本文目录
一、灵芝煲汤的做法大全
1、灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
2、灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
【制法】剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
【用法】每日清晨服用。
3、灵芝大枣汤
【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。
【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。
【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】每日1剂。
4、灵芝三七饮
【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】灵芝30克,三七片4克。原味海参
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
5、灵芝山药汤
【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】灵芝15克,山药30克。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
6、灵芝猪胰汤
【功效】主治糖尿病。
【配方】灵芝20克,猪胰脏1条。
【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】分早晚两次服用,长期服用有效。
7、灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化。
【配方】灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。
【制法】先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。
8、灵芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
【配方】灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
【制法】将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。
【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
9、灵芝猪蹄汤
【功效】抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。
【用法】去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。
10、灵芝粉葛猪肠汤
【功效】降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。
【配方】灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。
11、灵芝莲子清鸡汤
【功效】健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。
【配方】灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。
【制法】先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤,宜长其服用。
12、灵芝黑白木耳汤
【功效】滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。
【配方】灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用。
二、灵芝煲汤的12种做法
灵芝骨头汤的做法
准备材料:猪脊骨600克、灵芝30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子10克、姜片10克、盐5克
1、准备材料。
2、骨头用沸水焯去血水。
3、取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。
4、开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐。
5、放入盐后再煮1分钟,关火即可出锅。
6、成品。
三、灵芝煲汤的12种做法大全
灵芝煲汤的做法大全如下:
主料:猪脊骨 600克、灵芝 30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子 10克、姜片10克。
辅料:盐5克。
步骤:
1、各材料黑海参。
2、骨头用沸水焯去血水;煲汤我选猪脊骨,就是喜欢这部位肉多点,也香,也可以用扇骨、又或是猪腱肉也是不错的,没啥油,不怕腻。
3、取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等(整个的灵芝比较难切,所以我会买已切成片状的,省事一点)。
4、开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐。
5、放入盐后再煮1分钟,关火,即可上碗喝汤,这里要注意盐不可以过早放,太早放汤会变酸的,口感、味道都不好。
6、咸鲜香浓的灵芝汤。
四、灵芝煲汤要配什么材料
灵芝煲汤要配什么材料,灵芝性平味甘,营养丰富,用灵芝煲汤,可以搭配莲子、红枣、石斛、鸡、鸭、瘦肉、排骨、花旗参等食材一起来煲汤,味道鲜美,营养丰富,非常的好喝,灵芝也是生活中煲汤的一种好食材。
灵芝相信大家都不陌生,灵芝性平味甘,营养丰富,也是煲汤的好食材,用灵芝搭配鸭肉、鸡肉、瘦肉、排骨、红枣、莲子等一起来煲汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来煲汤,我们这里山上就会有灵芝,我爸爸他们还会用灵芝来泡酒,下面就来分享下灵芝煲汤要搭配什么食材。
一、灵芝煲排骨汤1、食材:灵芝、排骨、大枣、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒长海县海参
2、把灵芝洗干净,太大的话可以掰成块状,锅里烧水,水开把灵芝放进去焯一下水,去除灵芝的腥气,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段备用。
3、把排骨洗干净,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净。
4、准备一个砂锅,把排骨、灵芝放进去,把桂圆、大枣洗干净放进去,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开。
5、转小火炖煮一个小时,把枸杞洗干净,炖煮时间到后,把枸杞放进去,炖煮10分钟,再加入盐调味,就可以喝了,味道鲜美,营养丰富。
二、灵芝煲乌鸡汤1、食材:灵芝、乌鸡、党参、姜、葱、大枣、枸杞、盐
2、把灵芝洗干净,切成小块,把乌鸡内脏处理干净,剁成小块,用水多冲洗几遍,冲洗干净血水,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段。
3、乌鸡肉凉水下锅焯水,加入姜片、葱段,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净,把党参、红枣、枸杞洗干净。
4、把乌鸡、灵芝、党参、大枣放进砂锅,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开,转小火慢炖一个多小时,提前十分钟放入枸杞,加盐调味就可以了,营养又好喝。
总结:用灵芝煲汤可以搭配很多食材,可以根据自己的喜好来搭配,不管搭配什么食材,食材都要处理干净,炖煮的时候,水要一次加够,要用小火慢炖,不要放太多调料,炖煮的时间要足,盐要最后放,这样煲出来的汤才会味道鲜美,营养丰富,喜欢喝汤的都可以试试哦!