本文目录
一、花胶海参煲鸡汤的做法
1、主要原材料及调味料,香菇,黑木耳用温水泡发,泡发好的海参提前从冰箱取出解冻
2、香菇黑木耳去蒂,清洗干净,娃娃菜中间切开
3、拆开家乐金汤花胶鸡火锅底料,里面有三小包,底料,干料和续汤
4、煮开,搅拌均匀,加入香菇黑木耳
5、不用加盐,太方便啦!快手又好吃!
二、鲍鱼海参母鸡汤做法
1、发好的美国野生海参 4条、大连鲍鱼4只、老母鸡半只、干贝两粒
2、老母鸡,鲍鱼飞水后,下汤锅,放两片姜,猛火滚开十五分钟,中火煲四十五分钟后加入发好的海参,再大火滚开调中火煲一个小时十五分钟
3、下少许盐调味,关火,一锅香味浓郁的老火海参鲍鱼老母鸡完成。
三、海参和鸡能一起吃吗乌虫参
海参和鸡能一起吃,可做海参鸡汤进行品尝,方法如下:
准备材料:鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐适量、鸡粉适量、枸杞适量。
1、第一步把鸡处理好,洗净沥干。
2、其他食材准备好,放一旁备用。
6、然后锅中放入鸡块,葱,姜,水,海参,大火煮开后换小火继续煮半小时。
7、放入适量的盐,鸡粉,枸杞,用勺子搅拌均匀,做好了。
四、花胶海参鸡汤
1、干海参即食海参、元贝红枣去核、花胶
2、二、将鸡肉干海参红枣元贝,一起放进高压锅加开水,大火煮开转中小火炖四十分钟
3、三、用高压锅一定要小心注意,不会用高压锅的宝子们可以用电煮汤,时间久一点!安全第一,煮好关火后高压锅
4、,要先凉后慢慢把气出掉,再打开哦!!!
5、四、南瓜加水,用破壁机打烂,没有破壁机的宝子们,可以切块蒸熟再搞烂
6、五、开锅后再煮开,我觉得汤多的时候会再煮一下,把汤蒸发少一点,因为后面还要到南瓜灰刺参
7、六、把花胶即食海参,倒进锅里煮二十分钟
8、花胶要提前泡发好,才能这样子下纯干海参价格
9、七、最后加南瓜汁煮开就可以关火了,加一点点盐、鸡粉一点点(鸡粉看个人,可加可不加),不喜欢很浓的可以加多点水打南瓜汁
10、我一个人可以喝兰大碗野生刺参!真的很好喝!!!
五、粤菜里面海参炖鸡怎么做法
准备材料:海参2只、土鸡250g、虫草花15g、香葱两根、姜片5片、大蒜两颗、盐适量、鸡精适量、料酒适量
2、准备好海参,虫草花,葱姜蒜材料
3、冷水下锅,放入2~3片姜和葱结,倒入适量料酒煮开,去血水除腥,这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥
4、煮开后捞出过凉水,冲净血沫,捡去葱结、姜片
5、洗净后放入砂锅,加入适量清水,放姜片、蒜,大火煮开转小火,熬40-60分钟,按自己喜好软烂程度选择时间长短,中途可用筷子扎鸡肉辨别
6、出锅前十分钟下海参和虫草花,我选用的海参是即食海参,不建议熬煮太久,以免回缩
7、最后再加盐、鸡精调味,关火,撒上葱花即可享用
六、海参乌鸡汤的做法有哪些(乌鸡海参汤的做法大全补血)
海参乌鸡汤的保健价值是比较高的,同时也具有一定的补血作用,但是如何动手去完成美味的海参乌鸡煲,那么对它的一些材料准备以及步骤也要讲究,以下就是具体的方法介绍。
准备好一只草鸡,还有两根山药、海参2只,辅料为红枣、葱姜、陈皮和大料。
1、草鸡切块洗净,用凉水先泡一下,泡出血水。
2、锅内烧热水,放入鸡块紧一下备用。
3、把山药削去皮,洗净,切成块状棒棰岛海参。
4、砂锅加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,在倒入适量料酒。
5、先中火煮沸,改小火慢慢熬。
6、鸡肉筷子能扎动之后,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,如果吃方便海参也可以切块。
材料,把海参发好,准备好鸡汤、南瓜、西兰花和适量的枸杞。
1、用鸡汤将参煨上,不要超过30分钟。
2、准备配料,南瓜用不了这么多,我顺道做了鸡汤南瓜糊糊。
7、海参煮好后出锅,装在锅中。
9、将鸡汤同蒸好的南瓜回锅。进行二次调味,这里可以加盐和一点点儿耗油,尽量避免用有色调料。我用了盐和一点儿糖。
10、用搅拌器将南瓜搅打成糊糊。
11、放上泡好的枸杞,煮开,淋芡汁,可以将海参下锅稍煮,也可以将汤汁直接舀入装参的碗中。