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一、海参汤的做法盐渍海参
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
二、海参汤的做法(简单的)
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。梅花参
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
三、海参和虫草花一起炖汤有什么功效
1、您好,根据您所提供的情况,虫草花性平,一般人都可以用,具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,可以用于头晕,失眠,健忘,腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘,免疫力低下等症的辅助治疗。海参可以增强人体免疫力,对糖尿病有一定功效,而且可以用于病后或术后修复。
2、这两种东西放在一起,提高免疫力的功效还是很好的。明确一点,虫草花跟冬虫夏草差别很大,不可等同哦目前市面上的海参参差不齐,请购买无糖的海参。
四、海参汤的家常做法
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
五、海参的几种做法
配料:海参、香菜、芝麻油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精和白糖
1.将大蒜去皮捣碎成蒜末,放入大碗中。加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、香油制成风味汁。
2.将海参切成薄片,与混合汁搅拌均匀。
食物评价:有高血压高血糖的朋友,一般吃冷葱黄瓜。如果把它们切片放进去,可以更好地调节血压和血糖。
配料:海参、鸡蛋、盐、胡椒等。
1.瓷碗倒少许水,打鸡蛋,加入海参丁,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。如果你喜欢欧芹和生姜,可以加一点来掩盖鸡蛋和海参的新鲜气味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,然后从烤箱中取出。也可以用微波炉蒸10-15分钟。
食物评价:海参养胃,生姜爽滑,香菜让人整天神清气爽;最重要的是方便,是滋养的好选择。是大人小孩最喜欢的吃法。
配料:平菇、熟鸡、葱、姜、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油
1.将平菇洗净,切成厚片,放入沸水锅中焯水。
2.在油锅里加热,将洋葱、生姜和平菇片煸制,加入鸡块、清汤和黄酒,煮沸,撇去浮沫,加入盐和味精,挑出洋葱和姜片。
菜品的品尝:起泡的海参只有一种海鲜味,没有别的,而炖鸡汤,借助鸡汤的香味,海参的Q感,使得这道菜味道鲜美。
配料:米饭、泡沫海参、银杏、骨头汤、瘦肉和一点红辣椒
1.将大米洗净,浸泡两个小时,沥干水分备用
2.银杏去皮,去膜,洗净备用,海参切块备用
3.水和汤煮沸后,倒入米饭,用大火煮沸,用小火煮15分钟,加入银杏和海参,后腿和骨头,用中火煮15分钟,中间不断搅拌
4.加入盐、胡椒、芝麻油,撒上红辣椒即可食用
菜品点评:海参补血、美容、补充蛋白质;生银杏含有氰化物,有毒,不能生吃。煮熟的银杏好处多多。具有祛痰止咳、润肺平喘、补虚止带、补肾减尿、预防内脏脱垂和子宫脱垂的作用。
配料:海参、盐、芹菜、生姜和米饭
1.大米洗净浸泡30分钟,倒入清水,大火煮沸,然后倒入大米,煮沸30分钟。
2.趁着这个时间把芹菜切成块,海参切成薄片,生姜去皮切丝。
3.米粥变粘后,加入姜丝、海参片、芹菜,加盐,搅拌均匀,然后改用大火继续煮3分钟。烹饪时,用勺子不断搅拌,以免糊底。
食物评价:父母年老,通常伴有高血糖、高血压、气管炎等疾病,海参芹菜粥是父母食用的美味食谱。
配料:海参、鲍鱼、生姜、大葱、蚝油、味精、盐和白糖
1.将发育好的海参浸泡,洗净,放入姜葱锅水中滚10分钟,捞起切片。
2.打开罐头,拿出来。切片备用。
3.烧热瓦罐,放入油,放入生姜和大蒜,翻炒,倒入清水,加入人参,先煮。
4、用蚝油、味精、盐、糖调节口味,加入鲍鱼搅拌均匀,加入少许面粉、熟油
菜品品尝:酒店名菜。这种海参的食谱结合了海鲜,味道鲜美,营养丰富。
配料:海参、熟糯米、胡萝卜、黄瓜、调味汤、鲍鱼汁、湿淀粉和亮油
1.将海参放入汤中,煨15分钟。拿出来备用。
2.将胡萝卜和黄瓜去皮,做成橄榄形
食物评价:这种海参的配方来自鲁菜,在山东省流传很广。它已被带到全国各地。米饭用鲍鱼酱海参,加葱花刺激胃粘膜,使人更有食欲。
配料:海参、木耳、洋葱、生姜、豆腐、芦笋、胡萝卜、莴苣、盐、鸡精和水淀粉
1.海参洗净切丁,木耳浸泡,胡萝卜切丁,芦笋去皮,葱、姜切碎;
2、水煮海参粒(不要沾油)然后水煮芦笋丁出来;
3、锅里放少许热油,炒葱姜,加入胡萝卜丁,放少许汤;
4.加入海参和木耳,倒入豆腐中,加盐,芦笋中加入鸡精使其变薄,欠锅;
5.将生菜的根部去掉,洗净,放入4块放入碗中,将炒好的蔬菜倒入生菜碗里。
菜品评价:这道菜富含海参营养、大豆蛋白和黑木耳胶原蛋白。是男性补肾壮阳的良方,女性养生的佳品,也是食物补充的家常菜。
六、海参花胶虫草花一起炖可以吗有什么作用
1、海参花胶虫草花可以一起炖,它们都是营养价值很高的滋补食材,一起炖能滋补强壮身体、延年益寿、美容养颜。
2、海参、花胶、虫草花都是滋补食材,营养价值很高,它们也是理想搭档,适合放在一起煲汤喝,它们一起炖出的汤不但味道鲜美,营养价值还特别高,就有更好的滋补功效,比这些食材单独食用的食用功效更为出色,而且海参花胶和虫草花性质相辅,一起炖汤有利于它们食用功效的发挥。
3、海参花胶虫草花一起炖汤味道鲜美,滋味诱人,会让人体吸收多种对身体有益的营养,人们食用炖好以后的海参花胶虫草花能吸收丰富的优质蛋白和多种氨基酸以及天然多糖这些物质进入人体以后能加快人体组织细胞再生繁殖,会提高人体内免疫细胞的活性,能增强人体自身免疫功能,对提高人体免疫力有很明显的好处。南美海参
4、海参花胶虫草花一起炖还能让人体吸收更多的黄酮类物质和多糖,这些物质不但能提高人体组织细胞的活性,还能清除身体内的自由基,阻止性自由基生成更能增强身体的抗氧化能力,会提高人体多器官功能,对维持人体健康有一定好处,经常把它们搭配在一起炖煮后食用还能提高身体的抗衰老能力,放慢人体的衰老速度。
5、海参花胶虫草花一起炖能净化血液清理血液中的重金属,也能加快血液中脂肪和甘油三酯以及胆固醇的分解和代谢,能降低血液粘稠度,促进血液循环还能促进血管扩张,提高血管壁的韧性与弹性,能防止人体内的血管老化僵化,更能降低动脉硬化和高血压高血脂的发病率。
6、多用海参花胶虫草花一起炖汤喝还能美容养颜,他们含有的优质蛋白和氨基酸以及多糖对人体吸收后,能作用于人类的皮肤细胞,可促进皮肤细胞再生繁殖也能增强人类皮肤的抗氧化能力,经常食用能放慢皮肤衰老速度,阻止皮肤表面出现皱纹和色斑,还能让人们的面色保持红润健康状态。