摘要：
本文目录孕期饮食要注意哪些方面精选21种食物,中医解答孕期饮食禁忌孕妇每天应该吃什么好一、孕期饮食要注意哪些方面不宜高脂肪饮食美国医学家研究发现，在孕期高脂肪膳食的妇女，可增加其女... 本文目录
一、孕期饮食要注意哪些方面
不宜高脂肪饮食
美国医学家研究发现，在孕期高脂肪膳食的妇女，可增加其女儿以后患生殖系统癌症的机会。
不宜高蛋白饮食
孕期高蛋白饮食，可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。
不宜高糖饮食
意大利比的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、1倍和2倍。
不宜高钙饮食
一般说来，孕妇在妊娠前期每天需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，要从日常的鱼肉、蛋等食物中合理摄取够了。
不宜过度咸食
妇女过度咸食会导致血压升高引起妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每天食盐摄入量应控制在6克左右。
不宜酸性饮食
妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其他酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不宜服用酸性药物、饮用酸性饮料和食用酸性食物。
不宜滥服温热补品
如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，势必导致阴虚阳亢，因气机失调，气盛阴耗，血热妄行，会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至会发生流产或死胎等。
不宜食用霉变食品
孕妇摄入霉变食品后，可使染色体断裂或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形。另一方面，在胎儿期，真菌毒素都会使胎儿产生较强的毒害作用，影响其发育。
不宜长时间素食
怀孕后长期坚持素食，极不利于胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足，可使胎儿细胞减少，影响日后的智力；还可使胎儿畸形或营养发育不良。如果脂肪摄入不足，则易导致低体重儿出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低。
不宜营养过剩
孕妇营养过剩，一是容易造成胎儿过大，成为巨大儿(超过3500克)，容易造成难产，使分娩期延长，引起产后大出血；二是容易使孕妇出现血压偏高，而妊娠高血压是引起产妇死亡的主要原因之一。
二、精选21种食物,中医解答孕期饮食禁忌
精选21种食物，中医解答孕期饮食禁忌怀孕时，孕妈咪为了拥有健康的母体以孕育胎儿，特别重视饮食的选择。从中医观点，无论日常饮食或进补都建议先了解食物功效，以免食用过量不适合体质的食物而造成健康负担。我们精选常见的食物、药物与健康食品，请中医师解析其功效以提供准妈妈做参考。
是否曾有孕妇在吃了不当食物或中药，引起胎动不安而来就诊，林口长庚纪念医院中医部中医妇科主治医师高铭侦曾遇过一个特殊案例，一位孕妈咪很喜欢吃薏仁，认为多吃薏仁会让宝宝的皮肤又白又好，所以几乎每天三餐都吃，导致吃的份量过多，怀孕中期发现羊水变少而赶紧来中医就诊、调养。
