摘要：
本文目录餐厅厨房排水沟做法有哪些屋面排水口的标准做法求助厨房排水沟的标准做法排水沟伸缩缝有哪几种做法排水沟施工时留设施工缝防水怎么做厂房内排水沟的做法一、餐厅厨房排水沟做法有哪些餐... 本文目录
一、餐厅厨房排水沟做法有哪些
餐厅的厨房与我们家庭厨房不同，这里是制作美食的地方，合理的设计，可以提高厨师的工作效率，保证食品卫生等。那么，下面小编为大家分享餐厅厨房排水沟做法有哪些，以及餐厅厨房设计技巧。
一、餐厅厨房排水沟做法有哪些
餐厅厨房排水沟做法如下：
1、餐厅厨房排水管必须通畅，操作区不可以设置明沟。沟内遮阳角做成弧形，有水封和防鼠的设备。油腻排水系统中，需要安装一个隔油垫，排水沟必须有坡度。
2、餐厅厨房跨度大，排水管铺设距离长，厨房排水不畅通，需要经常清洗。合理布置排水设施很重要，炉前排水设施不能靠近炉子，应离开炉子400-500mm。
二、餐厅厨房设计技巧
1、厨房地面
厨房地面设计和选材，不要盲目追求别家店铺的设计，必须有自己的主见。在没有选择到新颖实用防滑地砖时，使用红钢砖是最好不过的。
2、厨房通风
厨房要选择比较先进的烟罩，都是使用简单的排风扇，排出去的空气量，要大于进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新，烹饪出美味的食物，赢得顾客的好评。
3、厨房明厨
餐厅设计明厨以及一个明档，是餐饮业发展的产物。设计明厨和明档，不能因为设计而增加了餐厅油烟、噪声等。
4、辅助设计
辅助设计指的是餐饮功能上的区分，不属于直接服务于客人用餐、消费餐厅、也不属于菜点制作的厨房。但是少了这样的设计，餐厅给人一种粗俗不雅的感觉，甚至杂音都很零乱，厨房生产和出品不可以连续，甚至不完整。
文章总结：以上就是小编为大家分享的餐厅厨房排水沟做法有哪些，以及餐厅厨房设计技巧的相关内容，希望能给到大家有所帮助。如果想了解更多装修知识，请继续关注我们，后期不断更新。
二、屋面排水口的标准做法
屋面排水设计规范屋面排水系统
土巴兔装修家居
2014-11-08
屋面排水是指通过屋面的导水装置，将屋面的雨、雪水迅速排出，避免产生屋面积水的措施。是为了使降落在建筑物屋面的雨水和雪水，特别是暴雨，在短时间内形成积水及时排除室外，避免造成积水四处溢流或屋面漏水而影响人们的生活和生产活动。为了能够使积水迅速排除屋面，进行周密的排水设计是必要的。
一、屋面排水设计规范
屋面排水设计的主要任务首先将屋面划分成若干个排水区，然后通过适宜的排水坡和排水沟，分别将雨水引向各自的落水管再排至地面。
具体步骤：(1)确定屋面坡度的形成方法和坡度大小;(2)选择排水方式，划分排水区域;(3)确定天沟的断面形式及尺寸;(4)确定落水管所用材料和大小及间距，绘制屋顶排水平面图。单坡排水的屋面宽度不宜超过 12m，矩形天沟净宽不宜小于 200mm，天沟纵坡最高处离天沟上口的距离不小于 120mm。落水管的内径不宜小于 75mm，落水管间距一般在 18m～24m之间，每根落水管可排除约 200平方米的屋面雨水。水专业规范，每根落水管可排除约 250平米的屋面汇水面积(汇水面积含屋面的墙面面积)。
二、屋面排水系统
1.屋面雨水系统按照管道的设置位置不同可分为外排水系统、内排水系统
内排水是指屋面设雨水斗，雨水管道设置在建筑内部的雨水排水系统。雨水内排水系统适用于屋面跨度大、屋面曲折(壳形、锯齿形)、屋面有天窗等设置天沟有困难的情况，以及高层建筑、建筑立面要求比较高的建筑、大屋顶建筑、寒冷地区的建筑等不宜在室外设置雨水立管的情况，多采用内排水。内排水系统一般由雨水斗、连接管、悬吊管、立管、排出管、埋地干管和附属构筑物几部分组成
2.屋面雨水系统按照屋面的排水条件分为：檐沟排水、天沟排水
檐沟外排水由檐沟和敷设在建筑物外墙的立管组成。降落到屋面的雨水沿屋面集流到檐沟，然后流入隔一定距离设置的立管排至室外的地面或雨水口。根据降雨量和管道的通水能力确定 1根立管服务的屋面面积，再根据屋面形状和面积确定立管的间距。檐沟外排水适用于普通住宅、一般的公共建筑和小型单跨厂房。
