摘要：
白尼参上海海参烟台海参本文目录海鲜丝瓜鸡蛋汤的做法,海鲜丝瓜鸡蛋汤怎么做尾骨丝瓜汤的做法,尾骨丝瓜汤怎么做好吃,尾骨凉拌辣味海参怎么做海参能和丝瓜一起烹饪吃吗鹅蛋海参丝瓜怎么做爽口... 本文目录
一、海鲜丝瓜鸡蛋汤的做法,海鲜丝瓜鸡蛋汤怎么做
1.提前泡发干贝和海参，我这次是昨晚放在冰箱里的，现在天气热最好是冷藏。
2.把泡发好的干贝用黄酒腌制一会；海参切成小片白尼参。
4.锅里放少量食用油放入干贝、海参、葱、姜翻炒一会。
5.加适量开水烧开，小火煮十分钟至汤发白。
6.在煮汤的时候把丝瓜削皮切成片。
8.淋入鸡蛋液，大火烧开，用勺子搅拌均匀关火。
10.放适量香油，搅拌均匀就好了。
11.有海鲜有鸡蛋的丝瓜汤，味道清淡鲜香。烟台海参
二、尾骨丝瓜汤的做法,尾骨丝瓜汤怎么做好吃,尾骨
1.砂锅倒入合适的量的水，把提前泡发的海参放入
2.猪尾骨洗净放入热水中焯过，去除血沫，捞出冲洗干净
3.把焯干净的尾骨和切片的生姜一起放入砂锅中大火煮开后小火慢炖大概1个半小时
4.砂锅炖着的时候洗净丝瓜和胡萝卜，去皮切成片备用
5.尾骨慢火炖一个半小时后放入丝瓜和胡萝卜和盐继续小火炖
因为夏天炎热汤要劲量的清淡所以只选择生姜除掉肉的腥味不必放其他的香料丝瓜比较容易熟炖的时间不宜过久
尾骨一定要过热水稍煮焯过去除血污这样可以...(展开)
三、凉拌辣味海参怎么做
主料：海参（水浸） 800克香菇（鲜） 100克丝瓜 300克番茄 300克
调料：大蒜 20克香油 50克料酒 20克盐 10克味精 2克酱油 5克白砂糖 2克胡椒粉 1克辣椒油 5克大葱 15克姜 15克各适量
1.将海参清去腹膜洗净，片成6厘米长、3厘米宽、6毫米厚的片，下冷水锅中烧开捞出，再用普汤、料酒、适量的精盐盐烧开氽过，除去海腥味，倒入漏勺沥干水分，装入盘内晾凉后，放入冰箱内冷藏室内。
2.将水发香去蒂后的香菇下入汤锅，加少许盐和烧开，捞出晾凉。西红柿用开水烫一下，剥去皮，切开成6瓣，剔去部分瓤和籽。嫩丝瓜刮去粗皮（注意要保存青嫩皮），切开成4条，去掉部分瓤，再切成5厘米长、3厘米宽的长方块，下入开水锅闪氽过，捞出装入盘内，放点香油拌匀晾凉。大蒜仁拍破，放入少许盐捣成泥，放入香油和凉开水拌匀。
3.将香油放入锅内烧至六热时，下入拍破的葱姜煸出香味，去掉葱姜，用碗装上，加入鸡汤、酱油、味精、白糖、辣椒油、胡椒粉兑成汁。
4.食用时，将海参取出，放入冬菇、丝瓜青、蒜泥和兑好的调味汁拌匀，先将西红柿瓣摆放在盘边一圈，再将凉拌海参放在盘中即可。
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四、海参能和丝瓜一起烹饪吃吗
可以的，可以做成海参烧丝瓜食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：海参 2条、基围虾 6只、丝瓜 1根、胡椒粉适量、盐 5克、香油 5克、姜末适量、蒜头两颗。
3、锅内放油加热，放入肉末，酱油，胡萝卜和虾米，翻炒均匀盛出。
4、锅内放入丝瓜和海参，大火煮。