有是症、用是药高铭侦医师解释：「以薏仁这味药来说，古书将其列为妊娠的禁忌食物。虽然并非完全不能食用，可是要很注意摄取的份量。」有人说薏仁会造成滑胎，她也澄清：「其实薏仁没有滑胎作用，薏仁的主要功用是美白、利水、与消肿。」可是怀孕期间，通常会避免孕妇出现过度汗出、呕吐、腹泻等损伤津液的状况，因此在食用会造成腹泻、流汗、呕吐的利水、消肿中药要很谨慎。
也因此中医师会特别叮嘱孕妇少吃薏仁，但是如果孕妇水肿非常厉害，中医师可能会视状况酌加薏仁药方，但也是短暂使用且小心剂量，高医师强调：「除了酌加薏仁药方，还会依孕妇的体质搭配其它药方，所以孕妈咪千万不要自行买薏仁来食用。」
原则上，孕期不要自行服用中药或青草药，毕竟是药三分毒，用错药对孕妇或宝宝的健康都可能造成伤害加盟燕窝。高医师指出：「最好是有医师处方，否则，即便是很好的药，可是用错时机点，则会对人体产生危害。再者，有是症、用是药，使用药物时还是要请中医师开处方。」以人参、黄耆为例，虽然是补气中药，可是怀孕的生理特殊，不适合任意服用，因此，如果没有身体不适，不需要服用药燕窝成分。
孕期的中医饮食禁忌在谈禁忌之前，高铭侦医师先将饮食分为「食物」、「药物」、与「保健食品」，并针对孕妈咪的常见疑问一一解释。
TYPE 1：食物类首先要认识食物的性质。
原则上，平时会入菜肴的食物多半没有问题，可是，高医师提醒：「首先要认识食物的性质，如果是寒性食物，平时容易腹泻肠胃不适的孕妇，建议少吃或避免。」
1.螃蟹、鳖→避免
孕期首先要避免腹泻等损津液情形，像螃蟹、鳖属于寒性食物，若刚好肠胃功能不佳，食用后可能会拉肚子。再者，在以前交通不便，运输的过程，很难确保螃蟹的新鲜度，一旦吃到不新鲜的螃蟹，可能会造成肠胃不适，一般会建议孕妇少吃，甚至不要吃。
再者，11月已经是深秋时节，一般人在吃螃蟹时会建议加姜汁和黄酒去除寒性，若孕妇的体质比较敏感容易腹泻，且食用不新鲜的螃蟹后上吐下泻得厉害，甚至引发肠胃炎，严重还可能必须去医院急诊、打针。因此，能避免危害自己和胎儿的健康就尽量避免。
2.薏仁→避免
薏仁主要效果是美白、利水、与消肿等。原则上，孕妇若有水肿情况，建议就诊让中医师调配适合病症的药方来消除水肿。不建议自行食用。
3.玉米须水→避免
玉米须水有利水、排水、消水肿的效果，亦即会损伤津液。因此，孕妇如果有水肿，最好就医让中医师调配处方，不要自行喝玉米须水。
4.芦荟→避免
有人会食用芦荟来***肠胃蠕动、促进排便、改善便秘。可是孕妇禁泻、禁吐、禁汗等，因此会造成腹泻基本上都要禁止。所以最好不要食用芦荟。
5.瓜类→浅尝
孕期时如果发现白带比较多，或是有腹泻情形，代表肠胃功能较差，太常拉肚子让身体无法吸收营养，母体不足以提供胎儿营养。由于瓜类的性质偏寒，食用过量可能会造成腹泻、白带变多、肠胃吸收营养功能不佳，建议浅尝即可。一般而言，南瓜、地瓜、与木瓜属于平性，其它瓜类则多为偏寒性。
6.柑橘类水果→浅尝
柑橘类像橘子、柚子的性质偏冷，建议少量食用，例如一天1/4颗即可，主要是避免腹泻、带下增多。
7.麻油→适量
如果是单纯的麻油，适量食用不会影响健康。不过高铭侦医师指出：「一般的麻油鸡会爆姜、加酒；甚至有的是全酒料理的麻油鸡，这就不适合孕妇食用。」
8.桂圆→适量
桂圆属于甘温之物，容易上火。
桂圆属于甘温之物，容易上火，食用过多会造成冒痘痘、便秘情况。原则上，高医师表示：「只要孕妈咪没有上火体质，最近没有便秘或冒痘痘，适量食用则没问题，不过，桂圆的甜度很高，食用过多会让体重增加，孕妈咪还是要注意。」
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9.杏仁→OK
