摘要：
无盐海参红参老人吃海参海参的吃法与做法本文目录海参可以炖红枣桂圆吗海参红枣做法图解海参可以跟红枣枸杞一起煮吗海参炖汤的做法大全大枣人参炖海参怎么做的好吃大枣沙参炖海参怎样做好吃呢一... 本文目录
一、海参可以炖红枣桂圆吗
材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克
调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量
1、红枣洗净，去核；海参洗净，去内脏，切成4厘米长、2厘米粗的条块。
2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内，加入料酒、鸡油、鸡汤，置大火上烧沸，再用小火炖煮35分钟。
营养功效：滋阴，养血，止痒。尤其适合神经性皮炎患者食用。
二、海参红枣做法图解
1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片，红枣洗干净备用。
2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
3、坐锅点火放入红枣、鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。
4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
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三、海参可以跟红枣枸杞一起煮吗
一1、海参和枸杞红枣是可以煲汤的，因为三者之间并不相冲
2、海参煲汤最好是汤煲好后再放海参，因为海参久煮会破坏其营养，所以汤煲好后放入海参再煮10分钟作于即可
海参不能与醋、甘草同食，酸性会破坏海参营养
吃完海参后不能马上食用酸性水果，如葡萄、山楂、青果等，否则会引起腹痛
成年人每天食用量建议是水发海参的30-50克
四、海参炖汤的做法大全
食材准备：海参3只，高汤适量，牛奶100ml，木耳适量，金针菇少许，盐，棒蘑适量。
1、将海参洗净，剖开，去掉沙嘴，头白，洗净后放入炖锅中。
2、棒蘑泡发洗净，金针菇和木耳洗净。
3、将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中，加入足量高汤。
4、大火烧开，然后小火慢炖20分钟左右，然后加入牛奶烧开即可。
食材准备：水发海参适量，木耳，银耳适量，黄瓜，料酒，胡椒粉，盐，香油，葱姜，香菜适量。
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段待用。
2、锅中倒入适量油，油热后放入姜片炒香，然后放入银耳和木耳。
3、倒入适量的高汤，加入料酒，盐，鸡精，小火炖半小时后放入海参。
4、然后加入胡椒粉，烧开后放入黄瓜片，葱丝和香菜，淋上少许香油即可。
食材准备：海参适量，红枣少许，冰糖适量。
2、海参放入锅中，加水没过海参。
3、大火煮开后转为小火，然后放入红枣，炖煮半小时。
4、接着放入适量的冰糖，煮化即可出锅。
五、大枣人参炖海参怎么做的好吃
益肾润燥滋补气血气血两亏面色枯黄精气不足形体瘦弱皮肤不润低热盗汗更年期综合症
大枣8枚，水发海参500克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤3000毫升，人参20克，料酒10毫升，味精3克，葱3克，鸡油35克。
1、人参去芦头润透，切薄片;大枣洗净去核;海参去肠杂，洗净，切薄片;姜拍松，葱切段老人吃海参。
2、将人参、海参、大枣、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖至海参熟烂即可。无盐海参
3、人参去芦头，是入药要求。因芦头质硬很苦，不宜食用。
六、大枣沙参炖海参怎样做好吃呢红参
1、大枣6枚，海参300克，葱15克，盐4克，胡椒粉3克，沙参20克，姜10克，料酒15克，味精3克，鸡油20克。
2、（1）大枣洗净去核；沙参用水润透，切段；海参泡发后去肠杂洗净，切成块；姜拍松，
3、（2）将海参、大枣、沙参、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，
4、再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
5、沙参的药用价值：【1】益胃健脾：治疗胃级不足，胃火上亢，目赤口舌生疮；【2】清肺止咳：治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等；【3】滋阴益肾：用于阴虚火旺，热病津伤口渴，骨蒸劳热，肌皮枯燥，口苦烦渴等证；【4】清热养阴：养肺阴，清肺热，祛痰止咳海参的吃法与做法。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。
