摘要：
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一、黄花鱼籽的做法大全
黄花鱼籽的做法如下：
用料：
黄花鱼籽 450g、小米辣适量、姜2片、小葱1根、青蒜1根、香菜2根、生抽1勺、醋半勺胡椒粉适量
1、食材洗干净切小备用
2、热锅热油，姜片煸焦黄后扔掉
3、放入鱼籽，两面煎的焦黄
4、加葱蒜末、一勺豆瓣酱、一勺老干妈煸出红油，然后加适量开水煮几分钟，加适量盐、生抽1勺，醋半勺
5、汁收的差不多以后，加适量胡椒粉，把小米辣、青蒜苗、香菜加进去出锅
二、黄花鱼鱼籽怎么做好吃
主料：鱼籽750g、鱼胃150g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、八角1个、干辣椒15个、桂皮1块、味精适量、酱油适量。
步骤：
1.鱼籽，很多
2.挑选洗净
3.这是鱼胃，用剪子豁开，洗净，就要鱼胃其余的不要
4.葱姜蒜切末，辣椒切断
5.热油放入葱姜蒜，放入酱油
6.加入水
7.干辣椒八角桂皮煮开
8.煮过后放入鱼籽，鱼胃加入料酒，盐，味精焖熟
9.收汁，出锅
三、黄花鱼鱼籽的做法
黄花鱼鱼籽的做法如下：
主料：花鱼籽1包、黄豆芽100克、千叶豆腐1块。
辅料：姜3片、蒜1头、葱1根、料酒1勺、生抽1勺、盐1勺、鸡精1小勺、火锅底料1小块。
1、黄花鱼籽解冻后稍微冲洗一下，加入少许盐、姜丝和1勺料酒腌制一会儿。
2、锅热后加少许食用油，先放入大蒜爆香，再加入火锅底料翻炒。
3、翻炒出香味后加入适量清水烧开，水开后放入黄豆芽和千张豆腐煮熟，捞出来码放在盘中备用。
4、再将腌好的黄花鱼籽放进锅中煮熟，连同汤汁一起倒入盘中。
5、再次烧热锅，倒入适量食用油，放入干辣椒、花椒和白芝麻稍微煸出香味，放入葱段，淋上辣椒油就完成了。
四、黄花鱼鱼籽怎么做好吃 黄花鱼鱼籽怎么做
1、黄花鱼籽500克、鸡蛋2个、小葱4棵、姜4片、八角2个、香叶2片、花椒15粒、老抽1勺、耗油1勺、胡椒粉适量、干辣椒3个、黄酒适量、盐适量。
2、打两个鸡蛋打散备下油锅炒，炒老一点；黄玉参
3、腌渍好的黄花鱼籽（提前半个小时用黄酒，盐，胡椒粉腌），裹面粉油煎；
4、煎至两面金黄下炒好的鸡蛋，姜片、葱结、八角、香叶、老抽、耗油、糖，加适量的水炖煮。海参价格
五、黄花鱼籽可以蒸着吃吗
黄花鱼籽可以蒸着吃。
把黄花鱼籽用清水冲洗干净，放入盘子里撒上盐，放姜片，料酒，生抽，腌制一小时，放蒸锅隔水蒸15分钟后，撒上葱花淋上热温就可以了。
黄花鱼籽含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及含有各种维生素，特别是维生素B1、B2、烟酸和各种钙、铁、磷、钾、碘等元素。
六、香煎黄花鱼籽的做法
放点面粉食材鱼籽250g鸡蛋1个面粉20g食盐1小勺料酒2勺辣椒粉1小勺十三香1小勺食用油适量酱油适量步骤1鱼籽去除外皮备用。2盛鱼籽的碗中，放入葱花、面粉和半个鸡蛋，加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用。3将加入调料的鱼籽，搅打均匀，腌制十分钟。4煎锅加入食用油，烧至温热。5将鱼籽均匀的倒入锅中，铺平，小火煎制。6不用着急翻面，以免鱼籽散掉，等底面煎到金黄，表面有凝固的感觉的时候，再翻面煎到金黄，这个时候，可以两面轮番煎，直到鱼籽成熟。小贴士面粉不用多加，能固定鱼籽不散即可，主要是吃鱼籽的香味，面粉多了，影响口味。
