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一、炖排骨可以和土豆西红柿一起吗
炖排骨的时候可以添加土豆和西红柿补充身体所需要的维生素而且放入土豆以后会比较软糯西红柿会比较解腻又滋补还可以补充里面的维生素,炖排骨的时候里面添加土豆和西红柿可以防止脂肪堆积减轻肠道负担,而且土豆和西红柿里面都含有膳食纤维食用可以促进消化和吸收促进肠道蠕动。制作排骨的时候一定要准备排骨土豆西红柿油盐料酒生抽等材料进行备用。
将排骨使用冷水浸泡半个小时左右泡出血水,然后反复进行清洗土豆去皮洗干净切成滚刀块。然后将西红柿去皮切成片状锅中不用加油,排骨直接入锅进行翻炒炒至没有汁水以后炒好的排骨会比抄水的排骨肉质更加紧实。吃起来的口感会更加好一些。炒锅中加入适量的油爆香,以后加入花椒取出捞出葱姜爆香排骨继续翻炒。
加入生抽料酒上色以后加入适量的水少许白醋白醋可以提味还可以促进排骨尽快熟,如果不喜欢吃排醋可以不加大火烧开以后中火慢炖十分钟左右加入土豆西红柿盐冰糖继续中小火慢炖十分钟收汁入味即可。所以炖排骨的时候是可以添加西红柿和土豆进行制作。
二、番茄土豆玉米排骨汤的做法
番茄土豆玉米排骨汤
食材:
排骨500g(我用的是精排),生姜10片,1勺料酒,1把葱,清水(焯水用),开水(煮汤用),番茄2个,土豆1个,玉米1根,胡萝卜1根,葱花适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1、500g排骨冷水下锅+5片生姜片+1勺料酒+1把葱,大火煮开关火,捞出排骨用冷水洗干净,锅也洗干净。
2、热油爆香加5片生姜切的丝,下入排骨中火翻炒2分钟,加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。
3、一次性加足开水,多加点,煮汤不要中途再加水,大火煮开转zui小火焖煮30分钟。鲍鱼海参
4、加入1个土豆滚刀块+1根胡萝卜滚刀块+1根玉米切的块,大火煮开转zui小火继续焖煮20分钟。
5、关火,撒点葱花,根据自己口味儿加盐+鸡精。太鲜美了。我端起锅就喝了半锅。
三、番茄土豆排骨汤怎么做
主料:西红柿、土豆、排骨
辅料:蜜枣、陈皮
调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
烹制方法: 1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
特点:此汤补充营养。
四、番茄土豆排骨汤的做法
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
五、番茄土豆排骨汤的做法,番茄土豆排骨汤怎么做
材料
猪大排:适量;土豆:1个;西红柿:2个;
小葱:适量;姜:1块;食盐:少许;白胡椒:适量;色拉油:适量;
番茄土豆排骨汤的做法
1
排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块
2
炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3
另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟
4
加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右印度洋海参
5
放少许盐和胡椒粉调味即可
六、土豆番茄排骨汤的做法
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。南美洲海参
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。今天的这碗汤很是滋补哦!
材料
主料:小排250g、番茄100g、土豆100g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量
番茄土豆排骨汤
1
准备的材料。
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2
排骨放入开水锅中焯出血水后捞出洗净。
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3
排骨重新放入锅中,加适量水、料酒和葱姜。
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4
大火烧开转小火加入土豆。
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5
放入番茄烧煮土豆熟。
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6
加入精盐即可。南海海参
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小贴士
一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。
番茄适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
注:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。