摘要：
海参科普知识海参家常菜做法山东刺参北美洲海参本文目录沙虫有什么功效蒸泥虫有哪些来源怎么做金针菇蒸泥虫蒸泥虫的做法,加蒜蓉一起蒸吗蒸泥虫的来历是什么泥虫蒸多久才能熟泥虫蒸多长时间才能... 本文目录
一、沙虫有什么功效蒸泥虫有哪些来源
沙虫的营养功效：
1、滋阴降火：沙虫有滋阴降火的功效，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫。
2、清肺补虚：沙虫有清肺补虚的功效，肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食。
3、补肾壮阳：沙虫有滋阴补肾的功效，小孩因肾亏而夜尿频繁者煮沙虫粥吃可获良好疗效。
4、健脾去燥：沙虫有健脾去燥的功效，对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效。
蒸泥虫的来源：
蒸泥虫是广西北海市合浦县山口镇特色菜，这个特色菜的灵感来自于蒸沙虫。泥虫和沙虫长得就像是双胞胎一样，只有在颜色上感觉不一样，外观很像，没见过的人都很难分辨得出这两样东西。
蒸泥虫的来源于蒸沙虫，两者很相似，后者很贵，以往一般普通家庭不可能经常买来食用，普通家庭只有在过年过节期间才会出现沙虫的身影，以现在的经济水平来看。每家每户都能吃得起了。
起初泥虫对于北海人民来说不太值钱，也很少有人喜欢吃。曾经的几块钱一斤买到现在的八十一斤。由于当初泥虫很便宜吃不起沙虫的人又很想吃，只有借助廉价的泥虫来满足自己的嘴巴，从而代替沙虫。迄今为止还是蒸沙虫是最香甜可口，鲜美多汁，爽口清香的。但是沙虫越吃越少。北美洲海参
以上内容参考百度百科-泥虫
二、怎么做金针菇蒸泥虫
金针菇蒸泥虫
食材：
金针菇、泥虫、生抽、蚝油、葱、姜、胡椒粉、料酒、生粉、辣椒。
做法步骤：
①金针菇、泥虫洗净备用；
②泥虫加生抽、蚝油各1勺，葱、姜、胡椒粉、生粉、料酒适量，抓拌腌制10分钟；
③金针菇上锅蒸9分熟，再把泥虫摆放在金针菇上面蒸3分钟，最后撒辣椒和葱花即可。
三、蒸泥虫的做法,加蒜蓉一起蒸吗
不需要蒜蓉也可以的，如下：
材料：
泥虫，姜20克，大葱2根，红椒适量，油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量
制作步骤
1.
泥虫买回来先养两天，让它吐干净肚子里的脏物，期间多换两次水；
2.
蒸之前先烧适量开水，水里放姜葱酒等去腥；水开后把泥虫倒入，立即盖上盖子，以免溅出水花伤到了，焯约10秒左右就好；
3.
把泥虫倒出，用清水过净它身上的粘液；
4.码上盘中，再次放上姜葱，上锅蒸熟；
5.蒸好的泥虫出锅后倒掉蒸的水，姜葱段也不要了；
6.山东刺参
锅中倒入适合色拉油或茶籽油，煮至滚烫；
7.
在蒸好的泥虫上撒上葱花，辣椒，淋上酱油；
8.
最后把烧滚的热油淋在上面即可。
四、蒸泥虫的来历是什么
沙虫的营养功效：
1、滋阴降火：沙虫有滋阴降火的功效，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫海参家常菜做法。
2、清肺补虚：沙虫有清肺补虚的功效，肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食。
3、补肾壮阳：沙虫有滋阴补肾的功效，小孩因肾亏而夜尿频繁者煮沙虫粥吃可获良好疗效。
4、健脾去燥：沙虫有健脾去燥的功效，对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效。
蒸泥虫的来源：
蒸泥虫是广西北海市合浦县山口镇特色菜，这个特色菜的灵感来自于蒸沙虫。泥虫和沙虫长得就像是双胞胎一样，只有在颜色上感觉不一样，外观很像，没见过的人都很难分辨得出这两样东西。
蒸泥虫的来源于蒸沙虫，两者很相似，后者很贵，以往一般普通家庭不可能经常买来食用，普通家庭只有在过年过节期间才会出现沙虫的身影，以现在的经济水平来看。每家每户都能吃得起了海参科普知识。
起初泥虫对于北海人民来说不太值钱，也很少有人喜欢吃。曾经的几块钱一斤买到现在的八十一斤。由于当初泥虫很便宜吃不起沙虫的人又很想吃，只有借助廉价的泥虫来满足自己的嘴巴，从而代替沙虫。迄今为止还是蒸沙虫是最香甜可口，鲜美多汁，爽口清香的。但是沙虫越吃越少。
以上内容参考百度百科-泥虫
五、泥虫蒸多久才能熟泥虫蒸多长时间才能熟
1、泥虫一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟。
2、没有煮熟的泥虫体内含有细菌，如果吃下去会对人体有一定的伤害，泥虫的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质和维生素人体所需要的多种维生素，因为泥虫含蛋白质较高而脂肪较低，所以可以降脂降压。有利于人体脂肪的健康生长。
