本文目录
一、烤鸡排的做法和腌制法是什么白刺参
主料:鸡胸肉1块、酱油10克、盐适量、油5克、鸡蛋1个、料酒5克
辅料:黑胡椒粉适量、淀粉适量、面包糠适量
1、鸡胸肉切片,在两片鸡胸肉表面和后面,都用刀背敲下,加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒粉,按摩下鸡胸肉,腌制一个小时左右。
2、准备好鸡蛋液,面包糠,淀粉。
3、先沾层淀粉,抖下多余的淀粉,然后沾鸡蛋液。
4、最后沾面包糠,轻压下,粘合更好点。
5、烤盘铺锡纸,烤箱提前预热好,中层,200度烤15分钟左右。
6、出锅,烤鸡排的成品。
二、烤排的做法 面食海参价格
料
牛排(M7)(较厚)一块
黑胡椒粉少许
海盐少许
黄油或橄榄油少许
迷迭香(可省略)一根
烤牛排🥩的做法
烤箱先200度预热(连同铸铁烤盘)。锅烧很热(微微冒烟)再放少许油,大火煎🥩,撒黑胡椒粉和盐(注意防溅)
请点击输入图片描述
快速两面煎上色(大火一分半左右)
请点击输入图片描述
转入预热后的烤箱,200度,10分钟~12分钟(较熟),时间自行增减
请点击输入图片描述
200度烤10分钟。适合不吃生肉者,但肉质又不老,牛排内部汁水也保留了。牛排若是很厚可视情况多烤两三分钟。
请点击输入图片描述
~~
请点击输入图片描述
~~
请点击输入图片描述
三、烤羊排的腌制方法和配料中国海参排行榜
烤羊排的腌制方法和配料如下:
主料:羊排1000克。
辅料:洋葱1个,花椒适量,孜然1小碗,辣椒末适量,盐适量,食用油适量。
1、花椒泡水晾凉。
2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。
3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。
4、孜然粒用小火炒半分钟出香气,然后捣碎备用。
5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟。
6、然后取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
7、复烤完成后,即可装盘。
四、烤排烧饼的制作方法
烤小烧饼的做法
2小时
初中水平
烤
葱香
食材清单
主料
面粉
165克
辅料
蛋液
适量
葱花
适量
酵母
20克
熟芝麻
25克
佐料
盐
2克
清水
适量
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材准备:面粉165克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克、清水适量、食用油适量。
步骤2将面粉、酵母粉倒在案台上,用刮板开个小洞。
步骤3分数次倒入清水,将材料混合均匀。
步骤4揉搓成光滑的面团。
步骤5取一大碗放入揉好的面团,用保鲜膜包好,发酵1个小时。
步骤6取出发酵好的面团分成两个。
步骤7取一个面团,用擀面杖擀成面皮。
步骤8刷上食用油,撒上盐葱花。
步骤9卷起之后绕在一起。
步骤10用擀面杖擀成饼状,制成生坯。
步骤11烤盘中放上锡纸,刷上食用油。
步骤12将生坯两面都刷上蛋液,撒上白芝麻放入烤盘。
步骤13烤箱温度180度,烤15分钟左右即可。
五、烤羊排的做法和配料配方
主料:羊排1000克。
辅料:蚝油适量、孜然适量、辣椒粉适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量。
步骤:
1、羊排冲洗干净,泡至1小时。
2、羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞,这样便于腌制入味。
3、将食品袋,套入盘中,再放上羊排。
4、加入姜丝和洋葱丝垫底,加入蚝油生抽盐孜然辣椒粉。
5、系好食品袋,隔着袋子揉搓羊排,令调料更均匀的布满羊排,然后盖上保鲜膜腌制2小时,中途要翻面。
6、把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。墨西哥海参
7、羊排铺在上面然后把锡纸包好,四周都要包严实避免跑气。
8、入预热200度烤箱。
9、设置40分钟。
10、取出烤盘,打开锡纸,小心烫手。
11、撒上孜然和辣椒粉,继续200度,20分钟即可。
六、烤牛排的腌制方法和配料是什么
主料:牛排1000g、洋葱1只。
辅料:盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量。
香烤牛排的做法
1、准备牛排。
2、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味。
3、牛排放入盆中,放上姜丝。
4、放适量黄酒。
5、放入洋葱。
6、放上葱。
7、放入适量花椒。
8、再放适量的盐。
9、然后放适量柠檬汁。
10、最后进行拌匀。
11、拌好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上。
12、第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排。
13、烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟。
14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,小心烫。
15、成品。