摘要：
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一、桃胶雪燕皂角米银耳的做法
雪燕桃胶皂角米的做法如下：
1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅。
皂角米中氨基酸种类齐全，包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。
二、桃胶和燕窝哪个好
桃胶和燕窝哪个好，一起来看看小编今天的分享吧。
桃胶和燕窝都是营养品，它们的营养价值和功效不同，所以不能说哪个更好。桃胶的主要营养成分是高分子多糖，它能促进胃肠蠕动。燕窝主要含有氨基酸和蛋白质，可以为人体补充某些营养。同时，作为一种中药，它还具有化痰止咳的作用，所以痰过多的人可以适当地吃。
拓展：
燕窝的功效与作用
燕窝是一种营养丰富的营养产品，也称为燕窝、燕根和燕蔬菜。它由一种名为金燕子的鸟分泌的唾液制成，并与海藻、绒毛和其他物质混合在一起筑巢。燕窝的形状像一个金元宝，燕窝的外壁是一个不规则的脊状突起，由条纹密布制成。燕窝的内壁被织成一个不规则的丝网。燕窝碗的根部是实心的。燕窝两端都有小的落差角。燕窝的直径一般为6-7厘米，深度为3-4厘米。
根据中医理论，燕窝的性质是扁平的，味道甜美。它属于肺、胃和肾经络。燕窝具有补肺养阴、滋胃养阴、润湿燥的功效。它可以治疗慢性疾病和缺乏症、肺结核和咳嗽、膈肌窒息和恶心、慢性痢疾、慢性疟疾等问题。燕窝还具有美容的作用，可以使皮肤更加光滑、细腻和富有弹性。它是一种天然的美容产品。
桃胶的功效与作用
桃胶是一种植物分泌物。它是一种淡红色或黄色透明固体天然树胶，由桃皮分泌。干桃胶呈水晶石状，质地非常坚硬。就疗效而言，根据中医书《本经逢原》，“桃树胶是最有效的通体液方式，可以治疗血石淋淋。粉刺是黑色的，可以消退，必须成功使用。”因此，桃树胶性质温和，味道甜美。它具有调和血液、缓解绞痛和止痢的作用。可用于治疗石绞、血绞、痢疾等症状。
燕窝和桃胶能一起炖吗
燕窝和桃胶可以一起吃。桃胶和燕窝都是性平的食物，所以如果它们炖在一起，就不会有性味上的冲突。此外，桃胶和燕窝也有一定的营养价值互补作用。大多数桃胶含有高分子多糖，而燕窝是一种氨基酸。它们都是对人体有益的物质。一起炖可以发挥各自的营养价值，一起炖的时候味道不会有冲突，可以一起炖。
桃胶炖燕窝的做法
材料：桃胶，燕窝，冰糖适量。
做法：
1、将准备好的桃胶浸泡12小时，待所有气泡变软后，再将杂质清除。
2、将准备好的燕窝浸泡2小时。浸泡后，取出鸟巢中的杂质，沿着鸟巢纹理撕成条状。
3、将准备好的燕窝和桃胶放入炖杯中，加水覆盖里面的材料。
4、将炖杯放入锅中炖30分钟。离开锅前5分钟加入冰糖。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
三、银耳桃胶皂角米雪燕的功效做法
银耳桃胶皂角米雪燕的功效
白木耳桃胶皂角米雪燕的功效是啥?
皂角米，它是绿色植物胶原纤维成分较高的食物。皂角米别名雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果子，总动能为3.36大卡/克，总碳水化合物化合物61%，碳水化合物总产量为3.13%，带有7种维他命，营养元素丰富多彩，营养元素类型较多，属高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低热量食材。
银耳桃胶皂角米雪燕的功效
滋润不油腻滞：桃浆
桃浆，是果树代谢的达玛树脂，有清血降血脂、身体排毒护肤的作用，是一种十分火爆的美容养颜上品。自古记述，果树涂胶，最通体液，能冶疗血淋，石淋。痘疮黑陷，取胜膏用之。当代用桃浆看病并不常见，但用它来美容护肤可价廉物美的好东西。
忌讳：生理期、怀孕期间不能服用!
