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一、干海参食用方法山东海参
可以先把干海参泡发,然后再加入其它食材做自己想吃的菜品
野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。
2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。
4.把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
6.从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。
8.锅里放足量水烧开,放入海参。
9.转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。
12.这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。
13.每天换一次纯净水,两天就可以了。
14.这是泡发好的海参,可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。
主料:海参1-2根、虾100克、大米1把
辅料:冬菜适量、蒜酥1小勺、姜丝适量、芹菜适量
1、大米浸泡2小时,沥干,加入盐、油拌匀
2、虾去虾脑、虾枪、虾线,并剪开
3、砂锅抹上油,华帝程控灶火力调节键选择5档,加热。加入水,煮开
4、倒入大米大火煮到米开花,火力调节键选择3档,转中火,放入海参,煮15分钟左右,加入虾和姜丝
5、加入冬菜和蒜酥,煮2分钟,关火加入芹菜末,盐调味即可
二、海参粥怎么做好吃
1、准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱、姜。
3、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
4、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
5、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲,大约2000毫升左右。
7、30分钟后,海参大米粥即可完成。
三、海参大米粥的家常做法
1、食材:泡发海参、大米、葱姜、料酒、盐、鸡精、蚝油。
2、3炒锅倒入少许橄榄油,油热倒入葱姜炒出香味烟台刺参。
3、4将海参倒入锅里,再倒入一点料酒和蚝油翻炒5分钟。
4、5将洗好大米、海参倒入电饭煲里。
5、6锅里倒入适量水,加半勺盐和适量鸡精,烧到微开。
6、8电饭煲插上电源,接键设置在粥挡,开始烧粥,等电饭煲烧好就行了。
四、海参大米粥的做法大全
1、海参粥主料是海参和大米。做法简单,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
2、准备即食海参2根,胡萝卜切细丝;姜少许切细丝;木耳提前用水泡发,切细丝;豌豆洗净。阿拉斯加海参
3、白米洗净,放入锅中,加入两倍白米左右的水。中火将水煮沸后,加入姜丝,继续煮10分钟。
4、随后加入胡萝卜丝,木耳丝,豌豆,继续熬煮至白米软糯,其余所有食材熟透野海参功效与作用
5、加入海参,熬煮片刻,即食海参是不用熬煮过多时间的。最后加入盐,胡椒粉,鸡精少许调味,可按照自己的口味添加或减少配料
6、出锅盛入碗中,撒入少许香油提味,最后撒上小葱即可食用
五、即食海参怎么吃
夏季海参的吃法就属凉拌海参最受欢迎,而且营养也不会流失。海参Q弹嫩滑的口感也不会发生变化。下面详细介绍凉拌海参做法:
辅料:胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。
1、准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。
5、加了点胡萝卜丁来提亮颜色,再加入海参鲍鱼汁,然后再加少许生抽。
6、加少许芝麻香油,和少许辣椒油(油辣子)。
六、海参粥怎么做
推荐做法如下,海参粥一定要浓一点,这样口感更好。
2.蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片,汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
3.加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
1.准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱,姜,将菜,姜切碎,海参也切碎。
2.炒锅倒少许的橄榄油,油热倒入葱姜煸炒出香味。将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
3.锅里倒入适量的水,加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。将炒锅里微开的水倒入电饭煲,倒入水,具体多少水根据实际情况而定。
4.按加热开始熬粥,大约熬40分钟就可以拔出电源,然后再焖10分钟就可以喝粥了。
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