摘要：
凤梨参威海海参白刺参本文目录山药胡萝卜排骨汤的功效和作用_山药胡萝卜排骨汤的做法胡萝卜山药排骨汤的做法排骨山药胡萝卜汤的做法山药玉米胡萝卜排骨汤的做法山药胡萝卜排骨汤家常的做法胡萝... 本文目录
一、山药胡萝卜排骨汤的功效和作用_山药胡萝卜排骨汤的做法
山药胡萝卜排骨三者结合熬制而成的汤有非常高的营养价值。具体它们的功效和作用是什么呢？怎么做山药胡萝卜排骨汤呢？下面就由我为大家介绍下山药胡萝卜排骨汤的功效和作用以及做法，希望可以帮到大家哦。
山药胡萝卜排骨汤的功效和作用1、适宜于气血不足，阴虚纳差者;溼热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
山药胡萝卜排骨汤的营养价值
山药胡萝卜排骨汤的做法1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水;
2、山药去皮洗净切小块;
3、胡萝卜洗净去皮切小块;白刺参
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水;凤梨参
5、大火，上气七八分钟关火闷一下;
6、出锅里加点盐就OK了。
胡萝卜的营养价值1、具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。2、对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明也有一定的疗效。
山药的营养价值有：
1、含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
>>>下一页更多精彩“山药胡萝卜排骨汤的搭配禁忌”二、胡萝卜山药排骨汤的做法
无论大人还是孩子，都需要营养均衡，把多种食物炖在一锅汤里，把营养物质变成更好吸收的小分子，连辅食期的小朋友都可以喝。
玉米山药胡萝卜排骨汤，味道清香甜美，没有放糖都有甜味，既含有丰富的蛋白质和钙质，又有多种蔬菜，健脾养胃效果很好。
尤其汤中的蔬菜吸收了肉汤，玉米吃起来鲜嫩多汁，胡萝卜和山药软绵可口，老人和孩子很适合吃，一家老少都很喜欢喝的家常汤。

做法特别简单，我们快来一起看看吧！
用料：
肋排500g、胡萝卜1-2根、山药半根、玉米1根、姜1块、红枣7颗、枸杞一小把、盐适量。
步骤：
1、先把肋排冲洗干净，冷水下锅，放2片姜，煮开后撇去浮沫，捞出肋排；
2、把玉米洗净用刀切开成小段，比较好炖，喝汤时如果把玉米当作主食来吃，可以再多放1根；

3、把焯过水的排骨放入电炖锅或电饭锅中，再放入玉米、按压裂开的姜块、红枣、切块的胡萝卜和山药，倒入开水，盖上锅盖，开启炖汤键就可以了；
4、如果选择明火来炖，可以把排骨、姜片、玉米、红枣先放入锅中，倒入开水煮沸后，转小火炖1个小时，放入胡萝卜、山药，再继续炖一刻钟；
5、出锅后，撒上枸杞，尝味道放适量的盐，就可以出锅啦！

三、排骨山药胡萝卜汤的做法
用料
主料；胡萝卜山药排骨黑木耳。
辅料；料酒适量盐适量。
胡萝卜山药排骨汤的做法
1、将排骨剁碎。
2、用清水浸泡出血水。
3、将黑木耳浸泡泡发。
4、将山药和胡萝卜去皮，切大块。
5、将排骨放进锅里。
6、加入生姜然后煮开，换水再煮。
7、煮二十分钟。
8、然后加入山药、胡萝卜和黑木耳。
9、再加入黑木耳。
10、加入适量的盐调味，煮半个小时即可。
11、胡萝卜山药排骨汤成品图。
四、山药玉米胡萝卜排骨汤的做法
1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，煮开后捞出浮沫，再煮2分钟取出冲洗干净备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切小块，玉米洗净切成小块。
2、锅里放油，先放入生姜大蒜爆香之后，再放入排骨翻炒一下，然后倒入适量的清水。
3、接着把玉米、胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
4、等炖煮到差不多时间的时候，将山药去皮洗净滚刀切块，再加到汤中，继续小火慢炖20分钟。（要处理山药皮的时候，记得要戴上手套哦，这样才不会引起皮肤痒。）
5、最后再根据个人的口味加入适量的盐调味即可。
五、山药胡萝卜排骨汤家常的做法
山药胡萝卜排骨汤是很多人喜欢吃的养生汤，它口感清爽，味道诱人，营养价值特别高，人们食用以后能滋补身体，山药胡萝卜排骨汤是排骨汤的一种，正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。
其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么就给大家介绍下胡萝卜山药排骨汤的做法吧。
步骤：
1、仔排用清水冲洗干净备用，铁棍山药去皮，切成3厘米长的小段。
2、锅中放水烧开以后下仔排和姜片，等变色后连同姜片一起捞出，剩下的水倒掉。
3、砂锅中加水，等水开以后加入上一步的仔排和姜片，加入一个葱结，花椒，一小勺香醋。
4、胡萝卜切滚刀块，放入锅中，大火煮开，转中小火慢炖三四十分钟。
5、山药放入锅中，继续炖煮半小时，出锅前加盐和鸡精调味，撒一把小葱末，加上一定香菜就可以喝啦。
温馨小贴士：
1、山药要去皮食用，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
2、山药去皮后很容易变黑，可以抹上一些盐，就可以保持山药雪白的外表
3、盐最好在汤出锅的时候放，如果开始就放盐，碘会在高温下流失，也容易让食物变老，味道没那么好哦。
4、排骨沸水去腥味，去肉沫子，排骨汤加入几滴白醋再煮，可以更好的帮助钙的释出。
六、胡萝卜淮山排骨汤做法
用料
材料
胡萝卜
淮山
排骨
姜威海海参
做法
1.胡萝卜切圆筒，排骨切块儿，姜一小块用刀拍裂开。入高压锅大火上汽转小一点炖半小时
2.然后开盖儿，淮山去皮切滚刀块儿，入锅一起不用上汽了，再炖个十几分钟煮到筷子可以扎透即可
3.出锅之后加一点儿胡椒粉，适量盐、葱花调味
