摘要：
本文目录“堂上燕”领鲜鲜炖燕窝市场的工艺与匠心是什么呢小燕瓶燕窝怎么样燕之屋燕窝是真的吗鲜炖燕窝品牌有高低之分吗哪个品牌的鲜炖燕窝会好点啊燕之屋的燕窝好吗一、“堂上燕”领鲜鲜炖燕窝... 本文目录
一、“堂上燕”领鲜鲜炖燕窝市场的工艺与匠心是什么呢
燕窝作为中华传统滋补品，自古就被大家认可和喜爱，对燕窝的需求每年都在增加。现代人生活节奏的不断加快，食用燕窝方便、美味、新鲜已经成为趋势，仅仅满足方便的罐装即食燕窝已经慢慢不再受人们的喜爱，对于燕窝的要求不仅仅是开盖即食，而且要保证新鲜、无添加剂。受益于快速发展的物流，当天鲜炖，全程冰鲜运输的鲜炖燕窝顺势而生。堂上燕作为鲜炖燕窝品牌中的一颗新星备受用户喜爱，成为网红爆款。
作为堂上燕创始人，陈小雯是国家高级营养师、百度视频营养嘉宾、2018年全国十佳营养讲师、首都保健营养美食学会体重管理委员会副秘书长，从事过轻食餐饮，营养师教学等，对于营养健康有着深入研究。
从小就接触燕窝的陈小雯，一直在研究怎么才能够在炖煮燕窝的过程中保持燕窝口感的同时，还能锁住燕窝的营养。经过陈小雯领衔的堂上燕团队多年的研究，在不断创新、迭代中才确定了堂上燕领先的鲜炖燕窝工艺。
堂上燕自成立以来，终将食品安全问题放在第一位。从创立之初就相信只有过硬的产品品质才是一个品牌的基础，并且严格遵守了鲜炖燕窝的5大标准，精选了来自马来西亚雪兰莪州大港区的乡村野生金丝燕燕盏作为堂上燕鲜炖燕窝的原料；采用独家的炖煮技术，经过35道工艺，96摄氏度持续炖煮36分钟，可以根据用户需求，配合营养价值丰富的多晶黄冰糖、枸杞等辅料，让堂上燕鲜炖燕窝更加有益于健康，严格炖煮工艺让堂上燕的鲜炖燕窝口感极佳，同时又不失养分。
堂上燕创始人陈小雯还说道，堂上燕对于工艺进步的追寻从未停止过脚步，即使现在堂上燕鲜炖燕窝在用户中口碑非常好，堂上燕也并未满足。陈小雯以及堂上燕的燕窝师团队以及营养师团队还在不断深入研究鲜炖燕窝，持续改进鲜炖燕窝制作工艺，对硬件进行升级。不忘初心,笃定前行，先进工艺与持之以恒的匠心，让堂上燕的鲜炖燕窝受到更多用户的高度青睐，成为燕窝领域的领先网红品牌。
二、小燕瓶燕窝怎么样
小燕瓶鲜炖燕窝，是由资深燕窝品牌——泰然堂匠心研制出品的一款新型燕窝食品。
主打干燕，近些年鲜炖燕窝齐头发展的泰然堂，一直“坚持走用现代科技力量，实现规模化生产”的创新之路，借着富有竞争力的产品和服务闻名业内。
小燕瓶鲜炖燕窝原料全部采用马来西亚沙捞越雨季初盏燕窝，燕窝颜色米白、盏身厚、燕丝粗壮，唾液酸含量高于母初乳。所有燕窝均经过8道挑毛工序，坚持不刷胶、不漂白、不拼接，只为呈现自然的原盏形态，挑毛后的燕窝干净度更是达到了99.9%！为了保证鲜炖燕窝的品质，打造出一碗不输自己家炖煮的燕窝，小燕瓶在产品研发上更是下足了功夫：
除了原料全部选用马来西亚优质雨季初盏燕窝，工艺上，小燕瓶鲜炖燕窝通过多种对比、检测，最后研究出最佳温度和炖煮时长组合——25分钟95℃低温炖制，在确保营养不被破坏的同时口感Q弹爽滑。
每瓶都保证只有燕窝、冰糖和水，全程无添加，孕妇老人均可以安心食用。鲜炖燕窝，顾名思义，保持“新鲜”是关键，也就是说从炖煮完成到客户收到，时间必须尽量短。为了解决这个问题，小燕瓶鲜炖燕窝采用当天鲜炖、顺丰冷鲜配送的运营模式：
客户订多少，工厂就生产多少。真正实现用户下单、当天鲜炖、冷鲜配送，0添加，保质15天，让新鲜出炉的燕窝以最快的速度到达消费者手上。
三、燕之屋燕窝是真的吗
燕之屋燕窝是真的，燕之屋是中国最早专营燕窝的企业，也是国家商务部备案连锁企业。为保证顾客吃到安全健康的燕窝，燕之屋在全国第一家提出代浸泡代炖煮服务，让消费者吃到放心又可口的燕窝。同时对销售的干燕窝附有详细的食用说明，确保顾客在享用燕窝美食时是安全的。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
扩展资料：
吃燕窝时需要注意，一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
参考资料来源：百度百科——燕之屋燕窝
四、鲜炖燕窝品牌有高低之分吗哪个品牌的鲜炖燕窝会好点啊
