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南美海参海棒槌人造海参沈阳海参北京海参本文目录豆角打卤面怎么做最好吃土豆豆角打卤面怎么做如何做好肉末豆角打卤面怎么做扁豆角打卤面的家常做法打卤面豆角卤的做法打卤面(豆角肉丝卤)怎么... 本文目录
一、豆角打卤面怎么做最好吃
材料（2-3人）：豆角半斤，肉丝2两，黑木耳几朵，葱末，鸡蛋3个，李锦记生抽，韭菜几根，面条1斤
做法：
1，打卤面最好是自己手擀的，面要活的稍硬一点多醒一会。面条下锅后，开锅要马上捞出过凉白开水，这样面条比较筋道。
2，豆角摘洗干净后，切成小薄片，越薄越好。几根韭菜切末，黑木耳泡发洗净后撕成小片。
3，锅烧热放油，放入葱花爆香后放入肉丝鞭炒，然后放入切好的豆角和黑木耳翻炒。滴入一些生抽，3小勺盐（根据你做的菜量决定），加水没过菜烧开。
4，烧开后，转中火7分钟。再将打散的鸡蛋淋进去，撒进韭菜末，半分钟后关火。这样卤就做好了。
5，盛碗面条，加卤，开吃！！
Tips:
1,面条自己擀的才好吃，当然实在不行只能买现成的了，不过味道差的很多哦。
2，豆角一定要切的很薄，那样煮很短的时间豆角就能熟，卤的颜色就是翠绿的了。我的刀功实在很差，有些切的厚了只好多煮了一会，颜色就差了很多偏黄了。
3，最后加一点韭菜，提味非常重要，不加的话感觉就完全是另外的味道了。
二、土豆豆角打卤面怎么做如何做好南美海参
土豆豆角打卤面
主料
土豆500g豆角300g
五花肉200g酱油
味精香葱20g
食盐
土豆豆角打卤面的做法步骤
1.切三丁沈阳海参。土豆豆角五花肉，分别切成小丁。豆角切丁之后，要用水焯一下，以防不容易熟。
2.切丁之后，锅内放油，八成热之后放香葱，煸炒出香味之后放入肉丁，八成熟时，倒入土豆丁，豆角丁，翻炒几下之后放入水，水量以稍稍未没过三丁为好。
3.改小火，放入酱油，味精搅拌均匀，慢炖。可盖上锅盖，提升入味程度。待土豆变沙，豆角变软，三丁入味之后，洒入食盐，再稍稍收汁，卤即可起锅。
4.面条煮熟，可用凉水过一下增加劲道程度，浇上面卤即可享受美味土豆豆角打卤面～～
土豆豆角打卤面的做法视频
小贴士
食材一定要新鲜，面条一定要劲道啊！
三、肉末豆角打卤面怎么做
食材：豆角，肉末，葱蒜末，手擀面
做法：
1、调酱汁：两勺生抽、一点老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱。
2、一勺淀粉、适量白糖、半碗清水搅匀备用。
3、豆角焯水捞出，肉末下锅炒至变色加葱蒜末爆香！
4、下豆角翻炒均匀，再倒入提前调好的酱汁煮至汤汁浓稠即可！
5、面条煮熟捞出，肉末豆角浇到面条上拌均即可开吃。
四、扁豆角打卤面的家常做法
你好做法如下：
用料
刀切面适量豇豆适量肉馅适量葱花适量
十三香适量黄豆酱适量煮面汤一小碗生粉 2小勺
豇豆打卤面的做法
豇豆洗净，切成小丁，葱切碎。
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锅里放水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉水。
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大勺里倒入豆油，把油烧开。
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加入肉末翻炒。
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加入十三香、葱碎炒香。
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加入豇豆丁继续翻炒。
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豇豆炒至变色、发软后加入黄豆酱。
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再倒入面条汤，（根据自己口味添加汤多、汤少，）炖煮5分钟左右。
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加入生粉勾芡收汁。
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打卤面做好了。
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五、打卤面豆角卤的做法
材料：豆角，肉丁，胡萝卜，鸡蛋。
1、豆角、胡萝卜切粒备用。
2、蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。
3、放豆角，翻炒变色后添水。
4、蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐。
5、滴香油后捞入面条即可。
打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。
打卤面的明显的特点就是做卤子，然后煮白水面条，煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且做法也是比较多的，做的卤子可以有荤有素，制作的花样也是五花八门。
六、打卤面(豆角肉丝卤)怎么做
用料
豆角 100g
猪肉 100g
葱花适量
酱油适量
盐适量
挂面 120g
打卤面（豆角肉丝卤）的做法
1把豆角肉丝葱花切碎
2先炒肉丝再炒豆角炒的差不多了放点酱油放小半碗水炖一炖放盐
3豆角熟了就放点水淀粉这样汤汁就黏黏的了
4挂面下水煮十分钟熟了之后捞出来过凉水冲一下把面冲凉人造海参
5捞出面后沥干水分和卤子搅拌下就可以开吃啦好美味的海棒槌
