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一、海参能和山药一起吃吗 吃海参有哪些好处
1、1海参能和山药一起吃吗
能一起吃。
2、山药中含有丰富的淀粉、纤维素、黏液蛋白、维生素C、糖类、矿物质等,既可以食用,又能入药,有较高的营养价值,而海参富含蛋白质、维生素、矿物质及酸性粘多糖、软骨素等成分,营养丰富,有滋补身体的功效,两者皆是嫩滑口感,并且所含成分不冲突,可以一起食用。
3、海参中含有多种氨基酸、微量元素,还富含胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素等,能为人体补充多种所需的营养,是滋补养身佳品,而且海参中含有丰富的钙元素,经常食用能促进骨骼的生长发育,能预防和改善骨质疏松。
4、海参营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质,还含有大量的海参岩藻多糖,这种物质可以清除油脂,有降低胆固醇和降血脂的作用,常食用对预防心脑血管疾病有益。
5、山药中含有丰富的淀粉,吃多了较难消化,若搭配大豆、绿豆、黑米等富含淀粉,并且容易产气的食物同食,可能会影响胃肠功能,从而引起身体不适。
6、核桃中含有大量的蛋白质、脂肪,而山药中富含淀粉、黏液蛋白等,若两者同食,可能会增加胃肠的负担。另外,核桃有润肠的作用,而山药可以滑肠,两者一起食用容易导致腹泻。
7、推荐用量:海参50~80克,山药100~150克。中国海参排名
8、海参和山药都有滋补身体的功效,若过量食用,可能会引起上火症状,另外,山药中富含淀粉、膳食纤维,而海参中含有大量的胶原蛋白,吃多了容易加重肠胃负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,若搭配食用,建议参考上述推荐用量。
二、鱼胶海参炖排骨山药的做法
花胶海参排骨汤(附超详细步骤图)铸铁锅版的做法
肋排切成小段,洗净;干贝/干虾仁加水泡一下;
胡萝卜,铁棍山药切小段;松茸切片;
水开后,去掉浮沫即开火,将肋排捞出;
将水烧热后放入姜片,焯好水的肋排,泡好的"干贝/干虾仁",小火炖30-45分钟,用筷子轻轻一戳,可以很容易的戳动;
加茶树菇,胡萝卜,铁棍山药小火炖30分钟;
加松茸,花胶,海参,小火炖10-15分钟;
1.我炖这种小排骨汤比较喜欢菇类的,茶树菇个人比较喜欢,炖出的汤鲜,菇还比较有嚼劲;这种汤不太喜欢放木耳,味道就会有点变了,喝不出肋排的香,和菇的鲜,个人喜好而已;
2.我喜欢炖好汤最后加盐,这样可以尝出汤本身的味道来;
三、山药海参煮粥的做法 怎样做山药海参煮粥
1、材料:海参,山药,小米,葱,盐,白胡椒,姜。
2、做法:锅中加入纯净水,大火烧开。
3、水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。
4、海参,山药,切片,姜切丝,葱切葱花,备用。
5、20分钟小米煮粘稠,倒入海参,山药、姜丝小火再煮10分钟。
6、最后加入盐、白胡椒、葱花、调味,滋补养胃的海参山药小米粥就做完成了。
四、海参炖汤的做法大全
海参是一种珍贵的食材,据说具有滋阴补肾、养颜美容、润肠通便等功效。它与猪骨、鸡腿、姜片、葱段等食材搭配可以炖成一道营养丰富、滋补美味的海参炖汤。下面介绍几种海参炖汤的做法:
鲍鱼4只,鸡胸肉500克,海参300克,鸽蛋6个,鸡肫2个,玉环菇200克,鸡骨汤1瓶,白酒适量。
1.鲍鱼入水中焯水,去掉黑色部位,洗净备用。
2.鸡胸肉切片,与海参共煮开水去腥。
3.玉环菇洗净沥干,鸽蛋蛋黄和蛋白分开。
4.锅中倒鸡骨汤、适量白酒烧开,加入鸡肫煮一会儿捞出。
5.倒入海参和鸡肉,加适量水煮沸撇去浑汤,关小火煮半小时。
6.再加入鲍鱼、蛋黄、玉环菇,在微火下炖约10分钟,加盐即可冻干海参。
鲍鱼、干贝、海味蔬菜、泡发海参、青菜、姜片、元蹄。
2.元蹄去皮切块,青菜洗净掰成小段,姜片切细。
3.锅中加入合适的水,放入元蹄、青菜,煮沸后撇去浑汤。
4.加入剩下的食材,用小火炖煮30分钟左右,加盐调味即可。
海参250克,猪骨500克,枸杞少许,山药适量,葱姜适量,百合数朵。
1.将猪骨飞水后冲净,用清水泡几小时。
2.锅中加清水烧沸,放入泡发好的猪骨,加入几片姜和一些料酒后继续煮20分钟。
3.将煮熟的猪骨取出,洗净血沫,和泡发好的海参放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火炖1个半小时,最后加入百合和山药煮至熟软,放入葱姜末调味即可。
干海参100克,干当归6克,盐适量,鸡汤1L,葱姜丝适量海参科普知识。
1.将干海参提前泡软,与干当归放入温水中,浸泡15分钟左右。
3.将泡发好的海参和当归放入锅中,加入鸡汤煮开小火炖30分钟,放少许盐调味即可。
总之,炖海参汤需要时间、耐心和注意火候,但美味健康值得一试。希望上述几种做法能给您的炖汤生涯增加一份新的色彩。
五、海参和山药能一起吃吗黄海海参
海参和山药能一起吃,两种都是滋补的食物,搭配在一起成分之间没有冲突,所以可以放心食用。
海参、山药、大蒜、生姜、食盐、香油。
1、将山药洗净,去皮,切成小块;
2、海参洗净,切成丝状,放入开水中稍烫,捞出;
3、锅中热油,下生姜、大蒜爆香,放山药翻炒;
4、山药炒熟后,放入海参,加盐调味,撒上香葱,即可出锅。
六、海参能和山药同吃吗
你好朋友,海参能同山药香菇一起炖排骨吃,不过正确的做法是等开锅后出锅前2-3分钟左右放入泡发好的海参。一定不要海参和其他食材一起炖,泡发好的海参就是可以吃的了,如果再长时间的炖煮的话,海参容易化得很小甚至化成水看不见了,也极大影响口感。