7、把做好的豆芽，虾，海参，丝瓜，肉末放入碗中，撒上胡椒粉，这样就可以食用了。
五、鹅蛋海参丝瓜怎么做爽口又下饭上海海参
1、丝瓜去皮后切菱形块儿，一个鹅蛋磕入碗中，放入少许盐和一点点料酒搅拌均匀，鹅蛋有腥味加点料酒可以起到去腥的作用。另外再准备适量的姜末、葱末和红辣椒。2、热锅凉油，将打散的鹅蛋淋入锅中，炒成块状盛出来备用。
3、炒鹅蛋的锅中再添加少许植物油，放入葱段和姜末小火炒出香味儿。4、丝瓜放入锅中，大火翻炒均匀，根据个人口味调入适量的盐。5、将红辣椒放入锅中翻炒均匀，将炒好的鸡蛋块放入锅中，放入一点点生抽提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅。
主要食材：海参( 1个)丝瓜( 200克)
辅助佐料：油(适量)耗油(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)花椒水(适量)葱(适量)姜(适量)
1、丝瓜削皮，洗净去蒂，海参提前一天泡发。2、丝瓜切3-4厘米的段，海参也切段（与丝瓜差不多长短），葱切段，姜切片备用。 3、炒锅倒适量的油，油热将葱姜炒香，然后倒入海参，适量的花椒水，加耗油煸炒2分钟。 4、开大火将丝瓜倒入锅里，快速翻炒至七分熟，加适量的盐和鸡精粉，翻炒均匀即可起锅。5、出锅盛盘。
丝瓜被称为美容水，具有补水美容抗皱的作用，女性朋友要多吃。丝瓜炒鹅蛋，鲜美下饭，怎么都吃不腻。
1、丝瓜去皮后切菱形块儿，一个鹅蛋磕入碗中，放入少许盐和一点点料酒搅拌均匀，鹅蛋有腥味加点料酒可以起到去腥的作用。另外再准备适量的姜末、葱末和红辣椒。
2、热锅凉油，将打散的鹅蛋淋入锅中，炒成块状盛出来备用。
3、炒鹅蛋的锅中再添加少许植物油，放入葱段和姜末小火炒出香味儿。
4、丝瓜放入锅中，大火翻炒均匀，根据个人口味调入适量的盐。
5、将红辣椒放入锅中翻炒均匀，将炒好的鸡蛋块放入锅中，放入一点点生抽提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅。
六、海参泡饭的做法
11.食材准备：葱切大段；姜切大片；西兰花掰小朵；胡萝卜切片；笋尖从中间切开，海参切坡大片
22.准备一碗红烧肉的汤汁，是泡饭增香的关键，也是海参入味的关键！花椒水是海参去腥的关键
33.如何去除海参的异味：全靠一碗花椒水
44.超市买回的海参一般没有开膛，我们用剪刀剪开，去除内脏，洗净后，要用清水泡2小时，期间要多换水，如果暂时不用，也要用水泡着，也要换水。洗净的海参，切成坡刀块备用。泡一小碗花椒水备用，大约20粒花椒放入花椒盒中即可。锅中做水，水开后，下入海参，调入盐；酱油；花椒水及花椒盒，小火焯大约2分钟。捞出备用。不用过凉水
55.将西兰花；胡萝卜；笋尖焯水后，用盐；香油拌匀备用
66.二种大米口感好；营养均衡：大米和泰国香米各50%
77.制做：大葱与海参是绝配，提升海参味道
88.锅中放油，小火爆香葱姜，要达到葱姜表面微黄，倒入酱油调色，料酒；盐，爆出香味后，倒入海参，再倒入肉汤，可以补充一部分清水，小火焅3-5分钟，然后加入一点鸡精，勾芡即可
