本文目录
一、猪肝瘦肉汤怎么做
猪肝瘦肉汤
主料
瘦肉猪肝姜酱油
猪肝瘦肉汤的做法步骤
1.用盐、酱油、生粉搅拌均匀后,放入瘦肉腌5分钟左右
2.猪肝切好,放进冷水浸泡
3.姜可以切丝,剁碎,图方便的可直接把姜拍一下
4.然后把材料和全部放进锅中,水煮开后再调小火煮10分钟即可
小贴士
如果想要暖身补气血,可以在汤中加点料酒哦!
二、猪肝瘦肉三鲜汤的做法
猪肝瘦肉汤的做法
枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用。
猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟。
取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用。
锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水。
猪肝变颜色即可捞出待用。
取另一个锅做水,在里面加入少许姜丝、香油。
待水开后下入枸杞叶和枸杞。
倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀。
加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即。
枸杞瘦肉猪肝汤的烹饪技巧
在服用枸杞猪肝汤的过程中,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
枸杞瘦肉猪肝汤的禁忌人群
适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
禁忌人群:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。高胆固醇、肝病患者忌食。
看了上面的介绍,相信大家对如何制作这道枸杞瘦肉猪肝汤比较了解了,这道汤特别适合那些眼睛不舒服的人群来保健,大家不要错过了。
三、猪肝瘦肉汤怎么做好吃
猪肝瘦肉汤
主料
瘦肉猪肝姜酱油
猪肝瘦肉汤的做法步骤
1.用盐、酱油、生粉搅拌均匀后,放入瘦肉腌5分钟左右
2.猪肝切好,放进冷水浸泡
3.姜可以切丝,剁碎,图方便的可直接把姜拍一下
4.然后把材料和全部放进锅中,水煮开后再调小火煮10分钟即可
小贴士
如果想要暖身补气血,可以在汤中加点料酒哦!
四、瘦肉猪肝汤怎么做
很高兴为你解答
配料有葱姜片两三片猪肝和瘦肉 3到5颗枸杞子,加上点你喜欢吃的青菜,比如西洋菜我感觉还可以鸡毛菜等。
首先将猪肝和瘦肉清洗一下改刀,把猪肝切成3到5厘米长的片,注意片的厚度要均匀。瘦肉改成玉米粒大小的粒,西洋菜清洗干净,枸杞用水冲洗一下。猪肝改成片以后用水来清洗,洗的时候要用手抓一下加少许白酒,不要用力,要么猪肝就碎了。
先将瘦肉粒炒香,加入适量的水,把枸杞和姜葱片放入,水烧开的时侯把猪肝放入,火力不要太大,现在开始来调味,加入少许盐鸡精鸡汁,鸡汁要到后面加用来提鲜,注意做汤要以清淡为主不要味道太重。味道调好以后开始火稍微大点,猪肝全漂起来了,猪肝很快就熟了,开使放入西洋菜关火,西洋菜也是很容易熟的。这样瘦肉猪肝汤就做好了。
家里有鸡油的可一放上点,也是起到提鲜作用的。
五、猪肝瘦肉蒸汤应该放些什么比较好
猪肝瘦肉蒸汤吃可以放些蔬菜,比如小白菜或者是菠菜,可以放些油菜,也可以放一些菇类菌类,都是不错的。
下面来看看猪肝瘦肉汤的做法步骤:
【姬松茸猪肝瘦肉汤】
准备食材:瘦肉适量、猪肝适量、新鲜姬松茸4个。
准备配料:盐少许、生姜适量、葱花少许。
详细做法:
1、姬松茸洗净切片待用。
2、瘦肉猪肝清洗干净装盘,生姜洗净切丝待用。
3、锅里加入适量的清水煮沸,放入瘦肉猪肝和生姜丝下锅煮。
4、加入姬松茸下锅一起煮。大火煮开,把食材的味道煮出来,撒上少许葱花点缀提香,下入少许盐调味,拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:姬松茸猪肝瘦肉汤就做好啦,这样做出来的瘦肉汤鲜甜营养,新鲜的姬松茸鲜甜爽滑脆嫩,实在是太美味啦。
姬松茸猪肝瘦肉汤,新鲜的姬松茸搭配上瘦肉和猪肝一起煮汤,营养丰富味道鲜甜。姬松茸洗干净切片,猪肝煮汤需要清洗干净,以免腥味太重。切片后加入生粉抓洗一下,这样洗出来的猪肝更干净,煮汤味道更鲜甜。新鲜的姬松茸切片后不需要煮太长时间,大火煮沸,再煮一下调味即可,这样煮出来的姬松茸口感鲜甜脆嫩爽滑,特别美味。春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面,春天吃正当季。一起来看看详细做法吧。
六、猪肝瘦肉汤做法
猪肝瘦肉汤
准备食材
猪肝、瘦肉、生菜、红薯淀粉、姜。
做法
1、猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水,浸泡半小时后洗净,直至没有血水。
2、猪肝+姜丝+2勺淀粉+少许盐抓拌均匀,猪肉切薄片,放姜丝和2勺淀粉抓匀。
3、锅中倒入一大碗水,放少许姜片煮开,先下入肉片,再放入猪肝大火煮5分钟煮至熟透,下入生菜煮半分钟,放少许盐调味出锅即可。