天沟外排水由天沟、雨水斗和排水立管组成。天沟设置在两跨中间并坡向端墙，雨水斗设在伸出山墙的天沟末端，也可设在紧靠山墙的屋面。天沟------屋面上在构造上形成的排水沟，接受屋面的雨雪水。雨雪水沿天沟流向建筑物的两端，经墙外的立管排到地面或排到雨水道。立管连接雨水斗并沿外墙布置。降落到屋面上的雨水沿坡向天沟的屋面汇集到天沟，再沿天沟流至建筑物两端(山墙、女儿墙)，流人雨水斗，经立管排至地面或雨水井。天沟外排水系统适用于长度不超过 100m的多跨工业厂房。天沟的排水断面形式应根据屋面情况而定，一般多为矩形和梯形。天沟的设计应保证排水通畅，设计的主要内容：天沟的断面尺寸，坡度等，根据水力计算来确定。设计时：常采用断面净尺寸为 400mm×400mm，保护高度不小于 100mm。计算依据：暴雨强度、建筑物的跨度(汇水面积)、屋面结构形式等。
3.屋面雨水系统按照出户埋地横干管是否有自由水面分为敞开式排水、密闭式排水
敞开系统：为重力排水，检查井设置在室内，敞开式可以接纳生产废水，省去生产废水的排出管，但在暴雨时可能出现检查井冒水现象。
密闭系统：雨水由雨水斗收集，进入雨水立管，或通过悬吊管直接排至室外的系统，室内不设检查井。密闭式排出管为压力排水。一般为安全可靠，宜采用密闭式排水系统。
4.屋面雨水系统按照一根立管连接的雨水斗数量分为：单斗系统、多斗系统
悬吊管上只连接单个雨水斗的系统称为单斗系统，悬吊管上连接多个雨水斗(一般不得多于 4个)的系统称为多斗系统。在条件允许的情况下，应尽量采用单斗排水，以充分发挥管道系统的排水能力，单斗系统的排水能力大于多斗系统。多斗系统的排水量大约为单斗的 80%。一根悬吊管上连接一个以上与大气连通的雨水斗。特点:同一建筑屋面上降雨是均匀的，但一根悬吊管上，处于不同位置的雨水斗，在雨水斗直径和汇水面积相同的情况下泄流能力不同。距离立管越远的雨水斗，泄流量越小;距离立管越近的雨水斗，泄流量越大。
5.屋面雨水系统按照雨水在管道内的流分为重力无压流、重力半有压流和压
力流三类
压力流(虹吸式)雨水系统：采用虹吸式雨水斗，管道中呈全充满的压力流状态，屋面雨水的排水过程是一个虹吸排水过程。
重力半有压流雨水系统：设计水流状态为伴有压流，系统的设计流量、管材、管道布置等考虑了水流压力的作用。
重力无压流：雨水通过自由堰流入管道，在重力作用下附壁流动，管内压力正常，这种系统也称为堰流斗系统。
三、屋面排水坡度
平屋面和坡屋面的坡度分界一般是 10%,也看到说是 12%的.平屋面的结构找坡一般不小于 3%,材料找坡最小为 2%.也就是说平屋面的最小坡度是 2%,坡度太小就会排水不畅.
(一)屋面工程应根据建筑物的性质、重要程度、使用功能要求以及防水层耐用年限等，按照《屋面工程技术规范》GB50207的要求，将屋面防水分为四个等级，按不同等级进行设防。
(二)屋面排水坡度应根据屋顶结构形式，屋面基层类别，防水构造型式，材料性能及当地气候等条件确定，并符合规定。屋面的排水坡度屋面类别屋面排水坡度(%)卷材防水、刚性防平水≥2平瓦 20-50波形瓦 10-50油毡瓦≥20金属屋面 10-35注： 1卷材屋面的坡度不宜超过 25%,当坡度超过 25%时应采取防止下滑的措施。 2卷材防水屋面天沟、檐沟纵向坡度不应小于 1%;沟底水落差不得超过 200mm。天沟、檐沟排水不得流经变形缝和防火墙; 3当屋面坡度超过 25%时，不宜采用沥青基防水涂料及成膜时间过长的涂料; 4当平瓦、波形瓦屋面坡度超过 50%，油毡瓦屋面超过 150%时应采取固定加强措施; 5架空隔热屋面坡度不宜超过 5%，种植屋面坡度不宜超过 3%。
四、屋面排水方式
在建筑工程中，屋面排水分有组织排水和无组织排水两种方式。
1、无组织排水：又称自由落水，是指屋面雨水直接从檐口落至室外地面的一种排水方式。具有构造简单、造价低廉的优点，但屋面雨水自由落下会溅湿墙面，外墙墙脚常被飞溅的雨水侵蚀，影响到外墙的坚固耐久性，并可能影响人行道的交通。无组织排水方式主要适用于少雨地区或一般低层建筑，不宜用于临街建筑和高度较高的建筑。
2、有组织排水：屋面雨水通过排水系统，有组织地排至室外地面或地下管沟的一种排水方式。具有不妨碍人行交通、不易溅湿墙面的优点，因而在建筑工程中应用非常广泛。但与无组织排水相比，其构造较复杂，造价相对较高。
外排水：常用外排水方式有女儿墙外排水、檐沟外排水、女儿墙檐沟外排水三种。在一般情况下应尽量采用外排水方案，因为有组织排水构造较复杂，极易造成渗漏。在一般民用建筑中，最常用的排水方式有女儿墙外排水和檐沟外排水两种。
