摘要：
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一、糯米枣糕的做法,糯米枣糕怎么做好吃,糯米枣糕的家常
枣糕的做法
材料
材料1：豆渣200克、玉米面150克、糯米粉50克、面粉150克、酵母10克、适量水（视情况加减）
材料2：紫薯泥100克、豆沙馅100克、白砂糖15克、黄油10克
材料3：小枣、葡萄干、核桃仁适量做装饰
做法
1、将材料1全部混合均匀，如和面一样适量加少许水以和成面团为宜。之后醒发至生坯1.5倍以上。
2、将材料2除豆沙馅外全部混合均匀成为紫薯泥馅料。
3、将醒发好的面团分成3部分，再选择一合适的容器，先在容器底及周围抹少许色拉油以防不好脱模，之后将第一个面团擀成片放在容器底层，上面抹平豆沙馅，再放一个面片，上面放紫薯泥馅抹平，最后再放一个面片，上面用小枣、葡萄干、核桃仁等装饰。
4、冷水上锅，锅开后大火20分钟关火，再焖5-6分钟为宜。
5、出锅后放凉将糕扣出切块即可。
二、红枣米糕的做法
准备原料：大米200克，中筋面粉50克，酵母3克，白糖15克，红枣12-15颗。对于准备工作而言，红枣的话，我们可以选用那种去核的红枣，如果你感觉一般的红枣去核麻烦的话，其他的材料都是日常生活中常见的，笔者在这就不多说了。
第一步：首先我们准备一个大碗，把大米放入碗中，加没过大米的清水，静置8小时。在这笔者建议，晚上睡前泡一下，隔天早上就可以做米糕了。随后我们把泡好的大米，放入破壁机中，加等量的清水，打成米浆。
第二步：然后准备一个大碗，分别倒入米浆，酵母，白糖，均匀搅拌1分钟。
第三步：把准备好的中筋面粉倒入碗内，也可以用网筛把中筋面粉适当筛入碗内，之后用筷子或者打蛋器不停搅拌至面粉和米浆均匀融合，基本要求就是无明显的颗粒状粉末。随后我们盖上一层保鲜膜，把准备好的米糊放在温暖的地方发酵至两倍大。
米浆的成品形态能做到下图模样就可以了。
第四步：之后我们来处理一下红枣的枣核问题。因为今天笔者买的是有核红枣，所以就必须要动刀去掉核枣，留下红枣块备用。
第五步：下图就是发酵好的蜂窝状米糊，你必须用筷子不停搅拌至蜂窝账完全消失，做好排气工作对之后的米糕成品有很大帮助。
第六步：准备两个干净的大碗（因为一个碗装不下），分别把搅拌好的米糊倒入碗内。这步要记住的是，米糊的倒入量一般只能占碗容量的七、八成左右，因为米糊在蒸煮的过程中会发生膨胀现象，要是倒满的话，估计蒸好的米糕会溢出碗外哦。
第七步：然后盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
第八步：之后我们再把醒发好的米糊上铺上一层去核的红枣块，然后就可以上蒸锅用大火蒸40分钟即可食用。
三、家常做法,正宗八宝糯米红枣糕怎么做
食材明细
红枣适量
糯米适量
核桃仁适量
葡萄干适量
去皮白芝麻适量
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
八宝糯米红枣糕的做法步骤
1
将核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟，核桃仁和葡萄干切碎。
2
大红枣洗净剪碎。
3
糯米粉加一勺白糖，加热水拌匀，
4
加入干果碎。
5
加入红枣碎。
6
加一勺猪油，揉匀成软硬适中，不粘手的面团，整理成形，放入容器中，上锅蒸制30分钟，蒸好切小块儿食用即可。
也可团成糯米圆子，下锅煮食。
四、糯米红枣糕的简易做法螺纹参
糯米红枣糕的简易做法如下：
主料：糯米200克、红枣适量、粽叶适量。
辅料：红枣适量、粽叶适量。
1、准备粽子叶。
2、红枣洗净。
3、糯米寖泡一夜。
4、将粽子叶放入碗中。
5、放入糯米。
6、加入红枣。
7、再放入糯米。
8、再加入红枣。
9、将粽叶盖上。
10、上锅蒸至60分钟左右即可。海参的泡法方法
11、晾凉。
12、去掉粽叶。
13、放入盘中。
五、红枣糯米糕的家常做法
红枣糯米糕是一道美味的甜品，同时能补血养颜，非常适合女性食用。菜品特色红枣糕枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。以下是我为您整理的红枣糯米糕的做法，希望您喜欢。
红枣糯米糕的成品图红枣糯米糕的食材红枣糯米糕的做法步骤1.红枣切成碎丁
2.把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀
3.混合好的面糊状态
4.烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油
5.先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干
6.放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟
8. 30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿
9.烤好晾凉切块
10.没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的
11.上盘开吃
12.这是我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮
六、糯米红枣糕家常做法,正宗糯米红枣糕怎么做
糯米红枣糕的食材和调料
糯米
红枣
白糖
水
糯米红枣糕的做法与步骤印度洋海参
1.糯米淘洗干净，加适量水倒入电饭煲，按米饭键蒸熟。具体和自己在家做蒸米饭是一样的
2.红枣提前泡两小时，取出在红枣的中间竖着切上一刀，取出枣壳，觉得费时间的话也可以不取，只是吃的时候注意点就行了
3.米饭蒸熟趁热放入适量白糖搅拌均匀，白糖分次加，直到自己喜欢的甜度为止。(这一步也可以不放白糖,成品做好后，再吃之前可以浇上糖桂花或者蜂蜜)
4.拿出平时吃饭的一个碗，碗内铺上保鲜膜，碗底放上适量葡萄干，红枣。
第5步.把糯米饭盛入碗内一些，铺平，在糯米饭上码入几颗红枣，在铺上一层糯米，反复两三次糯米红枣糕的做法步骤第5步
第6步.碗口包上保鲜膜，室温晾凉，吃的时候切块，吃不完的包好保鲜膜放入冰箱，下次吃前加热