补水保湿当担：雪燕
雪燕是宝贵的绿色植物木髓分必物。
因泡开后洁白无瑕与燕窝较像，故取名字雪燕，有保湿补水，减肥润肠通便。
雪燕并不是由树根层代谢，是由雪燕树的木髓代谢，就好似人的骨髓和血液的差别。它带有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-麦芽糖醇，L-阿拉伯糖这些。
长期熬夜，皮肤刚开始情况不太好，阴虚火旺的人经不住湿热大补，吃白木耳却不久适合。持续吃过这一秋天，皮肤也就跟随越来越紧实、润化了起来。
桃胶皂角米炖银耳是对于女士的一款美容养颜汤，喝过以后会为皮肤产生充足的胶原蛋白粉，紧实我们的脸蛋儿。能够超强力补充人体内的胶元蛋白质，能够让皮肤越来越更为光洁、嫩白。如今多用以女士皮肤保养期内服用。还能够调合身体污浊的各类作用，还能够静下心补气血，养神通络，输通肠胃，醒神焕颜白刺参。
银耳桃胶皂角米雪燕的功效
吃皂角米桃胶雪燕有下列忌讳：
1、在吃雪燕的情况下要防止触碰一些辛辣食物油腻感性的食材，雪燕中的蛋白量较高，要少食酸碱性的食材，二种食材不能另外吃，不然便会引起消化系统不适合的病症。
2、在吃雪燕的情况下要防止饮茶，实际上荼叶中是带有很多的单宁酸的，可以毁坏身体药品的营养元素，最好需要分隔1到2个钟头。
3、吃雪燕也是注重具体方法的，尽可能的挑选少食多餐的方式，定期进餐，每一次雪燕需要做到3到5克，最好要空腹吃用，每日可以吃一次，或是是第二天吃一次，夜里空腹服实际效果。
4、发烧感冒的人是不能吃雪燕的，发烧感冒的人的吸收能力会较为差，因此大伙儿要非常高度重视。吃雪燕的情况下也不能再吸烟，还要防止消化吸收二手烟。
做法
食材明细
主料
雪燕
适量
皂角米
适量
桃胶
适量
银耳
适量
辅料
老冰糖
适量
红枣
适量
枸杞
适量
甜香
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
桃胶皂角米雪燕银耳汤的做法步骤
桃胶皂角米雪燕银耳汤的做法步骤：1 1准备好食材，皂角米桃胶提前18小时泡好雪燕提前8小时泡好，银耳提前两个小时泡开。
桃胶皂角米雪燕银耳汤的做法步骤：2 2先把桃胶皂角米放入高压锅煲汤20分钟。
桃胶皂角米雪燕银耳汤的做法步骤：3 3放入雪燕银耳红枣冰糖枸杞，继续按下煲汤。
桃胶皂角米雪燕银耳汤的做法步骤：4 4香香哒出锅咯。
小窍门
如果平时时间比较紧的话可以多做一点放冰箱冷饮热饮都比较好喝呐。
四、桃胶和燕窝哪个好 桃胶和燕窝可以一起炖吗
1桃胶和燕窝哪个好
各有各的好处。
桃胶和燕窝都是一种补品，而且各自的营养价值和功效也不同，所以不能说哪个比较好，桃胶的主要营养是大分子多糖，可以起到促进肠胃蠕动的作用，作为中药可以发挥通淋、和血的作用。
而燕窝中含有的主要是氨基酸和蛋白质，可以给人体补充一定的营养物质，同时作为一种中药还具有化痰止咳的作用，如果是痰多的人可以适当的食用。
2桃胶和燕窝可以一起炖吗可以。
桃胶和燕窝都是性平的食物，所以两者一起炖的话，不会有性味上的冲突，而且桃胶和燕窝在营养价值上还有一定的互补作用，桃胶中含有的大部分是大分子多糖，而燕窝是氨基酸，这两种都是对人体有用的物质，一起炖可以发挥各自的营养价值，而且两者一起炖在口感上也不会有冲突，可以一起炖着吃。
3桃胶和燕窝一起炖要多久最少要在30分钟以上。
