摘要：
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一、可乐鸡翅做法详细步骤文字
可乐鸡翅做法详细步骤文字
可乐鸡翅做法详细步骤文字，可乐鸡翅是大多数孩子喜欢吃的菜，甜甜的口感让人欲罢不能，而且掌握了方法随时在家都可以做，既保有肉的满足感又不油腻，以下分享可乐鸡翅做法详细步骤文字
可乐鸡翅做法详细步骤文字1食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖关东海参。
做法：
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。
5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。
13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的`炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。
19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。
20、最后就可以上菜了。
可乐鸡翅做法详细步骤文字2原料：鸡翅中、姜、葱、料酒、生抽、老抽、可乐、清水。
做法步骤：
第1步、鸡翅中，中间改刀。锅中加水，把改好到的鸡翅放入锅中。
第2步、锅中加入料酒20克姜两片。
第3步、撇去浮沫，捞出控干水分。
第4步、锅中加油，放入鸡翅中煎至两面金黄。
第5步、放入姜两片，葱一小段。生抽15克，老抽10克，可乐250ml，清水300ml。
第6步、大火煮至汤汁粘稠即可出锅。
第7步、撒如少许白芝麻。装盘即可。
可乐鸡翅做法详细步骤文字3好吃到舔盘的可乐鸡翅！的做法
将每一根鸡翅正反面各划三刀（更加入味）
腌制：生姜、料酒、生抽、老抽、盐依次放进去，勺子用平常吃饭用的放就可以，用手抓匀，让每一根鸡翅都能腌入味，腌制20分钟【最好是腌一晚，更加入味】
（题外话：一般我做鸡翅都是10根以上，如果鸡翅数量少，用料减半就可以了）
煮：鸡翅冷水下锅，撇去浮沫，煮出血水，水开捞出。鸡翅控干水分！
煎：换锅刷油，放控干水分的鸡翅，煎至两面金黄【我做的鸡翅多所以是分两次煎滴】这个时候香味已经出来啦，色泽也非常诱人
上色提味：两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽【老抽要少放，放多了颜色会发黑】，翻炒均匀上色
最后一步倒入可乐，可乐的量大概没过鸡翅就可以啦，盖盖子煮，可乐汁变粘稠快没有的时候大火收汁，翻拌均匀上色，装盘就ok！【最后可以再撒上点白芝麻更好看！我忘记撒了哈哈哈】
二、可乐鸡翅怎么做,才能香浓滑嫩,软烂脱骨,好吃不油腻呢
发现大家对可乐鸡翅这道菜并不会陌生，因为这是一道很简单的菜系，所以每家每户基本上都会做可乐鸡翅这道菜，而且可乐鸡翅是孩子们都比较喜欢吃的一道菜，但是怎样才能做出香浓滑嫩，软烂脱骨，好吃而不油腻的可乐鸡翅呢，今天我要教给大家做的就是家庭版的可乐鸡翅。
一：做家庭版的可乐鸡翅需要准备哪些食材？我们在做家庭版的可乐鸡翅时，准备的食材有鸡翅、需要准备葱、姜。把葱姜切成碎末，我是比较喜欢把葱姜切成碎末的，因为我们在做可乐鸡翅的时候，如果把葱切成段，把姜切成片的话，我觉得会影响可乐鸡翅做出来的美观。而把葱姜切成末的话，做出来的可乐鸡翅基本找不到葱姜的踪影，所以不会影响它的美观。还需要准备料酒、香叶、桂皮、八角、冰糖以及最重要的可乐。
二：做可乐鸡翅需要哪几步？首先我们把准备好的鸡翅。用刀在两面刀划上几刀，因为在做的时候这样方便入味。起锅加水，把处理好的鸡翅放直接放入锅中，这时候要注意的是并不需要把水烧开，直接凉水就加入锅中，放入料酒以及葱姜去腥。水开之后，能够看到锅中会飘起很多血沫，用勺子把血沫捞出。直到没有血沫之后关火把鸡翅捞出来清洗干净。
再次起锅，在锅中倒入适量的食用油，直接加入准备好的冰糖小火，慢慢的把冰糖熬化。冰糖熬到起泡，然后把鸡翅直接放入锅中煎至两面金黄。然后把准备好的葱末姜末，香叶，桂皮，八角等都放入锅中，进行翻炒，翻炒过后再加入生抽老抽少许盐。最后倒入我们准备好的可乐，可乐一定要没过鸡翅，再加入一小碗水。这时候就能够盖上锅盖，把火调到小火，大概煮20分钟，最后大火收汁，美味好吃的可乐鸡翅就能够出锅了。
很多人喜欢吃可乐鸡翅的原因就是可乐鸡翅的做法非常的简单，食材也比较简单，但是做出来的可乐鸡翅即很好吃，味道又属于甜口的，所以小孩子都比较喜欢吃可乐鸡翅。
三、可乐鸡翅的最简单做法
但是却很少知道可乐鸡翅的做法今天我就带领大家来了解一下关于可乐鸡翅的家常做法方面的知识，让大家明白可乐鸡翅怎么做，以后也可以在家里尝试可乐鸡翅的做法说简单也简单，主要是要掌握好方法，下面我就为大家带来几种可乐。
1准备洗净的鸡翅和切片生姜2锅中烧开水，将鸡翅汆水3开油烟机，起油锅，放入生姜片和鸡翅，将鸡翅煎至两面微黄4倒入250ML可乐，大火烧开，翻动一下啊鸡翅5加入老抽，大火翻炒收汁6装盘，可以装。
