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一、橘子皮晒干后怎么做橘子茶
酸甜可口的橘子大家都喜欢吃,剥下来的橘子皮往往会丢进垃圾桶里,不过你知道嘛,橘子皮晒干后可以做橘子茶,所以热爱吃橘子的小伙伴可以将橘子皮晒干后保存下来。接下来我就跟大家分享一下营养健康又好喝的橘皮姜丝茶的做法,建议收藏去起来哦。鲜海参
准备食材:橘子,食盐,生姜
做法步骤:
1、咱们一起来准备一下橘皮姜子茶需要用到的烹饪食材吧,先准备适量的橘子,可以多准备一点,因为咱们做橘皮姜丝茶剩下来的橘皮还可以晒干当作陈皮来用,接下来再准备适量的食盐,然后准备一块生姜就可以了,将橘皮,食盐,生姜全部准备完成之后咱们接下来就可以开始橘皮姜丝的烹饪了。
2、先把准备好的橘子取出,将橘子的外皮全部剥下来,剥下来的果肉咱们可以现在吃掉,也可以将它放到一边,等一会再吃,建议大家不要剥太多的橘子,因为橘子吃多了对于身体反而没有太多的好处,而且还会上火。橘子剥完外皮之后咱们先将其放到一旁。灰刺参
3、接下来准备一个大碗,在大碗中加入适量的清水,然后再将咱们准备好的橘子皮放进去,接下来再向里面加入适量的食盐,将它们充分搅拌均匀,食盐能够起到杀菌消毒,去除农药残留的作用,然后放到一边浸泡10分钟。用食盐水浸泡橘子皮不仅能够去除农药残留,杀菌消毒,还可以使橘子皮的苦涩味降到最低。
4、10分钟的时间很快就到了,咱们将橘子皮取出来控一下水分,然后放到案板上将其切成细丝。橘子皮细丝尽量稍微细一点,这样更有利于它的营养物质全部出来。陈皮我们都知道它的药用价值很高,其实陈皮咱们自己在家也是可以制作的。因为陈皮就是成熟的橘子皮晒干后制作而成的。
5、咱们将橘子皮全部切完之后,再把准备好的生姜取出来,将生姜充分清洗干净,然后切成细丝,生姜皮最好不要去掉,因为生姜皮中的营养价值也是非常高的,接下来咱们将生姜切成的细丝放到一个盘中备用,然后就可以开始炒制橘皮姜丝茶了。
6、先把炒锅取出来放在炉灶上面,然后把锅烧热,尽量烧得热一点,然后将橘子皮放进去开始翻炒,接下来用小火不停地翻炒,将橘子皮的水分完全炒干,橘子皮的水分炒干之后,咱们将姜丝放进去翻炒一下。炒橘子皮的时间在5分钟左右,炒橘子皮和姜丝的时间在10分钟左右,在炒橘子皮和姜丝的时候要用中火,时间到了之后咱们就可以将其盛出来了,非常养生的橘皮姜丝茶就完成了。
【小贴士】
1、橘皮姜丝茶炒完之后咱们要将其放凉,然后再放到一个可以密封的盒子中保存,这样放半年都不会坏。
2、这道橘皮姜丝茶的饮用方法和普通的茶饮是一样的,只需要将它放在开水中冲泡即可。
二、桔子茶的做法
用料详情
主料:桔子(4个)
辅料:水(适量)
用时:1小时
热量:
做法步骤
1.先把桔子泡在盐水里洗干净桔子皮。可以多泡会然后用盐搓洗桔子表面再洗干净
2.把桔子皮跟桔子肉分离
3.壶里加入水,然后煮开加入桔子和皮
4.然后捞出桔子瓣,桔子皮又加热了大概15分钟左右。
5.最后倒入桔子水就可以喝了
三、橘子和什么一起煮茶
金桔是在秋冬季上市的一种水果,金桔可以直接吃也可以泡水喝,那金桔和什么泡水喝好呢?下面我们来看看。
经常有人把金橘洗一洗用来泡水喝,搭配一些其他的食物营养更加丰富,那金桔和什么泡水喝好?下面我们来看看金桔有哪些不错的搭配。
金桔和什么泡水喝好
1、金桔+柠檬:金桔柠檬茶
柠檬和金桔是经典泡水搭配。两者一样含有芳香挥发油成分,而且富含多种维生素,搭配泡水喝,不仅可开胃消食,还能起到美容护肤的作用。同时对心血管健康及增强免疫力有好处。
材料:金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗(可加可不加)
做法:
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔+绿茶:青桔茶灰参
材料:青金桔10个、绿茶2茶匙(10ml)、蜂蜜冰糖适量、冰块适量。