桃胶和燕窝煮的时间不一样，所以不建议同时放在一起煮，最好是把桃胶先煮一段时间之后再把燕窝放入，因为桃胶是一种胶状物，比较难以煮软，时间比较久，而燕窝中含有的是氨基酸，煮久了很有可能会化掉，而且桃胶在煮之前需要泡发一段时间后煮，煮的时间可以缩短一点。
4桃胶和燕窝一起炖孕妇可以吃吗不建议孕妇食用。
桃胶虽然是和燕窝一起煮的，但是其中的桃胶是不适合孕妇食用的，因为桃胶不仅是一种比较难以消化的食物，同时还具有活血化瘀的作用，对于孕妇和胎儿的安全有一定的影响，尤其是一些体质比较敏感的孕妇更加要注意，最好不要在孕期食用桃胶。
五、先煮桃胶还是先煮银耳
想要做成功这桃胶银耳羹，很多人都没有掌握其中的方法，导致银耳还是脆的，桃胶已经化了，甚至过分稀不粘稠。到底是先煮桃胶还是先煮银耳，如何才能软糯有胶质？接下来详细的步骤和诀窍教给你。
教你做一份软糯有胶质的桃胶银耳羹
桃胶银耳羹是承载了自然万物生长发育的精华结晶，桃胶被人们称为桃树的泪花，银耳被人们称为菌中之延年益寿佳品，两者的融合能给人们带来美容嫩肤、补脾开胃、延年益寿等功效。
我品尝过很多人做的桃胶银耳羹，他们急于求成，银耳还是脆的，其中的果胶并没有完全煮出来，入口缺乏了一种沉淀和厚重感。具体该如何操作？
材料准备：
银耳、桃胶、红枣、冰糖。根据食用分量准备银耳，一般拳头大小的银耳泡发后可供2-3人食用；桃胶只需要4-5粒即可，红枣一小把，冰糖可放可不放，银耳和桃胶自身含糖量均比较高。
步骤：
1、泡发。用心做一道美食不可急于求成，糖水亦然。
桃胶的泡发至少需要10小时或更久，并且越泡越大。我拿了6粒如指甲盖般大小的桃胶，放在清水中，足足泡了20小时，桃胶已经长成了原体积10倍那么大。
未泡前的桃胶形状
泡发后的桃胶长大10倍
银耳的泡发也十分有讲究，不能因为速成，用热水泡发，这样只会破坏了银耳的营养物质，也不利于胶质的分离。正确的做法是将银耳撕成小朵，提前2小时用凉水泡发。
泡发完毕的银耳
2、处理。银耳和桃胶都有杂质存在，泡发好后进行杂质去除的处理。泡发后的桃胶可以看到黑点点的杂质，杂质粘固的不牢，用清水冲洗即可去除。银耳泡发后，除去硬硬的根蒂，以及深黄色的部分，保留白色部分的耳片。杂质处理不干净，会影响口感。红枣去核并切片。荡皮参
3、烹煮。先煮银耳还是先煮桃胶？经过实验证明，桃胶一般只需要20分钟即可煮软化并释放胶质，但银耳通常要煮40分钟左右才能开到软化看到胶质，因此冷水下锅放银耳，大火煮开后调小火煮约40分钟左右，看到银耳开始软化了可放入桃胶和红枣，继续煮30分钟，放入冰糖，熬出浓浓的胶状液体。
4、压胶。煮好的银耳桃胶羹，不要马上开盖食用。关火后盖着盖子焖10分钟，再次开盖就能看到晶莹剔透，呈现白如纸，薄如蝉翼，还带有几点橙红的桃胶银耳羹。
六、吃银耳桃胶可以代替燕窝吗黄瓜参
您好，说是完全代替，是不可能的啊！
原因如下：
因为银耳和桃胶，跟燕窝就不是一个级别的产品。
燕窝之所以名气大，是因为本身含有三大营养价值：
1、燕窝酸，燕窝独有的营养价值，能够有效改善人体记忆力，特别是促进幼儿脑部智力发育与老年人记忆力提高，有很好的效果
2、表皮生长因子与集落刺激因子，都属于能够令人体肌肤重新焕发光彩，且效果十分明显的元素。
所以，该吃什么就吃什么，不要想着用其他的产品代替。
