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一、杨梅罐头的制作方法步骤
杨梅罐头家庭自制做法如下:
材料准备:杨梅、清水、淡盐水、冰糖等等。
1、杨梅用清水冲洗几遍,然后放到淡盐水里浸泡半小时。
2、倒掉盐水,稍微冲洗一下。
3、把杨梅放到锅里,加清水根据个人口味酌情添加冰糖开始煮。
4、锅里水烧开后,转中小火,继续煮二十多分钟。
5、煮到汤汁酸酸甜甜入味,出锅,盛出晾凉即可。
二、杨梅罐头的做法,杨梅罐头怎么做好吃,杨梅罐头的家常
步骤
杨梅罐头的做法步骤11.新鲜杨梅洗净
杨梅罐头的做法步骤22.盐水浸泡,好让里面的小虫出来
杨梅罐头的做法步骤33.家里的冰糖用完了,只能用白糖了,均匀撒好,静制到糖化
杨梅罐头的做法步骤44.加水至杨梅齐平,大火煮开,小火5分钟
杨梅罐头的做法步骤55.煮好后盆子放到地板晾凉(条件允许最好空调房过夜再再装瓶)
杨梅罐头的做法步骤66.借用了帅哥的封口机(专业打包就是好)
杨梅罐头的做法步骤77.可是比外面买的好吃又实在,放到冰箱冷冻,等杨梅过季没有的时候也可以享用
三、杨梅罐头怎么做
杨梅是很多朋友的最爱,因为杨梅的味道比其它的水果更加的甘甜可口,而且用杨梅可以做成很多的风味美食,尤其是将杨梅做成杨梅罐头特别美味,下面我们来聊一聊,关于自制杨梅罐头该怎么做,希望能对大家有用。
1、自制杨梅罐头准备工作
自制杨梅罐头是需要做好准备工作才行的,准备工作主要就是材料的选择和处理,要选择一斤左右的新鲜杨梅,这里一定要注意杨梅的新鲜度,一定要有保障,必须要选择新鲜的杨梅才能够做出正宗的口味,除了要选择一斤新鲜的杨梅以外,还要准备适量的冰糖和适量的食用盐,把这些准备好以后再进行下一步操作。
2、自制杨梅罐头的做法
我先把准备好的杨梅在水中清洗干净,要准备一盆清水,然后加入食用盐,在里面搅拌均匀,再将杨梅淹没浸泡大概15分钟左右,捞出来用清水冲洗几遍,洗干净以后沥干水分备用,锅里面放入适量的水,把冰糖放进去,然后用大火将其煮开,煮开以后再改成小火,将杨梅倒进去一起煮,煮大概十五分钟以后再将其倒出来装入到玻璃瓶中,放凉以后将玻璃瓶的瓶盖盖紧,将其放到冰箱中冷藏即可。
3、自制杨梅罐头的特色
自己制作出来的杨梅罐头会比较的卫生可靠一些,要比从外面购买的更放心,而且吃起来的味道也并不差。杨梅罐头可以起到开胃健脾的作用,尤其是和食欲不振的人食用,食欲不振的人吃了杨梅罐头以后可以让自己的胃口大开,而且杨梅罐头也非常容易被人们所消化和吸收,也能起到促进肠胃消化的作用,所以自制杨梅罐头是非常值得推荐的。
自己制作杨梅罐头的方法其实并不算复杂,以上讲解的这些大家可以作为参考,根据以上介绍的方法自己来制作杨梅罐头是比较容易的,而且杨梅罐头的味道也相当的可口,保鲜效果也很不错。
四、自制杨梅罐头的做法窍门
1.准备材料:鲜杨梅、白糖或冰糖、少许盐。
2.杨梅用清水洗几次,然后用淡盐水浸泡十几二十分钟(杀虫杀菌)。
3.倒掉盐水,稍微冲洗一下,将杨梅放入锅中,加水,根据个人口味酌情加入白糖/冰糖,开始煮。
4.锅里的水烧开后,转中低火继续煮二十多分钟(期间可以用勺子去掉最上层的浮沫)。
5.煮至汤汁酸甜,出锅,放凉,即可食用。
6.如果喝不完,可以放入事先准备好的容器中,放入冰箱冷藏,以便更好的饮用。
五、杨梅罐头家庭做法怎么做
食材明细
杨梅适量
白糖适量(或者冰糖)
酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
杨梅罐头的做法步骤
1
准备材料:新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点(糖的量可以根据杨梅的酸甜,和您自己的口味喜好酌情添加)。
2
杨梅用清水冲洗几遍,然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟(杀虫杀菌)。
3
倒掉盐水,稍微冲洗一下,把杨梅放到锅里,加清水,根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮。
4
锅里水烧开后,转中小火,继续煮个二十多分钟(期间可以用勺子把上面一层浮沫去掉)。
5
煮到汤汁酸酸甜甜入味了,出锅,盛出晾凉,就可以吃咯。
6
吃不完了,可以装进事先准备好的容器里,放进冰箱里冰镇一下更好喝(容器最好用玻璃,用开水烫一下,控干)。
7
杨梅罐头+杨梅干,再来点杨梅果酱蛋糕,绝配哈!
小窍门
1、糖的量没有明确要求,只要根据自己的口味来添加就可以了。
2、杨梅罐头做法比较简单,煮的时间也没有固定要求,可以尝一下汤汁,觉得口味可以了就OK。
3、自己做的不含任何添加剂和防腐剂,所以还是要尽快食用哈,吃不完的要放冰箱里,冰镇的更好吃。
六、自制杨梅罐头的家常做法 怎么做杨梅罐头
1、准备材料:新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点。
2、杨梅用清水冲洗几遍,然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟(杀虫杀菌)。
3、倒掉盐水,稍微冲洗一下,把杨梅放到锅里,加清水,根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮。
4、锅里水烧开后,转中小火,继续煮个二十多分钟(期间可以用勺子把上面一层浮沫去掉)。
5、煮到汤汁酸酸甜甜入味了,出锅,盛出晾凉,就可以吃咯。
6、吃不完了,可以装进事先准备好的容器里,放进冰箱里冰镇一下更好喝。