摘要：
本文目录请问盐水虾蘸料的做法盐水虾怎么做家常做法盐水虾的做法是怎样的盐水虾蘸料怎么调怎样煮盐水虾盐水虾的正确做法一、请问盐水虾蘸料的做法盐水虾蘸料及盐水虾做法如下：准备材料：厄瓜多... 本文目录
一、请问盐水虾蘸料的做法
盐水虾蘸料及盐水虾做法如下：
准备材料：厄瓜多尔大虾500克、盐5克、醋10毫升、姜一小块、蒜两瓣、葱一段、料酒10ml
制作步骤：
1、虾洗净后抽去虾线
2、姜切片，葱切断备用
3、冷水依次放虾，葱，姜和盐，料酒
4、大火烧开
5、这时候调一个蘸料，简单的蒜切碎加醋即可
6、大火煮开后撇去浮沫，继续煮五分钟即可
7、配上蘸料一起食用
二、盐水虾怎么做家常做法
主料鲜虾300g辅料姜1块葱1根八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺
步骤
盐水虾的做法步骤11.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
盐水虾的做法步骤22.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；
盐水虾的做法步骤33.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；
盐水虾的做法步骤44.葱切段，取一半姜切片；
盐水虾的做法步骤55.锅中加入适量的清水，放入葱姜；
盐水虾的做法步骤66.再撒入八角和花椒；
盐水虾的做法步骤77.最后加入适量料酒，大火煮开；
盐水虾的做法步骤88.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；
盐水虾的做法步骤99.加入适量盐，继续煮3分钟；
盐水虾的做法步骤1010.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；
盐水虾的做法步骤1111.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；
盐水虾的做法步骤1212.根据个人口味加入适量醋；
盐水虾的做法步骤1313.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食
三、盐水虾的做法是怎样的
盐水虾的做法步骤如下：
1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。
2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。
3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。
4、加入适量的食盐。
5、然后再加入料酒煮开。
6、煮开后放入处理好的虾。
7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。
8、取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。
9、锅中放油，把油烧至冒烟后。
10、浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。
四、盐水虾蘸料怎么调
盐水虾的蘸汁怎么调
吃盐水虾其实是可以不用蘸料蘸的，但如果想蘸着自己喜欢的蘸料吃的话，也是很好的体验，但是很多人都不知道盐水虾的蘸料到底应该怎么调。下面呢是几种适合吃盐水虾的常用蘸料，大家可以根据自己的喜好自行选择或是调整。
1、只要一点点生抽，一点点醋(无论是白醋、陈醋还是米醋都是可以的，只要是你喜欢的醋就可以)，再放入一点白糖，调匀，如果你是一个无辣不欢的人的话可以再加点油辣椒。
2、买来的火锅调料也可以直接用来蘸着盐水虾吃，味道也是非常不错的。
3、喜欢麻酱和韭菜花酱的食客也可以把麻酱和一点韭菜花酱再加一点腐乳，混合搅拌均匀就能做出一份美味的盐水虾蘸料了。
4、把生抽、切细的姜末、红辣椒油、香芝麻油一起混合均匀，也是一份不错的盐水虾蘸料。
补充说明：
大家在调制盐水虾蘸料的过程中，可以稍微兑一点点的温水，这样做出的蘸料吃起来口感要更加温和些。
盐水虾煮多久
不少人都很好奇，盐水虾到底要煮多久。其实虾是很容易熟的，所以在做盐水虾的时候一定要注意时间，煮好后就立即把虾捞出来，如果煮的时间久了了，虾肉就会煮老，会影响虾的口感。
盐水虾吃了会胖吗
一般来吃盐水虾是不会造成体重剧增，变胖的，但是如果你天天都吃、顿顿都吃虾肉，那么你的体重可能还是会稍微增加那么一点的。毕竟是肉嘛，吃多了肯定也是会让人长胖的。不过大家可不能因为虾肉好吃而吃太多，如果一下子吃大量的虾肉，可能会引起胃部消化不良呢。虽然虾肉肉质紧致，容易消化，但是一下子吃太多，会给身体造成负担，所以吃盐水虾一定要适量。
食用盐水虾的注意事项
像爱情公寓里你张伟一样对海鲜过敏的人在吃虾时应该谨慎。
虾背上有一条深色的虾线，这是是虾未排泄完的废物，如果不小心吃到嘴里会影响食欲，所以在吃之前要先去掉。腐坏变质的虾是千万不能吃。颜色发红、虾身软、或者是虾头掉了虾都不新鲜，尽量不吃。
五、怎样煮盐水虾
盐水虾的做法步骤如下：
1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。
2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。
3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。
4、加入适量的食盐。
5、然后再加入料酒煮开。
6、煮开后放入处理好的虾。
7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。
8、取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。
9、锅中放油，把油烧至冒烟后。
10、浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。
六、盐水虾的正确做法
盐水虾的做法步骤如下：
1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。
2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。
3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。
4、加入适量的食盐。
5、然后再加入料酒煮开。
6、煮开后放入处理好的虾。
7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。
8、取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。
9、锅中放油，把油烧至冒烟后。
10、浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。
