摘要：
广鹿岛海参南美海参意大利海参家常海参俄罗斯海参本文目录冰岛海参怎么吃冰岛红极参做法大全冰岛干海参泡发的正确方法冰岛海参好吗冰岛进口野生即食海参怎么样冰岛红极海参怎么做好吃,丫一、冰... 本文目录
一、冰岛海参怎么吃
冰岛北极海参 2条水适量姜葱蒜适量料酒少许生抽两勺香菜 2根
冰岛北极海参泡发及做法的做法步骤
海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。
锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行。此时水为茶色，参体柔软。
经过四次热涨的海参冷却后捞出，浸泡入净水中冰箱冷藏储存过夜，进一步涨发。此时参体柔软，同时保持海参肌肉的紧实柔韧度，完整而不烂。
切开看到内壁橘色内脏，留着，有营养，卷曲好似如意俄罗斯海参
加入海参，水，生抽，料酒炖煮至汤汁浓稠
海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。
锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行。此时水为茶色，参体柔软。
经过四次热涨的海参冷却后捞出，浸泡入净水中冰箱冷藏储存过夜，进一步涨发。此时参体柔软，同时保持海参肌肉的紧实柔韧度，完整而不烂。
二、冰岛红极参做法大全
1、红极参自然化冻或用冷水解冻（不宜使用微波炉解冻），开袋后直接切成薄片，入沸水中烫制5~10秒钟左右，蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用。也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中，与汤一起食用。用量：每个红极参约100克左右，每人每天食用20~30克左右即可。
2、制作菜品：蘸辣根生吃（即日式刺身料理）、红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等。
3、红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。
4、以上内容参考百度百科——红极参南美海参
三、冰岛干海参泡发的正确方法
与传统的海参干成品不一样，冰岛淡干海参保留了天然初始的养分成份，无任何化学添加剂，不存在盐腌进程对养分成分的损坏，直接烹饪饮食，口感劲道具佳。泡发后可直接烹食。可切片刺身，葱烧，扒，拌制凉菜。
1.取干货红极参数个，放无油纯洁水浸泡24-36小时以上取出。
2.在电饭煲中加开水，放入红极参，按烧饭或煲汤档，持续加温90分钟，待参变软有弹性后，重新放入纯洁水中浸泡，放入冰箱保留。家常海参
3.建议在冰箱中放置24-48小时以上后取用，口感为佳。随用随取，一星期内吃完。
泡发过程中早晚可以换次水，中间可以将筋剪断，如果觉得还不够大可以再重复下煮-泡的过程。
其他海参的泡发也是类似，主要就是一个泡-煮-泡的过程。
极地海域天然野生冰岛红极参，成长自北大西洋海域水下30英尺摆布的海中，地理位置接近北极圈，海水温度长年保持在4℃以下，冬天表面结冰，长年人迹罕至。
多年来，冰岛人一向遵循实施保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山掩盖土地周围无任何工业及人类活动的污染。成长于这么环境中的海参体内不含任何污染物，且因为成长时间长，体内养分物质和活性物质均远优于黄海、渤海成长的刺参。冰岛红极参新鲜丰腴，味道鲜美，其表面色泽甘润，内脏肉质丰厚幼滑而呈特有的金黄色，质量至上，自不待言。
超长的成长期决定了质量冰岛红极参根据政府的环保法令采纳定量捕捞，并且只能捕捞10年以上参龄的红极参，是名副其实的老海参。也包装了它的超高的营养保健价值。
冰岛野生海参的参龄均为十年以上，体型硕大，泡发重量可达到7-10倍，价格却远低于国内海参。
四、冰岛海参好吗广鹿岛海参
冰岛海参又叫红极参，是没有刺的，品种不一样而已，营养价值高！而且纯野生的，冰岛人不吃海参，就像国外的不吃动物内脏一样，好多国外的海参明明是养殖的还标明是野生的，奸商啊奸商！冰岛进口的海参一般是捕捞船捕捞的，每个船都有编号，捕捞网的孔的大小也由严格的规定，国外对于生态保护确实做的不错，那边的温度低，海参长得慢，一般参龄都在10年以上才可以捕捞上来，要不会被罚死。价格的话2000-3000元/斤，应该算性价比非常不错的。之前有做过进口这个东西，知道些皮毛。
五、冰岛进口野生即食海参怎么样
1、冰岛海参又叫红极参，营养价值高。红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、丰富的维生素和矿物质、18种氨基酸。
2、冰岛海参具有促进体液免疫和非特异性免疫方面的作用。能清洗血管、抗凝血，抑制栓塞形成降低血脂和降低血粘度。是防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。
六、冰岛红极海参怎么做好吃,丫
1、葱油凉拌冰岛红极海参是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对葱油凉拌冰岛红极海参这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过葱油凉拌冰岛红极海参这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱油凉拌冰岛红极海参；制作葱油凉拌冰岛红极海参的食材有：冰岛红极海参等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油凉拌冰岛红极海参，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱油凉拌冰岛红极海参在哪里吃到，你也可以去试试；
2、用纯净水盖过海参放冰箱冷藏保存二天中间换一到二次水
3、二天后将泡发好的红极海参冷水冷锅煮沸后开小火焖煮1个半小时后放至自然冷确用牙刷刷去海参表面的污垢剪断海参里的白筋洗净泥沙
4、再加入纯净水和冰块放冰箱泡二天这是泡了两天后的
5、锅放水烧开下切好的海参煮二分钟盛出加入葱花另取锅烧热油淋在葱花上加入适量的生抽和盐拌匀意大利海参