内排水：水落管位于外墙内侧。多跨房屋的中间跨为简化构造，以及考虑高层建筑的外立面美观和寒冷地区防止水落管冰冻堵塞等情况时，可采用内排水方式。
以上就是小编为您介绍的屋面排水，希望能够帮助到您。更多关于屋面排水的相关资讯，请继续关注土巴兔装修网。
三、求助厨房排水沟的标准做法
厨房排水沟是厨房中非常重要的设施，它能够有效地排除厨房中的污水和废弃物，保持厨房的清洁和卫生。下面是厨房排水沟的标准做法：
1.确定排水沟的位置和尺寸：首先需要确定排水沟的位置和尺寸，一般来说，排水沟应该位于厨房的最低点，以便于排水。排水沟的尺寸应该根据厨房的大小和使用情况来确定，一般来说，每个排水沟的长度不应超过3米，宽度不应小于10厘米。
2.安装排水沟：在确定好排水沟的位置和尺寸后，需要进行排水沟的安装。首先需要将地面清理干净，然后在地面上划出排水沟的位置和尺寸。接着，将排水沟放置在划好的位置上，用水平仪调整好水平度，然后用水泥将排水沟固定在地面上。
3.连接排水管道：安装好排水沟后，需要将排水沟与排水管道连接起来。首先需要将排水管道的口与排水沟的出水口对齐，然后用橡胶密封圈将两者连接起来。连接好后，需要用水泥将连接处固定好，以确保连接处不会漏水。
4.安装排水盖板：最后，需要安装排水盖板，以便于清洁和维护排水沟。排水盖板应该与排水沟的尺寸相匹配，可以选择不同材质的排水盖板，如不锈钢、塑料等。安装好排水盖板后，需要用密封胶将盖板与排水沟连接起来，以确保不会漏水。
总之，厨房排水沟的标准做法包括确定排水沟的位置和尺寸、安装排水沟、连接排水管道和安装排水盖板。在安装过程中，需要注意细节，确保排水沟的安装质量和使用效果。
四、排水沟伸缩缝有哪几种做法
5米一个
排水沟伸缩缝的设计是按照《给排水工程混凝土构筑物变形缝设计规程》进行设计，通常做法是5米一个，伸缩缝缝宽7-10mm，并用填缝料灌注，填料一般为沥青。
排水沟伸缩缝的作用是预防温差及混凝土收缩后导致建筑物结构出现裂缝或者变形的情况。
五、排水沟施工时留设施工缝防水怎么做
在排水沟施工时，为了防止水渗漏，需要进行防水处理。其中，留设施工缝是非常重要的一步。下面介绍一下留设施工缝防水的具体做法。
1.设计合理的施工缝
在施工前，需要根据实际情况设计合理的施工缝。施工缝的位置应该考虑到排水沟的结构和使用情况，以及防水层的厚度和材料等因素。同时，施工缝的宽度也需要根据实际情况进行合理的设计。
2.清理施工缝
在施工缝的位置，需要将表面的杂物和灰尘清理干净，以便于后续的防水处理。
3.填充防水材料
在施工缝的位置，需要填充防水材料。常用的防水材料有聚氨酯、环氧树脂、丙烯酸等。填充时需要注意，防水材料应该填充到施工缝的底部，以确保防水效果。
4.加强防水层
在施工缝的位置，需要加强防水层。可以使用防水带或者防水涂料进行加强。防水带需要贴在施工缝的两侧，防水涂料需要涂抹在施工缝的表面。
5.检查防水效果
在施工完成后，需要对防水效果进行检查。可以使用水进行测试，检查施工缝处是否有渗漏现象。如果有渗漏现象，需要及时进行修补。
总之，在排水沟施工时留设施工缝防水，需要注意施工缝的设计、清理、填充防水材料、加强防水层和检查防水效果等步骤。只有做好这些工作，才能确保排水沟的防水效果。
六、厂房内排水沟的做法
排水沟需要按照排水系统工程布局和工程标准，确定田间排水沟深度和间距，并分析计算各级排水沟道和建筑物的流量、水位、断面尺寸和工程量。
计算公式如下：
式中：Q──设计最大流量，m3／s；
IR──设计频率10min最大降雨强度，mm／min；
Ip──相应时段土壤平均入渗强度，mm／min；
F──坡面汇水面积，hm2。
式中：R──水力半径，m；
A2──排水沟断面面积，m2；
x──排水沟断面湿周，m。
扩展资料:
布置要求
1、排水沟道要处于控制面积的最低处，以求尽量自流排水。
2、根据地形应将排水地区划分为高、中、低等片，做到高水高排，低水低排,自排为主,抽排为辅。
3、排水干沟的出口应选择在容泄区水位较低和河床比较稳定的地方。
4、下级排水沟道的布置要为上级沟道排水创造良好的条件，干沟要尽可能布置成直线。此外，排水沟布置要避开土质差的地带，以节省工程费用并使排水安全及时。
参考资料：百度百科-排水沟
参考资料：百度百科-排水系统