鲜炖燕窝哪个牌子好燕窝咖啡？鲜炖燕窝优秀牌子有：天丝纯燕、总统牌、盏记、龙标、燕之屋、官燕栈、老行家、楼上、官燕苑、余仁生等，国内鲜炖燕窝牌子非常多，本文为大家列出比较优秀的鲜炖燕窝品牌，总有一款适合你。
天丝纯燕
天丝纯燕进出口贸易有限公司，作为国内十大进出口商之一，天丝纯燕保留这原装进口干燕窝，和即食鲜炖燕窝，拒绝二次拆封高价售，赢得了消费者好评，天丝纯燕零批发为一体的国内出色的燕窝进口商品牌之一。
总统牌
北京同仁堂主打燕窝牌子，主要以即食燕窝和即炖燕窝为主，产品系列总统牌冰糖燕窝、总统牌即食纯鲜燕窝(白燕盏)、总统牌即食纯鲜燕窝(龙牙盏)、总统牌即食、纯鲜燕窝(洞燕窝)、总统牌纯鲜冰糖燕窝。
盏记
盏记，创立于1964年，香港很火爆牌子，香港最大型、最多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。喜爱看港剧的就知道，动不动就来几句衣食住行情景：“我炖了燕窝，让你盛一杯”。
龙标DragonBrand
龙标，起源于1957年陈锦标先生就创立锦兴食品公司旗下燕窝品牌，在港台、日、菲等多地开设多家分店，具有很高名气。80年代开使，燕窝市场需求日趋激烈，在1986年龙标完成研发出瓶子装燕窝，也就是人们如今的既食瓶装燕窝。
燕之屋YanPlace
厦门燕之屋工程发展有限公司燕之屋创立于2002年，是最早开创燕窝专营方式，国家标准拟定企业。燕之屋的主打产品也是碗燕，碗装纯燕窝，开碗就能吃，还是大家极致诱惑漂亮的志玲姐姐代言的哦！
官燕栈庄民燕窝
这一牌子和盏记是相同时期开创的，都是1964年，有着50数年的厉史，和盏记旗鼓相当。
老行家
老行家香港牌子，相较于盏记和官燕栈，牌子较为年青，创立于1998年，尽管只能20年的厉史，老行家在亚太地区开展多家燕窝分店，有这很高的名气，颇有种青出于蓝而胜于蓝的名牌范。金丝燕窝
小仙炖
北京鲜炖牌子，创立于2014年。小鲜炖虽然创立仅3年时间，已成为滋补行业的一匹黑马。小仙首先开创了C2M模式，用户下单，当天鲜炖、冷鲜配送问题。
官燕苑KUAN WELLNESS
官燕苑，香港著名燕窝品牌。开创于2010年，是第一批得到中国进口批准质资的燕窝品牌之首，都是泰国首家和惟一一间有着蜻蜓生太开发区的公司。
余仁生EuYanSang
开创1879年，香港燕窝品牌
余仁生普遍的营销网络遍及国内各省市，香港、澳门和中国内地有着逾200家零销店铺。
五、燕之屋的燕窝好吗
挺好的，燕之屋连锁机构是中国知名专营燕窝的企业，始于1997年。
从皇家贵胄的御膳珍馐，到千家万户的滋补圣品，燕之屋的每一步创新，都开创了燕窝行业新的格局。2002年，燕之屋导入特许经营，开设燕之屋专卖店，开创燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式。
严选上等燕盏，辅以创新工艺，将原产于东南亚天然雨林的滋补圣品，呈现给每一位品位人士。2012年燕之屋再次创新，开创了高端滋养品类“碗燕（ONENEST）”——“开碗就能吃的好燕窝”，以更安全、更营养、更便捷的单品，开启即食燕窝润养新时代芒果燕窝。
扩展资料
燕之屋对品质的极致追求，获得国家权威认可，成为行业标准拟定者。2011年，“燕之屋”的匠心技艺和对品质严格把控得到了权威认可，并获得国家工商行政管理总局“驰名商标”认定。
2014年，由燕之屋联合中国标准化研究院、福建农林大学食品科学学院起草的中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施，结束了燕窝行业长期处于无标准的状态，成为燕窝行业的规范发展的里程碑。
秉承创新理念与尖端技术，将高品质燕窝以天然、纯净、营养的状态，呈现给消费者，让每一位消费者都得到大自然爱的滋养。燕之屋自建生产基地，拥有GMP无尘车间、先进的燕窝加工生产线、研发设备和技术团队，囊获多项国家发明专利。
2015年，燕之屋技术中心经过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）评审，正式通过国家CNAS实验室认可（证书号CNASL8129）。
参考资料来源：燕之屋官网-公司概况
