉到面中，揉的过程中面团会散开，面团散开不要怕，不要以为失败了，面团散开是正常的，只要一直揉，把水揉到面中，再次揉成光滑的面团。
（5）揉成面团之后不要停，继续揉面，揉20分钟至30分钟，这个过程不要偷懒，面越揉越软，越揉越劲道，如果偷懒不好好揉面，面就会硬非常的难吃，面揉好之后，用保鲜膜把面包起来，开始醒面，最少醒面两个小时，也可以醒面一个晚上，面醒好之后，用的时候揉两分钟就可以直接包馅料了，包馅料的时候把糯米果的皮揉圆压扁，直接把馅料与果酱挤到糯米果皮中间，然后把皮拉长，包到一起揉圆，之后在糯米果的外面，可以裹上碎碎片或饼干碎或椰蓉或果味粉都可以。
六、糯米果的做法,糯米果怎么做好吃,糯米果的家常做法
食材用料：
糯米粉250克
白糖75克相克食物
面粉20克
白芝麻适量
水适量
菜谱做法：
1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。
2.分成一般大小的小剂子揉圆。
3.压扁后黏上白芝麻。
4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。
5.煎至两面金黄。猪婆参
6.装盘晾凉后即可享用。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。
2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。
