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一、简单又美味的香蕉片,是怎么做出来的
烤香蕉片的做法步骤1准备香蕉2个。2香蕉薄掉外皮。3切厚度均匀的薄片。(像一元硬币的厚度,太厚烤的时间会很长。)4轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。5烤箱提前预热,上下100度,烤40分钟。6时间到后,烤盘从烤箱里拿出来。7把香蕉片移到烤网上。8放入烤箱中层。9烤箱上80度,下90度,继续再烤半个小时。烤好后,焦焦的口感,放密封袋保存。10成品图,健康又放心的小零食。11焦焦的口感,甜甜的很是好吃。12成品图,健康养生不长胖的小零食。
香蕉奶昔,选择两根香蕉,将它们切成小块,放入榨汁机,再加入酸牛奶以及少量的蜂蜜,因为香蕉本来就很甜了,蜂蜜几滴就够,咱们只是需要那种特殊的香味,启动榨汁机,把它们打碎搅拌均匀,最后撒上洗好的葡萄干,一杯美味的香蕉奶昔就完成。
鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。;3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。;4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。;5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
香蕉切断,插上竹签,放冰箱冷冻,当冰淇淋吃!
淋蛋液沾上面包糠油炸吃!沾上面糊也可以!
包混沌皮,两头拧一下,放油里炸!
首先要选一根比较熟的香蕉,这样香蕉比较甜软,在打个鸡蛋搅拌均匀,把香蕉切小段过上鸡蛋液,再把裹上鸡蛋液的香蕉依次裹上淀粉、面包糠。最后热油下锅放入香蕉,炸制全身金黄,捞出用吸油纸洗一下油就好啦·
二、香蕉片是怎么做的 香蕉片做法
1、挑选最重要的配料——香蕉。购买香蕉时要注意,青的不能要,这样的香蕉未熟,吃起来会涩。成熟的香蕉不可食用,这样的香蕉已接近腐烂。挑选那些成熟度适中的香蕉,然后剥下香蕉皮,然后将香蕉切成小块。而香蕉的数目则是根据需要来选择的。
2、准备一个大盘子,上面撒一层白糖,把切好的香蕉片放在上面,然后再撒一层白糖。在这个时候,我们还需要用到一种水果,柠檬。柠檬酸具有美白作用大家都知道,其实我们把柠檬汁挤在香蕉片上,就能防止香蕉氧化变黑,而且香蕉片做出来的时候还带有柠檬的香味。在挤出柠檬汁后,用小刷子刷到香蕉片上,这样更均匀一些海参菜谱及做法。
3、准备好电饼铛,加热后放入一些黄油,然后打开小火,转一下锅,让黄油均匀地铺在锅底。然后将香蕉片切成片,铺好,不要叠放。炒一会后拿筷子一根一根的翻面,直到两面都略微变色,出香味后关火,再等一会儿香蕉的水份差不多就可以了。
三、如何制作香蕉片 5种方法来制作香蕉片
目录方法1:烘烤香蕉片1、将烤箱预热至175-200?F/80-95?C。2、将香蕉去皮,切成薄片。3、将香蕉摆放在烤盘上,单层摆放,每片之间有间距。4、往香蕉片上撒上新鲜挤出的柠檬汁。5、将烤盘放在烤箱中。6、将烤好的香蕉片从烤箱中拿出。方法2:油炸香蕉片1、将香蕉去皮。2、将香蕉切成均匀的皮状。3、在水里浸泡10分钟。4、将油加热。5、重复直到所有的香蕉片都被油炸完毕。6、捞出后,放在厨房用纸巾上吸干多余的油分。7、冷却。方法3:油炸甜香蕉片1、将香蕉去皮。2、将香蕉切成薄片。3、将香蕉片摆放在铁丝架子上。4、将油加热。5、将香蕉片从油中捞出,放在厨房用纸巾上将油吸干。6、制作糖浆。7、将油炸好的香蕉片蘸在糖浆里。8、将香蕉片放在铺有羊皮纸的铁丝架上,冷却,固定。9、享用或者储存。方法4:微波咸味香蕉片1、将香蕉带皮放在酱锅里。2、从水里捞出来,冷却。3、去皮,切成薄片。4、用橄榄油和姜黄根粉包裹。5、将香蕉片单层保持间距摆放在一只微波炉适用的平盘上。6、将盘子放入微波炉。7、从微波炉里拿出。8、上桌吧!将香蕉片放入小碗里。香蕉片就是将通过油炸,烘烤,或者脱水/微波制成的美味的香蕉片。不同的做法可以做出不同口味的香蕉片。本文为你介绍了几种不同的做法,而且很明显可以看出,有些做法比较健康。
方法1:烘烤香蕉片
1、将烤箱预热至175-200?F/80-95?C。低温会产生脱水效果而不是真正的烘烤效果。将羊皮纸铺在烤盘上,或者使用硅树脂烤盘。
2、将香蕉去皮,切成薄片。确保香蕉片的厚度均匀,以免受热不均。
3、将香蕉摆放在烤盘上,单层摆放,每片之间有间距。
4、往香蕉片上撒上新鲜挤出的柠檬汁。这样可以避免香蕉片氧化后变黑色,同时稍微增加一股特殊的口味。
5、将烤盘放在烤箱中。烘烤1小时到1小时45分钟。烘烤一个小时后检查是否喜欢香蕉的质地。如果不喜欢的话,继续烘烤。烘烤所需时间根据香蕉片的厚度而有所不同。
