摘要：
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一、鱼胶,鱼翅海参鲍鱼燕窝鸡肉叫什么汤
1、海参，属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲、海参属动物。
2、全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
3、“拌凉菜”，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。
4、“煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，搅拌后食用广鹿岛海参。
5、准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。
6、材料：海参（水发后）300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、盐、花生油各适量。
7、做法：把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；开锅下油，放入火蒜、姜片、葱段和花腩爆香后放入海参煸炒；加入一点点水，倒入适量蚝油、老抽、糖、盐调味，收汁即可。
二、燕窝和海参能一起吃吗
说起来海叁这类食品大家应当也不生疏它是大家生活起居中很普遍的一种来源于于海洋的养生食材，海参的营养成份是十分高的，其带有很丰富多彩的蛋白、维他命及其别的的针对身体有益处的营养元素。而海叁是存有有一些食物禁忌的，一些食品不可以和海叁一起吃，下边就来详解一下海叁和燕窝能一起吃吗。
燕窝和海叁是能够一起吃的，能够煲汤，还可以和别的食物一起煮粥，煲汤全是能够的。
燕窝被称作“美容护肤遗传基因”，由于其带有的外皮细胞生长因子可刺激性细胞分裂、再造，能使皮肤光洁、有延展性。因此孕妈妈吃燕窝，相当于一人吃两个人补，对怀孕期内多色斑、脸色黯淡能具有非常好的缓冲作用。燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补气补血，润肺止咳补阴。《本草从新》载燕窝，大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养亏虚痨瘵之圣药，一切病之因为肺虚不可以清肃下旅人，用此皆能冶疗之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾精滋于肺，而胃气亦足以安，食品中之最温驯者。因而，服用凉补的燕窝不容易出现容易上火、湿滞或太凉等副作用。发烧感冒期内是唯一我们不建议服用燕窝的阶段。不一样身体素质的人要是留意配搭燕窝时不必配搭不宜自身身体素质的食材就可以了，如内火旺性的人不必将燕窝配高丽参，体寒性的人不必将燕窝配冷粥等。体质虚弱可适度增加一些烧煮时间便于消化吸收，但也不可以增加长时间，那般会使燕窝溶掉。
燕窝别称燕菜、燕根、燕蔬菜水果，为铃木雨燕科小动物金丝燕及多种多样同为燕类用唾沫与绒羽等混和凝固所筑造的巢窝，形近金币，窝表面由横杠聚集的絮状物堆垒成不规律棱状凸起，窝内腔由絮状物织出不规律网状结构，窝碗根却牢靠，两边有小坠角，一般直径6~7公分，深3~4公分。关键产自在我国南海诸岛及东南亚地区世界各国。
而海叁，由于带有丰富多彩的铁和胶原蛋白粉，具备补血、益气养血、补血补气的功效。“针对不久产后的孕妇，或是是在怀孕期，有轻度贫血的孕妈妈，能够考虑到进补海参。”杨生说。此外，担忧自身产后母乳不够的孕妈妈，还可以根据进餐海叁，确保奶水冲盈。
1、燕窝味甘、性温，入肺、脾、脾经;可养阴润燥、养血柔肝;清虚火，治亏虚，而且对咯血呕血、久咳痰喘，阴虚发热等造成体液脱落的症状有显著成绩。
2、燕窝含有的能推动细胞分裂的生长激素和外皮细胞生长因子，可推动细胞再生，增强免疫工作能力，提升人体对X光以及他射线危害的抵挡工作能力。
3、燕窝与众不同的蛋白成份和很多生物活性分子结构有利于身体组织发肓，病后还原，能够滋阴，润肺、美容养颜、防衰老。
4、燕窝特性平静，作用渗入慢，需坚持不懈服食方有奇妙实际效果。
1、燕窝关键带有水溶蛋白、碳水化合物化合物和钙、磷、铁、钠、钾等营养元素。及对推动身体魅力起关键功效的碳水化合物(磷酸氢钙、胱氨酸和精氨酸)。
2、燕窝带有与众不同的蛋白成份和很多生物活性分子结构;带有磷酸氢钙、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窝含推动细胞分裂的生长激素和外皮细胞生长因子。
三、求海参,燕窝,鱼翅,鲍鱼,人参的做法
取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。
水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。
将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
四、海参和鲍鱼可以一起煲汤吗
海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法：
准备材料：即食海参 3个，鲍鱼 4个，鸡蛋液适量，韭菜段适量，橄榄油适量，酱油两勺，盐一勺
1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。辽海参
3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。绿刺参
4、将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。
4、锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。
5、接着加入韭菜和适量水，水量没过韭菜。
6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。
7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。
五、鲜炖海参燕窝食用方法
燕窝、海参、粳米、用水浸泡1小时，将燕窝撕成条状，清洗干净，葱切成葱花备用。将泡发的海参去肠杂，洗净，切成颗粒。把粳米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再改用文火煮25分钟。加入海参，小火焖炖25分钟，调入精盐、葱花制成海参粥。将泡发好的燕窝放到炖盅中，隔水炖煮至外胆的水沸腾后，隔水文火炖煮25-30分钟即可。
1、滋阴补血：海参炖燕窝可以滋阴补血、健阳润燥，对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用，比起传统补气、补血的中药来说海参这样的高蛋白物质补气血的作用大大增强，以内养外，让女性因健康而美丽。
2、增强免疫：海参炖燕窝含有活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，海参不仅能和燕窝一起炖，还能提高人体免疫力，增强体质。
六、燕窝和海参是否要以同一时期食用
1、燕窝和海参可以同时食用，食物相克并不存在。专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。
2、燕窝食用禁忌：疾病急性期和感冒的人不宜食用。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
3、海参食用禁忌：海参不宜多食，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
4、燕窝的营养价值：燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，
5、因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
6、参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
7、参考资料来源：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
8、参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
