摘要：
野生刺参家常海参人造海参海茄子本文目录炖黄花鱼的做法,炖黄花鱼怎么做好吃,炖黄花鱼的家常炖黄花鱼怎么做好吃,炖黄花鱼的家常做法家常炖黄花鱼的做法大全家常家炖黄花鱼的家常做法大全家常... 本文目录
一、炖黄花鱼的做法,炖黄花鱼怎么做好吃,炖黄花鱼的家常
家炖黄花鱼
材料
主料:小黄花鱼1斤
调料:酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量
做法
1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。
2、葱切段，姜切片，蒜切两半。海茄子
3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。
4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。
5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。
6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。
味道鲜美。
二、炖黄花鱼怎么做好吃,炖黄花鱼的家常做法
家炖黄花鱼的家常做法大全如下：
1、黄花鱼洗净切段，撒盐腌制至少半小时。
2、葱姜蒜切段切片，加1勺花椒粉，适量生抽，1/2勺八角粉，1/2白糖，加适量凉水搅拌均匀待用。
3、食用油少量，烧热，放鱼段煎1-2分钟，翻面煎1分钟。
4、鱼肉稍变色，锅中加适量料酒去腥，加适量醋增香（醋不宜过多，不然熟了汤会酸）。
5、加入步骤2准备的各类调料，全部倒入锅中，再加入适量清水（基本超过鱼的水量即可），盖锅盖大火至水开，转中小火慢炖，15分钟之后把鱼翻面，更入味，再炖15分钟，如果不喜欢汤汁太多，就可以打开锅盖大火收汁了。
三、家常炖黄花鱼的做法大全家常
家常炖大黄花鱼
用料：黄花鱼 1条葱半根蒜 3瓣料酒 1大勺姜 2片生抽 1勺盐 3克白糖 1勺香菜 2根鸡精 1勺
家常炖大黄花鱼的做法
黄花鱼去鳞和内脏以及鳃，两面切花刀，加入1大勺料酒、1勺盐腌制半小时！
请点击输入图片描述
锅中放油爆香葱姜蒜，加入1勺生抽、1勺料酒，适量的清水烧开！
请点击输入图片描述
将黄花鱼放入锅中，加入3克盐，喜欢辣的可以放点红辣椒，收汁加入1勺鸡精放点香菜即可出锅！
四、家炖黄花鱼的家常做法大全
黄花鱼是一种适合家庭料理的鱼类，它肉质细嫩，营养丰富，口感鲜美，尤其在南方地区被广泛喜爱。而炖黄花鱼则是一种通过慢火长时间烹制的做法，能够保持食材原味和风味，让口感更加细腻，受到许多人的青睐。
今天我们就来介绍几种简单易做的家炖黄花鱼做法。
1.红烧黄花鱼
材料：
黄花鱼一条，姜丝适量，葱段二根，生抽少许，老抽适量，盐适量，糖适量，料酒适量，水适量。
做法：
1.黄花鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2.炒锅放少许油，加入姜丝葱段爆香；
3.加入黄花鱼煎至两面金黄；
4.加入料酒，生抽，老抽，盐，糖适量，加入足够的水，大火烧开；
5.将炖锅换锅后转小火，炖约30分钟左右。
2.陈皮黄花鱼
材料：
黄花鱼1条，陈皮10克，生姜丝10克，葱2根切段，料酒少许，酱油适量，清水。
做法：
1.黄花鱼去鳞、去内脏，洗净备用，放在码好的姜丝上。
2.加入蒸锅，在锅中放入葱和陈皮蒸20-25分钟。
3.取出黄花鱼，倒掉汤料。另起平底锅，放入少许油，烧热，将黄花鱼平锅一面煎至两面金黄取下。
4.锅中加水烧开，加入酱油烧开，放入煎好的黄花鱼，小火慢慢炖约15-20分钟左右即可。
3.泰式黄花鱼汤
材料：
黄花鱼一条，姜5克、蒜10克、食盐适量、泰国大椰浆200毫升、青柠檬1个、辣椒、香茅1根、番茄1个、蘑菇3棵、柠檬叶3片。
做法：
1.用刀子在鱼身上轻轻点划几下，放生姜，蒜和食盐拌匀，均匀涂抹在鱼身上，腌制30分钟；
2.热锅凉油爆香碎辣椒和去掉硬外皮的香茅，放入去皮切块的番茄和香菇，煸炒爆香；
3.加入清水，烧开后加入金黄色焦糖汁和柠檬叶，然后加入之前腌好的鱼，小火煮30分钟左右；
4.加入椰浆和青柠檬汁，煮沸即可。
家炖黄花鱼，口感鲜美，健康营养，适合各个阶层人群食用，既能满足味蕾需求，又能促进健康。以上三种做法，简单易操作，可以供您的美食旅程中不断尝试，寻找自己最喜欢的口味。人造海参
五、家常炖黄花鱼的做法
家常炖小黄鱼的做法如下：
1、小黄鱼处理干净备葱段姜片蒜片八角2个。
2、小黄鱼晾干撒淀粉抓匀。
3、锅烧热倒油八成热时放鱼煎制。
5、另起一锅倒少许油放入葱段姜片蒜片和八角中火煸炒出味。
6、倒入酱油烹香加适量的热水放黄酒醋白糖和盐。
7、大火烧开后放入鱼盖上锅盖中小火炖10分钟左右最后转大火收汁。
六、家常炖黄花鱼怎么做
主料：大黄鱼 650克
辅料：猪肉(肥瘦) 50克
调料：植物油 50克香菜 5克盐 5克料酒 25克酱油 10克味精 2克大葱 10克姜 5克大蒜 5克各适量
家常炖黄花鱼的做法：
1.将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；
2.将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；
3.葱切段，姜切丝，蒜切片备用；
4.将锅置于旺火上，加入植物油烧至八成热，放入黄花鱼炸至浅黄色捞出；
5.锅内留底油（20克），放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，倒入高汤（750克），放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫；
6.用中火炖至原料入味精，放入味精和香菜段，起锅盛入汤碗即可。
更多家常炖黄花鱼信息见薄荷网食物库