可乐鸡翅味道鲜美，好吃下饭，老少皆宜，制作方法也是非常简单，下面分享下我做可乐鸡翅的方法可乐鸡翅食材主料鸡翅中适量可乐一听辅料适量八角姜葱花料酒盐制作方法 1将鸡翅中洗净，处理干净鸡翅上。
可乐鸡翅的做法步骤1鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味2锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放。
可乐鸡翅怎么做简单又好吃，可乐鸡翅是我们日常生活中大部分人都喜欢的一个菜品，尤其是小孩子，其实可乐鸡翅的做法也是相对比较简单的，以下了解可乐鸡翅怎么做简单又好吃可乐鸡翅怎么做简单又好吃1准备鸡中翅一斤左右，放入盆中，倒入清水。
1准备食材2将鸡翅放到水中焯一下捞出备用3锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄4把姜片八角放入锅中，煸炒出香味然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油盐提味，大火烧开后转小火。
制作家常的可乐鸡翅需要准备的材料有可乐鸡翅葱姜1首先把鸡翅改刀，在鸡翅的两面各划两刀，这样制作鸡翅的时候更容易入味，把改好刀的鸡翅加入盐葱姜料酒抓匀，腌制15分钟2平底锅内加适量的油烧热，把。
1将买回来的鸡翅清洗干净，控干水分，再放到菜板上，用料理刀将鸡翅的两面打上花刀，方便入味打好刀花的鸡翅放入大盆里面，再切几片生姜，也放入盆中，然后加入2汤匙料酒，再用筷子搅拌均匀，腌制一会去腥味2起锅。
做法一作料姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少可乐鸡翅制作步骤10张许，酱油等做法将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之。
四、微波炉中可乐鸡翅的做法南极海参
准备材料：鸡中翅随意、可乐适量、姜少量、酱油三勺汤匙、料酒一勺汤匙、盐少量
制作步骤：
1、鸡翅解冻，两面各划两刀。
2、把姜丝，老抽三匙，料酒一匙，可乐半碗（不能放太多）。倒在大碗里搅匀。鸡翅下去用手按几下，保证能入味。
3、晾干水，平铺在盘子里。（这里用了十一个鸡翅，分两次进微波炉。）进微波炉，中火烤两分钟翻面继续烤。大约三到四次就可以了。
4、从微波炉里拿出来翻面的样子。
5、烤到两次以后出汤。
6、可乐鸡翅完成了，成品图。
五、可乐鸡翅最简单做法仅需4步
可乐鸡翅最简单做法如下：
需要准备以下食材：鸡翅2斤，可乐500毫升，生姜1块，白芝麻适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽2汤匙。
1、将买回来的鸡翅清洗干净，控干水分，再放到菜板上，用料理刀将鸡翅的两面打上花刀，方便入味。打好刀花的鸡翅放入大盆里面，再切几片生姜，也放入盆中，然后加入2汤匙料酒，再用筷子搅拌均匀，腌制一会去腥味。
2、起锅加油烧热，油温6成热时，将腌制好的鸡翅一块一块地放入锅中，把姜片也放进去，将鸡翅煎至焦黄之后，翻个面，将另一面也煎至焦黄。
3、等鸡翅煎至2面焦黄之后，倒入500毫升的可乐，加入2汤匙生抽调色，然后盖上锅盖，大火煮开后转成小火，焖煮40分钟。
4、煮约40分钟后，锅里的可乐已经变成汤汁，这时汤汁也所剩不多了，加入1茶匙食盐，转成大火，边翻炒边收汁，将汤汁收浓，等汤汁浓稠裹到鸡翅上面时，就可以出锅装盘了，最后撒上白芝麻即可！
烹饪小贴士
1、做可乐鸡翅不需要焯水，焯水后鸡翅口感会变老。
2、腌制前鸡翅一定要浸泡干净，做出来的鸡翅才会鲜香美味。
3、个人口味不同，加盐可以根据各自爱好适当添加。
4、可乐鸡翅的关键就是腌制和最后的收汁，煎制和焖煮的步骤并不难，一般人都是可以做出来的。
六、可乐鸡翅的制作方法和配料纯干海参
可乐鸡翅的家常制作方法配料：
材料：鸡翅中
辅料：大葱生姜可乐
调料：植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻
做法：1、大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，切好放入小碗中备用
2、鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制时更加容易入味
3、划好的鸡翅中放入盆中，加入生抽抓匀腌制10分钟
4、起锅加入植物油，油热倒入姜丝爆香，接着依次下入鸡翅中，小火慢煎
5、煎至金黄即可翻面煎另外一面
6、两面都煎至金黄，加入500毫升可乐，大火煮开
7、加入生抽和老抽用勺子搅匀
8、加入几粒冰糖（白糖也是可以的），再加入食盐，接着加入葱花，然后将锅中的浮沫撇出去
9、倒入准备好的砂锅中，加入老抽上个色继续大火烧开
10、烧开后盖上盖子转中火炖15分钟
11、15分钟后将葱姜等辅料挑出，将鸡翅中也捡出来，摆在盘子中
12、砂锅内的汤汁，大火烧开收汁，然后将汤汁淋在鸡翅上
13、撒入熟白芝麻即可。非洲海参
