摘要：
本文目录燕窝百合功效与作用及禁忌孕妇可以吃燕窝吗孕妇可以吃百合燕窝粥吗一、燕窝百合功效与作用及禁忌罐装燕窝吃百合炖燕窝能够帮助人体滋阴，对于润燥有很好的作用，能够增加人的精气，补充... 本文目录
一、燕窝百合功效与作用及禁忌罐装燕窝
吃百合炖燕窝能够帮助人体滋阴，对于润燥有很好的作用，能够增加人的精气，补充气血有很好的功效，对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效，建议多吃。此外多吃一些百合炖燕窝能够帮助人体改善体质。
食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
扩展资料：
注意事项：
1、燕窝并非炖的时间越长越好，若炖煮时间太长，会破坏其蛋白质组织，反而使其营养下降。需要注意的还有，食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽烟或者少抽烟。否则就会使燕窝的功效难以发挥，其营养不能很好地被人体吸收利用。
2、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
3、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
4、食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
参考资料来源：百度百科-燕窝百合
二、孕妇可以吃燕窝吗
孕妇可以吃燕窝吗？燕窝是滋补佳品，孕妇吃燕窝会起到补肺养阴、补虚养胃的功效，但要是纯天然燕窝，才能保证其营养功效。
孕妇可以吃燕窝吗
孕妇能吃燕窝吗？答案是肯定的，其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品，孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效，并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝，对缓解哺育孩子的劳累，恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。
孕妇吃燕窝的好处：
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”，燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果燕窝鸭子。
我提示：孕妇燕窝怎么吃好呢？燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
孕妇吃燕窝的好处
孕妇吃燕窝是能带来较多好处的，对孕妇来说主要表现在能补充孕期所需营养物质和预防妊娠纹两方面，而对胎儿来说则可以补充胎儿所需的“燕窝酸”。
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收会受到较大影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分神经氨酸——“燕窝酸”，这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有明显效果。
孕妇吃燕窝注意事项
孕妇吃燕窝虽然能带来一些好处，但在食用时也要注意一些事项，比如烹饪的方法、食用的时间及孕妇个人体质等。
1、注意烹饪方法
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时，期间要清理燕毛等杂物，之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时，浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。
2、注意食用时间燕窝销售
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机，营养可以较为全面的吸收。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
3、要根据体质吃燕窝
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助，但每个孕妇的体质不同，体质较寒的孕妇就不合适吃燕窝。另外，燕窝售价较高，很多孕妇经济上都难以长期负担，不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝，滋阴效果一样很好。
适合孕妇的燕窝做法
要想吃到美味又营养价值高的燕窝则一定要注意做法，食材搭配上也不能忽略，孕妇可以尝试下面几种燕窝做法：
冰花甜官燕
材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml;
做法：
1、依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2、将燕窝隔水干蒸15分钟。
3、将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4、待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc;
做法：
1、木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁。
3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片
做法：
1、燕窝放在温水中浸泡，备用。
2、鸡以盐略擦外皮四周，去内脏，洗净，沥干水。
3、鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅内。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窝，再炖20分钟，原盅取出。燕窝代购
4、加盐调味，燕窝、鸡肉、鲜奶一同进食。
慈禧养颜鲜奶酪
材料：干贝8钱(浸软拆丝、、发好花胶60克(切丝、、发好碎燕30克、带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
做法：
1、先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟;成鲜奶酪，备用;
2、烧沸一镬水，将带子略汆烫;
3、烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及生粉水勾芡;
4、最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
燕窝的价格
燕窝属于稀有食物，价格较贵。不过由于产地和品质的不同，价格差距也较大。燕窝分礼盒和简装干燕窝，浓缩，即食等，产地有印度尼西亚以及马来西亚等。规格产地不同，价格也有差别。市场上有很多种类的燕窝，总体来说，一般价格在20-100元/克之间。
三、孕妇可以吃百合燕窝粥吗
可以的。
孕妇与产前服用燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。可促进宝宝的大脑和视网膜的形成，提高宝宝的免疫力和智力。并可增强胎儿的体制，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。并且具有“一人吃两人补”的效果。另外燕窝中丰富的水溶蛋白能增加皮肤厚度和弹性，对妊娠纹有很好的效果。
