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一、泰国与马来西亚燕窝的区别
泰国产燕窝与马来西亚产燕窝主要有以下几点不同:
第一,外形区别。
泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。这与燕窝养殖方式有很大关联,泰国燕窝大多是野生,马来西亚的燕窝以人工养殖方式居多。
第二,加工工艺习惯不同。
泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。对燕窝品尝的口感有不同的影响,泰国燕窝较有弹性,马来西亚产的燕窝偏绵密。
第三,浸泡所需时间不同。
泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长,以4-6小时左右为宜。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。
第四,耐炖程度不同。
泰国燕窝因为为粗丝具有弹性,更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要特别注意时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。
扩展资料:
燕窝采买依据:
第一,是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高海参品种排行榜。
第二,是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
第三,要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
第四,是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
第五,要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。
第六,当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
参考资料来源:百度百科-燕窝
二、在马来西亚买了燕窝可以带回中国吗
在马来西亚买了燕窝(罐装燕窝除外)不可以带回中国。
根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》:
第一条禁止携带、邮寄进境的动物及动物产品类:
(一)活动物(犬、猫除外),包括所有的哺乳动物、鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、昆虫类和其他无脊椎动物,动物遗传物质。
(二)(生或熟)肉类(含脏器类)及其制品;水生动物产品。
(三)动物源性奶及奶制品,包括生奶、鲜奶、酸奶,动物源性的奶油、黄油、奶酪等奶类产品。
(四)蛋及其制品,包括鲜蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品。
(五)燕窝(罐头装燕窝除外)。
(六)油脂类,皮张、毛类,蹄、骨、角类及其制品。
(七)动物源性饲料(含肉粉、骨粉、鱼粉、乳清粉、血粉等单一饲料)、动物源性中药材、动物源性肥料。
扩展资料
《中华人民共和国海关对中国籍旅客进出境行李物品的管理规定》中规定:
第四条中国籍旅客携运进境物品,超出规定免税限量仍属自用的,经海关核准可征税放行。
第五条中国籍旅客携带旅行自用物品进出境,按照《中华人民共和国海关对进出境旅客旅行自用物品的管理规定》办理验放手续白底靴参。
第六条获准进境定居的中国籍非居民旅客携运进境其在境外拥有并使用过的自用物品及车辆,应在获准定居后3个月内持中华人民共和国有关主管部门签发的定居证明,向定居地主管海关一次性提出申请。
《中华人民共和国海关法》中规定:
第三十五条进口货物应当由收货人在货物的进境地海关办理海关手续,出口货物应当由发货人在货物的出境地海关办理海关手续。
经收发货人申请,海关同意,进口货物的收货人可以在设有海关的指运地、出口货物的发货人可以在设有海关的启运地办理海关手续。上述货物的转关运输,应当符合海关监管要求;必要时,海关可以派员押运。
经电缆、管道或者其他特殊方式输送进出境的货物,经营单位应当定期向指定的海关申报和办理海关手续。
参考资料来源:中国政府网-中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录
三、马来西亚什么燕窝最好
截止到2020年2月15日,燕窝69.18元一克。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸,具有滋阴、润燥和补中益气等功效,作为药食两用的高档滋补品,深受国内外消费者的喜爱。
扩展资料:
1、海藻燕窝辽刺参
鉴别方法:天然燕窝条色泽通透稍带黄,有光泽,无异味。而海藻燕窝颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味。
2、含水燕窝
正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性,其含水量要比其它中药材高,一般在12%~15%之间。但为了增加重量,市场上有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜。
参考资料来源:
百度百科-燕窝
四、菲律宾和马来西亚燕窝的差别
一、燕子种类不同
菲律宾的大多数燕窝都来自草燕。主要分布在菲律宾南部的苏鲁海域。草燕把草丝和唾液混合在一起筑巢。这种燕窝里掺了很多草渣。其外观充满草屑,杂质多贵重成分少,营养价值差。
马来西亚的燕窝大多来自戈氏金丝燕制和爪哇金丝燕等种类的金丝燕。生活在一个气温高、雨量多、风力小、湿度大、雨量充沛的自然无污染热带雨林生态区。金丝燕生长区域的环境几乎没有污染,为金丝燕提供了理想的生存和捕食环境。
二、颜色的形状不同
(1)菲律宾燕窝的颜色是黄色的,形状是圆形的。
(2)马来西亚属于热带雨林气候和热带季风气候,燕窝颜色为白色。
三、燕丝粗细不同
(1)菲律宾燕窝发头较小,囊丝细腻。
(2)马来西亚燕窝的道丝较细,彼此之间明显分离,裂缝较多并可以看到内部细丝。
扩展资料:
燕窝采买秘诀:
1、产地应该是固定的。金丝燕生长地影响燕窝生产的质量。产地工业发达。灰尘等杂质越多,严重空气污染造成的燕窝越黑,产地的雨水和森林覆盖面积越大,燕窝的毛质越好。国内许多知名燕窝品牌都来自上述产地。
2、看看燕窝的发头。不同时期采摘的燕窝也有不同的“发头”。看看鸟巢是否干净,发头越少越好,燕窝两头的头和脚越细就越靓。
3、要看燕窝是否干爽轻身。以干爽含少水者为上品,优质燕窝应该干燥。湿燕窝里有很多水,如果存放不当会发霉。
五、马来西亚十大燕窝品牌
燕之屋,盏记,官燕栈,同仁堂,龙标,余仁生,正典燕窝,白兰氏,艾尚燕,燕安居。
1、燕之屋:中国知名燕窝品牌,专注于高品质燕窝的研发和生产,产品口感鲜美,营养丰富。
2、盏记:香港知名燕窝品牌,自1964年成立以来一直致力于提供高品质的燕窝产品,深受消费者喜爱。
3、官燕栈:专注于生产高品质的燕窝产品,其产品选材严格,品质优良。
4、同仁堂:中国著名医药品牌,旗下也有燕窝产品,其产品来源可靠,品质保证。
5、龙标:马来西亚知名燕窝品牌,其产品口感鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
6、余仁生:新加坡著名燕窝品牌,产品品质可靠,口碑良好。
7、正典燕窝:马来西亚正典集团旗下的燕窝品牌,产品品质优良,口感鲜美。
8、白兰氏:马来西亚著名燕窝品牌,其产品经过严格的处理和筛选,品质可靠。
9、艾尚燕:专注于高品质燕窝的研发和生产,其产品口感鲜美,营养丰富。
10、燕安居:中国知名燕窝品牌,产品选材严格,品质优良。白色海参
六、马来西亚哪里的燕窝最好
马来西亚的燕窝产地中,以沙捞越古晋市的燕窝最为著名。
现在很多燕窝都号称产自马来西亚沙捞越,可见此地燕窝品质较好。沙捞越古晋市是燕窝最主要的产业之一,这里的燕窝品质也闻名遐迩,堪称最好的产地。
另外,马来西亚东部的沙巴岛也是世界上洞燕最好最集中的产地。该地山洞是由石灰石凸起地面而形成,数千万年前属于海底,岩壁中富含人体所需的各种天然矿物质,天然营养成份高。术后病人吃海参
因此,沙捞越古晋市的燕窝和沙巴岛的燕窝都是非常优质的。