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葱烧豆腐的家常做法

admin 2024-04-22 10
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本文目录

  1. 家常葱烧豆腐的简单做法
  2. 大葱烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
  3. 葱烧豆腐的做法,葱烧豆腐怎么做好吃,葱烧豆腐的家常
  4. 葱烧豆腐的做法 家常
  5. 大葱烧豆腐的做法窍门
  6. 葱烧豆腐怎样做好吃呢

一、家常葱烧豆腐的简单做法

葱烧豆腐的家常做法

葱烧豆腐

食材:

卤水豆腐,葱姜末,葱段,生抽,食盐,蚝油,老抽,水淀粉,葱油。

做法:

1、将豆腐切块,然后放入开水中,加入食盐浸泡10分钟,这样可以去除豆腥味,浸泡好后捞出沥干水分备用。

2、准备起锅,锅热后倒入适量油,油热后下入豆腐块煎至两面金黄盛出备用。

3、另外起锅烧油,油热后,将葱姜末倒进去一起炒香,然后加入加入适量的生抽和蚝油炒匀

4、再加入适量的清水烧开,倒入煎好的豆腐,加入食盐和老抽调味调色,然后轻轻地推匀。

5、然后转中小火煮3分钟,然后调入水淀粉收浓汤汁,加入葱段翻炒均匀,最后淋入少许的葱油即可出锅了。这道葱烧豆腐非常下饭,口感特别好,吃起来很过瘾,简直比肉菜还香。

二、大葱烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃

食材明细

大葱1根

北豆腐1块

盐适量

鲜味生抽适量

花生油适量

葱香口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

大葱烧豆腐的做法步骤

1

大葱一根,收拾干净后切滚刀段。

2海参的功效与作用及营养价值

北豆腐一块切块或者片备用。

3

平底锅烧热后,放适量的花生油。

4

油热后放切好的大葱,中火煸炒。

5

待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒。

6

待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。

小窍门

1.要想这个菜好吃,关键在于要舍得放葱!

三、葱烧豆腐的做法,葱烧豆腐怎么做好吃,葱烧豆腐的家常

食材用料

豆腐500g相克食物

大葱200g相克食物

油适量

面酱适量

姜蒜末适量

盐适量

味极鲜适量

鸡精适量

香菜适量相克食物

料酒适量

葱烧豆腐

的做法

1.豆腐切长条备用。

2.姜、蒜切碎备用。

3.葱切段备用。海参批发价格

4.豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

5.炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。

6.放入面酱

料酒

豆腐

味极鲜翻炒均匀。

7.放入大葱翻炒葱变软加盐

鸡精炒匀。

8.加入香菜出锅即可。

四、葱烧豆腐的做法 家常

葱烧豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。以下是我个人的经验分享:首先将豆腐切块,用油煸炒葱花,再加入豆腐和调味料轻轻翻煮,直到豆腐入味。最后撒上葱花即可出锅。这道菜的关键是掌握火候和时间,以免豆腐煮烂。总之,葱烧豆腐简单易做,营养丰富,是一道不可错过的美味佳肴阿根廷海参

五、大葱烧豆腐的做法窍门

一到雨天,无忌就没有什么心思做饭,可是肚子却不答应,因为不管雨天还是晴天,该饿的时候还是会饿的,当肚子发出咕噜咕噜的抗议声时,就会把无忌从雨天带给人强烈空虚中拽出来,不管怎样,还是要吃饭的。

打开冰箱,发现昨晚做的鲫鱼豆腐汤还剩下一些豆腐,空空如也的冰箱里还剩着准备蘸酱吃的大葱,实在不想在雨天出门买菜,就这两种食材做什么好呢?

那就做一道大葱烧豆腐吧!豆腐煎至微焦,和爆香后的大葱融合在一起,将料汁充分吸收,每一口豆腐都带着葱的清香,汤汁的鲜味,这饱满浓郁的味道让人出乎意料,越是简单的食材做出来的美味越是纯粹。

大葱的味道甜脆中带着些许的辛辣,在山东、陕西那些地方喜欢直接用大葱蘸着豆酱吃,用来爆香和豆腐混炒,青白交错,色泽诱人,吃起来口口流汁,香味四溢,这味道竟比饭店做出来的还要好吃!

雨天不想麻烦,那就给自己做一道大葱烧豆腐,这一道温馨而又美味的家常小菜绝对能治愈带着小惆怅的雨天综合症!

食材

——

豆腐/大葱/生抽/老抽

水淀粉/香油/食盐

步骤

——

1、食材改刀大葱切片,豆腐切块,放置一旁备用。

2、煎制热锅放油,油温七成热的时候下豆腐,中小火煎至两面微微焦黄,盛出。

3、出锅锅内留底油,下大葱爆香,加一勺生抽调味,一勺生抽增色,一勺白糖提鲜

放之前煎制好的豆腐,翻炒均匀后,加入适量温水,炖2分钟左右

出锅前倒入水淀粉勾芡,再淋入少许香油,一小撮盐,中火收汁,这道简单朴素的大葱烧豆腐就做好了!

关于美食

——

豆腐素来有“植物肉”之称,煎炸炒煮样样都行,不仅如此,豆腐经过大厨们精心的烹饪之后,已经能将这种食材的口感做到几乎像肉一样,人体一天所需的钙量用两块豆腐就可以解决,真的是便宜又划算,如果没有时间准备什么大鱼大肉,那就做一道简单又美味的大葱烧豆腐也是可以满足的!

六、葱烧豆腐怎样做好吃呢

食材明细

主料

豆腐260克

辅料

葱适量

淀粉适量

配料

酱油适量

芝麻油适量

盐适量

鸡精适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

葱烧豆腐的做法步骤

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1山东刺参

准备豆腐、葱。

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2

将葱对剖成四段。

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3

切成寸段。

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4

将豆腐切成约2厘米的丁,入油锅中煎。

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5

将豆腐煎至每面都变黄盛出。

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6

利用锅中底油,放葱段。

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7

炒至葱段微软时,放入豆腐。

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8

将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。

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9

倒入锅中。

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10

中火收汁。

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11

汤汁收尽时出锅装盘。中国海参排行榜

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