做法:
1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。
2、将金桔切成两半,也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断,这样泡在水里看起来是一个。
3、在一个大的容器内放满冰块,再将金桔的汁液挤入,然后将金桔放入。
4、将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶)干海参。
5、按口味放入适量蜂蜜冰糖,充分搅匀即可。
金桔+菊花:金桔菊花茶
金桔含有丰富的维生素A,VA可增进皮肤光泽,防止暗沉。菊花清火明目,生津止渴。金桔菊花茶不光口感独特,还对保养眼睛有好处,建议上班族四季常饮。金桔菊花茶可是冬天热饮、夏天冰饮的好饮料。
材料:金桔6个、杭白菊几朵、冰糖适量。
做法:
1、金桔先用盐水泡半个钟头,然后洗干净。
2、金桔切片,把籽挖掉。
3、把处理好的金桔放入杯子里,加入适量冰糖。
4、用刚沸腾的水冲入杯子里,最好直接冲在金桔上。
5、放入杭白菊。
6、盖上杯子闷3分钟,让桔子和菊花的味道充分溢出来。
金桔+桂花:金桔桂花茶
金桔桂花茶是受欢迎的一款花茶,清香怡人在夏天喝非常的解腻。不论是金桔还是桂花茶,两者的营养价值和药用价值都很高。将两者放在一起泡水喝,可想而知对人体的好处是非常多的。
材料:金桔6颗、桂花1勺、枸杞1勺、冰糖25g
1、将枸杞和桂花清洗一下。
2、壶中放1200ml水,加入清洗后对切开的金桔,启动花草茶模式。
3、再加入枸杞和桂花同煮。
4、加入冰糖煮。
5、当一个花草茶模式结束后,再启动一次花草茶模式。茶水再次煮制。
6、自动断电后,飘浮的食材会自动降一壶底,趁热饮用即可。
5、金桔+生姜:金桔姜水
金桔味辛、甘、酸,性温,生姜性温,两者同吃可温肺,有和中化痰的功效。搭配泡水喝可以缓解肺寒咳嗽痰多等病症。金桔姜水能够防病开胃,适用于感冒咳嗽,饮酒过量引起的症状。
材料:姜15克,冰糖适量,金桔两个,柠檬一片,蜂蜜适量。
1、生姜去皮切丝。金桔切开去核。
2、锅内放冰糖。加水,水稍热时下姜丝。
3、多煮一会,快要出锅的时候放入金桔,稍煮一会就关火。
4、把姜汤盛在容器里,倒入点柠檬蜂蜜的汁,放入一片柠檬就做好了。
tips:姜一定要多放才管用。至于放柠檬和金桔,就是因为很多人不太喜欢姜的味道。这样做出来的姜水入口是金桔和柠檬的清香,很甜。回味才是姜的辣味,但姜的味道已经淡了很多。
四、桔子茶的做法窍门
做桔子茶第一步
桔子茶最讲究的就是从原料开始就要精心挑选,首先如果是皮薄还有桔子果肉比较丰厚的话,后期所制作的桔子茶,也会更加鲜甜可口,品质上乘呢!
做桔子茶第二步
大概5-6个桔子就可以制作成后期的桔子茶了,先将买来的桔子剥开之后,桔子皮千万不要丢弃,洗干净,然后刮掉里面那一层的白色的部分,并且将桔子撇成丝状,然后剥好的桔子,去掉白色的丝条脉络之后,就可以放到锅中,准备做桔子茶了。
做桔子茶第三步
将桔子果肉还有桔子皮,加上适量的水之后,一起熬煮,刚煮开的时候,桔子茶上面会浮起一层比较厚重的泡沫,用勺子撇掉干净泡沫之后,再用小火慢慢烹煮剩下的桔子茶。
做桔子茶第四步
等水分只剩下锅中的一半之后,就可以加入到冰糖,然后再用小火慢慢搅拌,等待冰糖充分融化,记得在熬制的时候,要不断地搅拌,避免桔子茶糊掉,等待汤汁搅拌得比较粘稠,可以拉丝的状态,基本上桔子茶就做好了,关火,等待桔子茶温度适中的时候,加入蜂蜜来调味,然后冷却之后,将桔子茶,装进玻璃罐放到冰箱中,桔子茶的口味更佳呢!
桔子茶的整个做法过程都给大家说了个遍了,大家记得几个窍门哦,做桔子茶的时候,记得要充分搅拌,这样桔子茶才不会糊掉,另外一个就是在做桔子茶的时候,蜂蜜不要一开始就加进去,不然很容易破坏了蜂蜜的营养价值,等待桔子茶温度合适,再加也不迟。