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一、儿童山药粥的做法大全
制作宝宝辅食山药粥所需的食材用料有小米50克和山药80克即可。详细做法:首先取出小米,用清水将小米淘洗干净后,将小米倒入锅内,放入适量的冷水,待水烧开后转小火煮,看到米粒煮至开花即可,注意整个煮粥过程要不时搅拌一下,避免焦沾锅。
煮粥过程可以开始处理山药,记得要带上手套,以免手容易沾上山药的汁液,出现搔痒或者过敏等症状,山药在去皮后清洗干净切段备用,带米粥烧开后再煮十分钟后,就可以放入山药一起煮了,注意若是9个月以下的宝宝,煮好的山药粥再料理机搅拌一下比较好。
二、铁棍山药粥的做法大全
铁棍山药粥这种东西的做法是将铁棍跟山药去皮之后,等大米煮开之后再加入铁棍跟山药在熬熟就可以了,做法很简单,大家可以在平时去制作。我们吃铁棍山药粥对身体是很好的,可以起到缓解便秘以及治疗脾胃虚弱的情况,适合产褥期的产妇食用以及小孩子做为食物的辅食等。
做法一
【主料】山药(100克)粳米(200克)
【调料】赤砂糖(10克)
【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱
【所属类别】快餐/主食
【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。
制作流程
山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。
制作提示
如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。
做法三小孩吃海参
制作食材
山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯
该做法适宜10~12个月婴儿适用
制作流程
1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
做法四
黑芝麻
1勺
枸杞子
10粒
黄冰糖
1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2.山药去皮洗净,切小块。
3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。
4.大火煮开,小火慢煮20分钟。加入冰糖,煮5分钟。
5.加入枸杞子,煮5分钟。
6.倒入黑芝麻,煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母。
9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。
10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。
11.放在温暖处发酵。
12.面团发至两倍大。
13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;饧发20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。
三、山药稀饭的做法
铁棍山药去皮,放入加白醋的清水中洗净,切块后泡在水中备用,红枣对半切开,大、小米提前浸泡半小时,洗净倒入锅中,加足够量清水,水量约为食材用量的8倍,大火煮开,转小火炖煮半小时,煮至大、小米开花变稠,加山药、红枣炖煮15分钟,注意搅拌,山药软糯后,加枸杞、冰糖,盖盖慢煮5分钟至冰糖化开、枸杞饱满即可
四、山药粥的做法大全 如何做山药粥
1、首先,需要准备好相关的食材,山药,大米和红糖,其中山药最好选择铁棍山药,营养价值比较高。
2、将山药去皮后切成一小块一小块的备用,同时需要把大米洗干净。
3、把锅里加入适量的水,然后把切好的山药和洗干净的大米放到锅里开始煮。
4、一般情况下,煮20分钟左右,大米和山药就会熟了,然后在里面加入适量的红糖,这个可以根据个人的口味添加。
5、在煮粥的过程中,需要用勺子进行适度的搅拌,以防止山药或是大米发生粘锅的情况发生。
6、山药粥做起来非常的方便,喜欢喝粥的朋友或是肠胃不好的朋友,可以经常自己动手煮点喝,既方便又营养实惠。
五、宝宝山药粥的做法大全
山药粥的做法如下:
糯米和大米提前洗净浸泡2小时以上
豆浆可以自己做,也可以直接豆浆粉冲泡或购买
山药洗净削皮切成小块,上锅蒸
蒸熟后用勺子压成泥
锅中倒入糯米和大米
倒入豆浆和清水
中火煮开转小火后不停搅拌,待米变得绵软
倒入山药泥和冰糖,不停地搅拌
煮到浓稠即可
放入红枣或枸杞食用
山药粥的烹饪技巧
1、熬煮的时候一定不要盖锅盖,会扑锅!2、切记要不停地搅拌,防止糊锅!
六、山药粥的做法大全 哪些人适合吃山药
做法一
以干山药片45——60克,或鲜山药100——200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。
做法二
制作食材
1.主料:生淮山药500克。
山药粥
2.调料:白糖。
制作流程
将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。
做法三
食品信息
山药粥(2张)
【工艺】煮
【口味】原本味
【主料】山药(100克)粳米(200克)
【调料】赤砂糖(10克)
【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱
【所属类别】快餐/主食
【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。
制作流程
山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。
制作提示
如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。
做法四
制作食材
山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯
该做法适宜10~12个月婴儿适用
制作流程
1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
做法五
黑芝麻
1勺
枸杞子
10粒绿刺参
黄冰糖孕妇吃海参
30g
1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2.山药去皮洗净,切小块。
3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。
4.大火煮开,小火慢煮20分钟。加入冰糖,煮5分钟。
5.加入枸杞子,煮5分钟。
6.倒入黑芝麻,煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母。
9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。
10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。
11.放在温暖处发酵。
12.面团发至两倍大。海参价格
13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;饧发20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。
做法六
生山药150克,洗净去皮,切成块状。糯米150克,淘洗干净。先用糯米煮粥,半熟时放入山药块,粥熟即可食用。适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥,尤为适用。