6、将烤好的香蕉片从烤箱中拿出。放在一边冷却。刚烤好的香蕉片会很柔软但是在冷却的过程中会变硬。
方法2:油炸香蕉片
1、将香蕉去皮。放入冰水里。
2、将香蕉切成均匀的皮状。将切好的香蕉片再次放入水里。加入姜黄根粉。
3、在水里浸泡10分钟。然后捞出,放在干净的茶巾上保留水分。
4、将油加热。每一次丢进几片(不要一次放入太多片)进行油炸。使用漏勺来添加和捞出香蕉片。
5、重复直到所有的香蕉片都被油炸完毕。
6、捞出后,放在厨房用纸巾上吸干多余的油分。
7、冷却。一旦冷却后就可以端上餐桌或者储存了。放入密封的玻璃容器或者可密封的塑料保鲜袋中储存。
方法3:油炸甜香蕉片
1、将香蕉去皮。放入有少量盐粉的冰水里,浸泡10分钟(注意盐会让冰块融化更快但是冰水依然是冰冷的。)
2、将香蕉切成薄片。尽量保持厚度均匀。
3、将香蕉片摆放在铁丝架子上。让香蕉片稍微晾干,去除水分。
4、将油加热。将香蕉片分批进行油炸,油炸两分钟或者直到颜色变成金棕色。使用漏勺来添加和捞出香蕉片。
5、将香蕉片从油中捞出,放在厨房用纸巾上将油吸干。
6、制作糖浆。往一只厚底的酱锅中加入糖,水和肉桂粉。用低火加热,直到糖融化,变浓稠成为糖浆。关火。
7、将油炸好的香蕉片蘸在糖浆里。使糖浆包裹香蕉片。
8、将香蕉片放在铺有羊皮纸的铁丝架上,冷却,固定。
9、享用或者储存。放入密封的容器里来储存。
方法4:微波咸味香蕉片
1、将香蕉带皮放在酱锅里。倒入水,盖住香蕉,煮沸10分钟。
2、从水里捞出来,冷却。
3、去皮,切成薄片。确保每一片的厚度均匀,以免在微波炉里受热不均。
4、用橄榄油和姜黄根粉包裹。用盐调味。
5、将香蕉片单层保持间距摆放在一只微波炉适用的平盘上。
6、将盘子放入微波炉。用高火微波8分钟。每隔两分钟。停止加热,将盘子拿出,将香蕉片翻身,然后继续放入微波炉加热,这样可以保证受热均匀。
最后的两分钟要格外谨慎,以免香蕉片被烤焦。
7、从微波炉里拿出。冷却,香蕉片会变松脆一些。
8、上桌吧!将香蕉片放入小碗里。想要贮存的话,放入密封的保鲜容器中。
素材
注意每一个食谱需要熟的香蕉还是不熟的香蕉,因为这会影响烹调出来的效果。烘烤香蕉片
3-4只香蕉,熟
1-2至柠檬,挤成汁
油炸香蕉片
5只绿色/生(未熟)香蕉
1/4茶匙姜黄根粉
用来油炸的油(花生油适合油炸)
油炸甜香蕉片
5只绿色/生(未熟)香蕉
1茶匙盐
2杯白糖
1/2杯红糖
1/2杯水
1肉桂棒
用于油炸的油(花生油适宜用来油炸)
微波咸味香蕉片
2只绿色/生(未熟)香蕉
1/4茶匙姜黄根粉
盐适量
2汤匙橄榄油
香料风味香蕉片
一批稍微有些过熟的香蕉
1-2至柠檬挤出的柠檬汁
最喜欢的香料,比如肉桂,肉豆蔻或者姜末
四、香蕉片的做法 香蕉片怎么做
1、香蕉剥去香蕉皮,切成大约2毫米左右的薄片。
2、将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上,将烘干架放入烘干机中。
3、60度烘干10小时左右,烘干的香蕉片放在烤网上晾凉,放入密封罐中保存即可。
4、做香蕉片要用新鲜绿香蕉才能做出脆脆的,熟的香蕉是做不出来的。
五、香蕉片干的家常做法
香蕉片干的家常做法:
主料:香蕉2000克。
步骤:
1、准备所需要的香蕉,香蕉在选购的时候要买硬一些的,没有变软的那种,表面没有磕碰的现象。
2、买回来的香蕉不能马上食用,因为没有完全熟透,不甜,要放几天的时间,待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了,此时的香蕉很甜了。
3、将熟透的香蕉剥去香蕉皮,然后将果肉切成片状,不要太薄或者太厚,适中就可以了。
4、将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。
5、将烘干架放入烘干机中,以60度的温度烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。
6、果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置,在整个烘干的过程中交换两次就可以了,使之受热更加均匀。
7、将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。
8、待香蕉干凉透后放入密封罐中保存,随吃随取。
六、如何在自己家做香蕉片特产美食推荐
香蕉切片后放入烤箱烤干即可。具体做法如下:
准备材料:香蕉两根,白糖。
1、自然熟香蕉八成熟,切成一毫米的薄片。
2、切好的薄片均匀铺在烤盘上,撒一点点白砂糖,让香蕉片烤出来更脆。
3、放入烤箱,上下火100度,30-40分钟。
4、再放在烤网上,中火30-40分钟,中间可以用手捏捏香蕉片硬的就是烤好了,遇冷则脆。
5、烤好了绿刺参。香蕉表面干燥。