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一、绿茶佛饼的做法,绿茶佛饼怎么做好吃,绿茶佛饼的家常
1、面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。
2、倒进糖浆和色拉油。
3、顺同一方向将所有原料和匀。
4、轻轻抓搓成面团。
5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量,但饼皮不可太薄,太薄则失去了应有的口感。
6、用刮刀将芋泥(或凤梨馅)包进饼皮,将口捏紧。
7、模子里面刷点油,放进带馅面团。
8、四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷(厚度在1cm以内)
9、倒扣出来,在饼的圆周滚上一圈芝麻。
10、放入温油(150—160℃左右)中,煎3-5分钟至金黄即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成(因烤箱不同,具体时间自己掌握)。
二、绿茶佛饼的制作方法
1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4.顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。[美食杰]
8.模子里面刷点油,放进带馅面团。
9.四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时月饼塌陷。
10.倒扣出来,放进烤箱200℃烤10分钟即成
三、绿茶佛饼怎么吃烹调方法!
芝麻的香味,里面是香芋,再加上绿茶的清新,虽然是油煎的但是一点不觉得油腻,是很好的饭后甜品。虽说是甜品,但是绝对不会很甜的,酥酥的一点不粘牙的。口感很好,所以推荐给各位食友!
12元/袋
配料:精制面粉、槟榔芋、绿茶粉、白砂糖、奶油、芝麻、鸡蛋
规格:12个/袋(320克)
保质期:1年(-18以下冷冻保存,买回去请冷冻保存)
烹调方法:开袋后取出,温油(切记)中放入绿茶佛饼,油烧开后即口捞出食用
希望对你有帮助,谢谢
四、绿茶饼怎么做好吃
用料
面粉 500克
糖浆 200克
色拉油(只为材料用量,油炸用量个人掌握) 150克
芋泥或凤梨陷(充填馅料,依个人口味)适量
绿茶粉 50克
芝麻适量
水适量
圆形模子一个
刮刀一把
绿茶佛饼的做法
面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。
倒进糖浆和色拉油。
顺同一方向将所有原料和匀。
轻轻抓搓成面团。
分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可,喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量,但饼皮不可太薄,太薄则失去了应有的口感。
用刮刀将芋泥(或凤梨馅)包进饼皮,将口捏紧。
模子里面刷点油,放进带馅面团。
四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。(厚度在1cm以内)
倒扣出来,在饼的圆周滚上一圈芝麻。
放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成(因烤箱不同,具体时间自己掌握)。
五、绿茶佛饼能不能蒸
绿茶佛饼能蒸。绿茶佛饼可以直接买,做好了的生饼,放到油里炸好。也可以根据配方做好模型放到烤箱里烤好。还可以蒸。不过蒸出来就不脆了。所以根据自己的爱好选择制作方式。
绿茶佛饼是一种小吃,而且还是一种风味小吃,有一个通俗的名字叫做茶香芋泥饼。顾名思义它主要是由绿茶,芝麻和芋泥做成的,闻着有一股淡淡的绿茶味,看起来很漂亮,吃起来甜甜的,酥酥的,而且不会沾到牙齿上,是很多人都喜欢的一种小吃。一般当小零食吃,吃了可以让心情愉快。绿茶佛饼营养价值
饼健康,有营养,采用绿茶粉、芋泥、芝麻,纯天然制作而成,不含任何化学添加剂及色素。绿茶佛饼具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。
绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞。
六、绿茶佛饼做法
绿茶佛饼的做法,比想像中要简单很多
绿茶佛饼是台式的风味小吃,使用绿茶粉制作,绿茶粉是一整超微粉状的绿茶,颜色翠绿色,营养健康,采用低温加工,最大限度的保持了绿茶原有的天然绿色以及营养价值,以前没做过这种小吃,但小编百味姐,在做过一次之后,感觉这种小吃比想像中要简单得多!
绿茶佛饼的做法:
材料:
低筋面粉220g、泡打粉15g、白砂糖5g、食盐1g
奶油100g、鲜奶120g、鸡蛋50g
绿茶粉适量
做法:
1,把奶油和低筋面粉、白砂糖、盐以及鸡蛋混合均匀
2,加入鲜奶搅拌至细滑
3,用保鲜膜包好,在冰箱冷冻30分钟
4,面团拿出,分成2半,一份介入适量的绿茶粉揉搓均匀,另外一份加入红豆,揉搓均匀
5,绿茶面团揉搓圆条形,红豆面擀平,然后把红豆面团包上绿茶面团
6,切开,放在烤箱即可。
绿茶佛饼营养价值:
1、绿茶佛饼金康有营养,纯天然,不含任何化学添加剂以及色素。
2、绿茶佛饼具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。
3、绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞。