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一、海参的家常做法
1、锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。
2、锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。
3、加入清水、放入海参煮开2分钟无糖海参。并加入盐和糖调味。
4、然后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)
5、锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。
二、海参虾芹菜能一起吃吗
芹菜和海参一起吃营养丰富,但是不可一次性吃太多,否则也会引起身体不适,适量食用对健康还是很有好处的,具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、补肾益精、补气养血、消炎止痛、调经养胎、安神静心、增强食欲,促进消化等功效,适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、气血不足、体质虚弱、小便不畅、便秘、水肿、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁等不适病症。
吃海参虽然可以为人体带来不少的好处,但是也有很多需要注意的地方,海参不可与甘草一同食用,会导致人体出现中毒反应。海参中含有丰富的蛋白质,不适合与富含鞣酸的水果一同食用,否则不仅会导致营养价值降低,而且还会引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。还是不宜与食醋同食,会导致营养价值降低。
吃芹菜也有很多需要注意的内容,芹菜不可与甲鱼一同食用,会使人中毒,芹菜不可与鸡肉一同食用,不仅会导致营养价值降低,而且还会损伤人体元气。芹菜不可与兔肉一同食用,会引起脱皮症状。芹菜为寒性食物,不可一次性吃的太多,脾胃虚弱、体质虚寒者都不宜食用。
三、海参鱿鱼三鲜汤的做法
1.海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。
3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花,一起下水煮开。
4.调入盐,胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝,煮开辽刺参。关火。
5.放葱花,青菜丝即可长海县海参。放香油。(胡椒粉多放点,暖和)。
5.起锅倒入适量油烧热倒入肉丝翻炒。
6.倒入葱姜蒜爆香,倒入香菇翻炒
7.倒入芹菜,加入盐,五香粉,酱油翻炒。
12.倒入锅中,搅匀烧开,倒入少量米醋。
四、芹菜与牛肉一起吃有毒吗
没毒,芹菜与牛肉可以一起吃,以下是芹菜烧牛肉的做法。
辅料:油适量、盐适量、干辣椒段适量、生抽30克、姜末10克、麻辣油几滴
3、将牛肉丝放入碗里,淋入生抽,用手抓揉均匀后腌制10分钟
4、芹菜杆切成段,叶子也不要丢下,最后撒进锅里,可以为菜品增色呢
7、翻炒至牛肉条变色,连汤汁一起都捞出来
8、另起油锅,将芹菜杆倒进去,翻炒几下
10、将牛肉丝放进锅里一起翻炒至熟透
14、将酒精锅点燃,热乎乎的开饭喽
五、肉丝带底怎么做
1、肉丝带底是中国厨师之乡长垣的一道名菜,也叫一菜两吃。选用的是长垣绿豆粉皮,经浸泡切丝,拌好后放入碗中,与炒好的肉丝一同上菜,并当着客人的面浇在粉皮上即可拌食,是一款热菜凉吃、鲜咸味美、滑软适口、荤素搭配的经典菜肴
2、炒肉丝带底是河南传统的菜肴,以前这类带底的菜很多,比如烧广肚带底、虾仁带底、酸辣海参带底等等。所谓xx带底,一般是两个菜组合在一起,其中一个菜做配角、一个菜做主角,就像演戏拍电影。配角要起到烘托主角的作用,作为底的菜都是放在盘子的底部,上面盖上主角菜肴,烧广肚一般是用熘黄菜垫底、扒鱼翅用炒芙蓉或者熘银针垫底、酸辣海参用炸馄饨垫底......炒肉丝呢,是非常家常的菜,就用拌粉皮垫底了
3、粉皮泡软切成丝,用水煮透后凉水泡洗,控干水分加调料拌匀,盛在盘子里
4、把肉丝炒熟,放入蒜薹炒匀,加调料,出锅后盛在办好的粉皮上,即可食用
六、牛肉海参芹菜一起煮可以吗
1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质
4、三者一起食用增加人体对维生素的需求。