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一、萝卜和海参能一起吃吗
可以的,可以做成海参胡萝卜粥食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海参(干) 1-3只、虾干 4只、胡萝卜 1根、大米 100g、水适量、盐适量、姜丝适量、胡椒粉适量、香油适量。
3、海参提前发泡好,海参切小块。
4、锅中放水,烧开水后放入大米煮,放入扒好皮的干虾,煮到合适时加入胡萝卜丁煮。人造海参
5、粥煮开花后将之前放入的干虾捞出来切碎,再放入锅中继续熬。
6、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟;最后加入胡椒粉和香油即可。
二、怎么用海参煮粥
7、粥基本熟了,就加海参和葱花,继续煮10分钟
8、加生抽,盐,姜粉,白胡椒粉,拌匀
1、准备好一个泡发好的海参,清洗干净备用
2、锋利的刀子将腹部拉开一条缝,然后冲洗干净,头部有点小牙齿和沙嘴要取下来,冲洗干净备用
3、将小米淘洗干净,加适量水,大火烧开,转小火慢熬十五分钟成图中样子
4、海参放入锅里,中火煮1分钟左右
5、在出锅前的一分钟,撒适量的枸杞子,加少许盐和鸡精搅匀,调味即可关火。
6、海参小米粥就可以盛入碗中,慢慢的享用了。
7、就这样,简单而营养的海参小米粥就做好了。
将买回的干海参,放在纯净水中泡24小时,每隔八小时换一次水,而且必须保证泡发容器是无油无水的。
24小时后用手捏一下海参,如果变软了就可以了。
然后放入水中煮二十分钟左右,再次放入冰水中,冷藏保存。
就成了图一的样子。图1的海参就可以去除内脏冲洗干净,用开水烫二十秒左右就可以吃了。
三、海参加山药胡罗卜能煮粥吗
当然可以了,(胡萝卜和红萝卜)只能放其中一个
山药,蒸煮炒都可以,不过最有营养的做法就是煲汤!
铁棍山药骨汤:铁棍山药被中医称为长寿因子,可以增强人体免疫力,抗衰老,抗肿瘤,调节心肺功能,调节内分泌。而且铁棍山药的口感与淮山药相比更紧实更绵软,非常适合炖汤哦
经常食用可使您更加健康并且延年益寿!
1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失
6.不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
8.研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
四、海参粥怎么做好吃
1、准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱、姜。
3、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
4、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
5、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲,大约2000毫升左右。
7、30分钟后,海参大米粥即可完成。
五、海参粥做法
1、如何区分海参等级,海参小米粥做法
2、市面上的海参品种繁多,加上商家的营销,消费者往往在选购的时候会上当受骗。今天就教大家分辨好坏海参的办法,这几点一定要注意!
3、一分价钱一分货,好的海参一定不会特别便宜,优质海参价格一般略高,而劣质海参则一般几百元,甚至有的人工假海参可以达到不足百元。
4、优质海参形态圆润匀称,参刺挺直,干参重量较轻。劣质海参干扁松散,参刺绵软,由于添加人工物料,干参重量偏重。
5、优质海参在经过加工后呈海参原本的颜色,即棕灰色或者棕褐色。加糖加料或是染色加工的劣质海参呈现不自然的深黑色。
6、优质海参手感坚挺,表面因为晾晒烘干而呈现自然干燥,摸起来自然有弹性。劣质海参则因为有人工添加而摸起来有黏腻感,缺乏弹性。
7、优质海参味道纯正自然,只有轻微的海腥味,盐干海参则略微发咸。劣质海参则有刺鼻的腥味或药品味道。
8、以上这些就是辨别海参品质好坏的标准,希望大家在购买海参的时候一定要擦亮眼睛仔细分辨。不要贪图便宜的价格,一定要选择优质的海参,这样才能有效的滋补身体。
9、首先将这款粥所需的食材准备齐全,浸泡海参以去除内脏,清洗枸杞,用生姜片焯水以去除腥味,准备姜末用来煮粥。
10、小米洗净两次后,浸泡10分钟。小米本身不太脏,不要洗太多次,否则营养会流失。
11、立即将足够的水倒入汤锅中煮沸,避免中途加水,煮沸后加小米煮沸。
12、在锅中加适量的水南海海参。加姜片煮沸,水沸腾后倒一点料酒。
13、将干净的海参漂洗2分钟,生姜片和料酒对海参除臭起作用。
14、海参焯水之后小米粥也开锅了,改成小火继续熬。海参适合什么人群
15、小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了,将焯好的海参放进粥锅里。
16、同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右,小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
17、小米和海参越煮越浓稠。根据个人口味加入适量的盐,充分搅拌让盐在粥里融化。
18、不用很多繁琐的蒸煮,小米粥绵密香浓,海参软糯Q弹,营养滋补的海参小米粥就熬好了,出锅的时候根据口味撒上一些小葱味道更加鲜美。
19、烹饪技巧小贴士:无论熬什么粥,熬粥的水都最好一次放到位,中途加水的话粥就不粘稠了。海参小米粥有很多做法,时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬,口感更佳丰富
六、海参粥的家常做法
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝;
2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;
3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量酱油,盐,香油调味.;
海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。美国的研究学者曾从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
海参性温,味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高,因此价格也就越贵。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。