一般冲泡的杏仁粉为甜杏仁，属于食物类；与中药使用的苦杏仁不同种类，可以放心食用。
10.黑木耳→OK
黑木耳属于食物类，且富含胶质，对于健康没有危害。不过，高医师澄清：「黑木耳有降胆固醇、清血的效果，可以放心食用。」
11.山楂→OK
山楂属于食物类，有助消化的功能，孕妇食用没有太大问题，不列为禁忌。
12.肉桂→OK
一般在喝咖啡、或制作面包所使用的肉桂粉皆属于食物，孕妇可以食用。这与中药使用的肉桂不同种类。（中药肉桂因性味大热，孕妇慎用）
13.乌骨鸡→OK
富含蛋白质的食物，像鸡、鸭、鱼肉都可食用。
TYPE 2：药物类1.红花→NO红花具有活血化瘀功能的中药，会促进子宫收缩，孕妇不可以食用。
2.人参与黄耆→NO
人参与黄耆具有补气功效，除非孕妇有胎动不安、有流产迹象，中医师会使用人参、黄耆，并搭配其它药方安胎，不过孕妇不要过量服用。再者，高铭侦医师：「单用人参一两以上，即是独参汤是升压救命用，因此不到最后关头不会单用人参。」
3.当归→归身才OK
要看部位而定，归身（当归的身体）是补血作用、归尾（当归的支根及根须）是活血作用。对孕妇而言，建议服用归身，像中医师开处方时也会注明归身；至于归尾则要避免。
4.银杏→食物OK
如果是上馆子吃饭，菜肴里有放少量黄色银杏果入味，是没有问题。至于健康食品高单位银杏则不要自行食用。
5.黄连→询问中医师
有些妈咪在怀孕时，若长青春痘严重，怀孕32周之后，中医师会开立黄连让她服用。
TYPE 3：保健食品类1.珍珠粉→适量
市售的珍珠粉大力宣传美白功用，炮制方法很重要，对此，高铭侦医师表示：「原则上，两、三天吃一次不致于会导致结石，再者，市售的珍珠粉价格颇高，一般人也不会太常食用。」
2.燕窝→摄取白木耳
燕窝可以补充胶原蛋白，建议食用白木耳即可。除非长期气喘、慢性咳嗽，才会建议喝燕窝。
3.滴鸡精→从天然食物摄取营养
建议多从天然食物摄取营养与优质蛋白质，不用再额外喝滴鸡精。再者，补品吃太多，造成体重增加太快反而会对生产不利。燕窝清洗
三、孕妇每天应该吃什么好
虽然说孕妇一个人吃两个人补，在形式上确实要注重一些营养问题，但也没必要说每天必须吃什么，世界上美食那么多品种，没有具体到哪种是必须吃或者不能吃的，只有合理的安排饮食才是孕妇需要做到的。
那么，孕妇每天吃些什么比较好呢？孕早期
这是胎儿生长缓慢时期，主要是现在胎宝宝还是个小胚胎，她们正在进行器官的分化，对营养没有特别大的需求。但是准妈妈这时候会出现孕吐反应，影响着平日里的一日三餐，所以孕早期孕妇每天的饮食可以这样安排:
每天早上吃点面条、云吞、米粥
每天中午吃些瘦肉、豆腐、紫菜、水果等
每天晚上吃些蒸蛋、酸菜、猪肝、蔬菜等。
孕中期
这个阶段是胎儿发育最迅速的时候，孕妈妈要加强营养才能够弥补胎儿所需的营养，也能让自己的身体补充到营养。所以孕中期的孕妈可以这样安排饮食:
每天早上喝点杂粮粥、面条、云吞、面包等
每天中午和晚上可以喝点营养汤，比如鸡汤、鱼汤、骨头汤等，还可以炒一些蔬菜、瘦肉、牛肉等、猪血等。燕窝百合
孕晚期
这个阶段胎儿发育的差不多了，处于各器官完善阶段，再加上胎儿体重这时候达到极限，对孕妈身体的考验是严峻的，如果孕妈却钙的话，就容易引起小腿抽筋和腰酸背痛。所以，孕晚期孕妈的饮食可以这样安排:
每天早上可以喝点小米粥、肉沫面条、饺子、小笼包、豆浆、全麦面包、牛奶等。
每天中午和晚上可以吃含钙高的食物，比如排骨海带汤、排骨莲藕汤、肉丁芹菜、鸡蛋羹、深海鱼、淡水鱼等。
总结:
孕期吃饭不用刻意去追求高品质，不管是肉、蔬菜和水果，它们都含有人体所需要的营养成分，只有合理的安排饮食，均衡的摄入营养，才能让胎儿发育的更好。
