摘要：
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一、干海参的家常做法
干海参是一种常见的海产品，具有丰富的营养成分，常被用作滋补品。而其做法也是多种多样，下面就为大家介绍几种简单易学的家常做法。
2.鸡腿洗净，切块，加入料酒、姜片、葱段、盐腌制10分钟。
3.枸杞用清水浸泡，干海参切成小块。
4.将腌制好的鸡块放入锅中煎炸至金黄色。
5.将鸡块取出，用清水冲一遍，备用。
6.炒锅加入适量的清水，烧开后加入枸杞、干海参和腌制好的鸡块。
7.将火调成小火，炖煮30分钟左右，加盐调味。
8.最后用淀粉调成水淀粉，提升煮汤的浓稠度即可。
3.炒锅加水烧开后，加入泡发好的干海参和黄豆，用大火煮开。
4.煮开后，加入姜和葱，小火炖煮2小时左右。
5.在炖的过程中，可以适量加入清水，以免煮干。
2.瘦猪肉片用淀粉和料酒腌制一下，备用。
4.将干海参、姜片和葱段放入清水中煮5分钟左右，捞出干海参备用。
5.炒锅倒入适量油烧热，倒入瘦肉炒至变色。
7.最后加入适量的生抽、老抽和盐调味即可。
这几种干海参的做法是比较家常的，既美味又容易制作。无论是炖汤还是炒菜都是不错的选择，有兴趣的读者可以试一下。
二、干海参怎么吃 干海参的做法与吃法
海参是一种名贵的海产食材，但新鲜的海参保质期特别短，人们在市场上购买的海参多是脱水以后的干品，这样的海参购买以后应该怎么吃呢？它的常见吃法又有哪些呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。
干海参需要泡发以后再吃，泡发以后的干海参可以红烧也可以做汤还能可以用来做粥吃海参的功效与作用。但泡发以后的海参不能长时间保存，最好能在泡发以后三到五天内吃完，不然它很容易变质，也会出现明显的营养流失。
1、制作海参木耳猪肚汤需要准备新鲜的猪大肠五百克，海参五十克，木耳五十克，把准备好的海参和木耳分别提前用清水泡好，海参泡好以后还要去掉腹中的肠子与泥沙，再用清水洗净。
2、把处理好的海参切成丝状，木耳也切成丝，猪大肠清理干净以后切成段状，把处理好的食材一起放到砂锅中加入足量清水加热烧开，再用中小火慢慢煲两小时，煲好以后按自己的需要调味就可以。
1、海参还可以和羊肉放在一起做汤喝，在做的时候需要准备海参五十克，羊肉二百五十克，生姜二片，葱五克，最后再准备适量的胡椒粉和食用盐。把干海参放到温水中浸泡，泡好以后去掉内脏，再用入锅加清水煮半小时关火以后浸泡两小时。
2、把羊肉洗净以后切成块状，用沸水焯血水，放到锅中加清水煮开再用中小煮两小时，这时才能把海参放到锅中一起煮，再煮十五分钟左右，加入适量的姜末和葱段以及胡椒还有精盐等调味料调匀，出锅以后直接食用就可以。
三、干海参怎么吃家常做法海鼠
干海参可做葱烧海参、海马海参汤、海参小米粥等。一共4步，以下是葱烧海参的详细操作：操作/步骤
1、切段 葱、姜切片，海参切段。
2、焯水锅里放入水、姜片、料酒适量，开大火，放入海参，水开后焯五分钟去腥。
3、小火煸炒热油，放入葱熬油，捞出丢掉。小火煸炒海参，放蚝油、生抽、老抽、料酒、鸡精，加开水，开大火。
4、收汁 转小火慢煨一刻钟，放入调好的水淀粉，大火收汁即可。
以上就是关于干海参怎么吃家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
四、干海参如何食用 干海参的做法鲍鱼海参
做凉拌的干海参的话，需要将水发过的海参放进开水里煮，等到煮开了之后就可以盛入盘中了。然后，我们可以撒适量的盐、辣椒还有一点醋及味精来调味，接着拌匀就可以吃了。
蒸着吃和凉拌干海参其实差别不大，也是等蒸熟了以后，摆盘之后加上各种佐料酱料食用就可以了。
海参做汤的话，我们可以用鸡肉或者排骨跟海参放在一起炖老火靓汤，这种食用方法的营养也很丰富。
把海参和调味的佐料（姜葱之类的）放入锅中炒，这种方法会流失掉一些营养，但是吃起来的口感很好。
把海参丁和大米一起拿去煮。趁热加入适量的冰糖，溶化后就可以了。
五、干海参的做法大全
海参是海洋中的美味佳肴，而干海参则更为珍贵。干海参含有丰富的胶原蛋白和营养成分，是保健养生的良品。下面为大家介绍几种干海参的做法。
将干海参泡发，去除内脏，冲洗干净；准备姜丝、料酒等调料。将干海参和调料一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到海参变软为止。最后，撒上葱花即可。
将干海参泡发，去除内脏，与鸡肉一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮2-3小时。提鲜调味即可。
将干海参泡发，切成小块；准备洋葱丝、胡萝卜丁、鸡蛋等食材。将干海参和食材一同放入锅中炒熟，最后加入米饭翻炒即可。
将干海参泡发，去除内脏，与瘦肉块一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮数小时。调入盐、酱油、姜丝等调味品即可。
将干海参泡发，去除内脏，与排骨一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮2小时。最后调入盐、葱花、姜丝等调料，提鲜即可。
将干海参泡发，切成小块；打散鸡蛋，加入泡发好的干海参、盐、酱油等调味品，搅拌均匀。将混合物倒入蒸碗中，上锅蒸熟即可。
将干海参泡发，去除内脏，将红烧肉切成小块，与食材一同放入锅中煮熟，加入调料红糖、生抽、老抽、豆瓣酱等，炖煮片刻即可。
将干海参泡发，切成小块；将豆腐切成块状。将豆腐块和干海参放入锅中一起炒熟，加入调料调味即可。
将干海参泡发，去除内脏，与鲤鱼一同放入锅中煮熟。将煮好的鱼块淋上调料糖、醋、酱油等调味品，撒上葱花即可食用。
将干海参泡发，去除内脏，与猪肉一同放入锅中焯水汆烫，捞出备用。调制蒜泥，将焯好的猪肉块放入蒜泥中腌制片刻。最后，蒸熟的干海参配上蒜泥白肉，鲜香可口。
以上就是一些干海参的做法，供大家参考。干海参的制作过程需要注意，要保证海参干净卫生，烹饪时调味品要适量使用。喜欢吃干海参的朋友不妨试试做法，让干海参为您的生活增添色彩。
六、干海参的做法大全 海参怎么处理才不会流失营养
2、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。
3、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
5、从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。
7、锅里放足量水烧开，放入海参。
8、转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。
11、这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏
12、每天换一次纯净水，两天就可以了。
13、将海参捞出，用剪子把海参腹部划开，把腹腔内的杂物取出。然后把净膛的海参冲洗干净
14、大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉
15、锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄
16、加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色
17、加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多，不然海参易苦而且回缩
20、把海参放入，盖上锅盖，以小火焖炖约25分钟
21、根据口味调入少许盐后，加入水淀粉勾芡，即可出锅
