摘要：
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一、咸菜炒肉丝怎么做好吃
食材明细
肉丝270g
咸菜200g
红椒1个
大蒜适量
油适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
咸菜炒肉丝的做法步骤
1
猪肉洗净切丝，红椒切小片，大蒜切片备用。
2
咸菜洗净切小段备用。
3
热油锅，放蒜片爆香。
4
把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用，
5
另热油锅，下肉丝煸炒。
6
煸炒至变色，加少许的料酒炒下。
7
然后把炒过的咸菜放进去一起翻炒一会。
8
加红椒下去翻炒一会。
9
加鸡精即可出锅
二、笋炒肉丝咸菜的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
酱疙瘩头咸菜
200g
辅料
猪五花肉
100g
花椒
适量
红辣椒
适量
生姜
适量
香菜
适量
食油
适量
步骤
1.酱疙瘩头咸菜洗净切细条。
2.把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，主要是去掉盐分。
3.猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。
4.锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。
5.放入猪五花肉条煸炒至出油。
6.放入红辣椒段，翻炒。
7.倒入一汤匙红油豆瓣酱，也可以换做面酱。
8.倒入咸菜条，翻炒约5分钟至熟，撒入香菜段即可。
小贴士
1、把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，主要是去掉盐分。
2、猪五花肉切细条，这样吃起来好找。
三、怎么做咸菜炒肉丝淡水海参
1.把咸菜切成丝，用清水泡一段时候，换一次水，去一点儿咸味。然后再洗一遍，洗干净之后，用手沥干净咸菜中的水分。
2.把肉洗干净之后切成肉丝，放在旁边。肉一般选猪五花肉，吃起来好吃。切一点儿葱、蒜、红椒、香菜备用。
3.往锅里倒一点儿食用油，用小火，等油锅热起来之后，放入葱末、蒜末、红椒，然后放入肉丝，再加入姜粉、花椒粉、料酒、盐等，用锅铲进行搅拌。中国海参排行榜
4.肉变色之后，放入咸菜，放入老抽，用锅铲进行搅拌，开中火，加入少量的白开水。
5.等3分钟之后，放入葱末、香菜，搅拌均匀，就可以铲出食用了。
咸菜炒肉丝因为咸菜是熟的，而且也有盐，主要对肉进行调味，对咸菜进行调味即可。这个菜里不用放太多的盐，盐多了的话会很不好吃，不要让肉炒的太干，差不多的时候放入咸菜就行。
四、怎么做咸菜炒肉
1、1主料咸菜适量瘦肉2两左右大蒜适量2辅料盐少量3咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米4热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊5倒入瘦肉，转中大火翻炒6瘦肉大约四五成熟时加入。
2、1咸菜切条，用清水洗下泡泡就不咸了2猪肉切条，用生抽料酒腌制10分钟3干辣椒洗净，切丝备用4锅内多放些油，烧热后，放入辣椒爆香5放入肉丝，小火，翻炒6肉丝变色，加入咸菜，翻炒7加适量。
3、步骤 1猪肉切片放入少许盐草果粉胡椒粉腌制，倒入少许菜籽油，防止炒肉的时候粘锅步骤 2蒜切片，腌菜切段，干辣椒段油温八成热时倒入肉片快速翻炒，起锅然后往锅里放入干辣椒和葱片爆香之后再放入干腌菜。
4、请点击输入图片描述瘦肉切成薄片，撒上一小勺生粉抓匀请点击输入图片描述铁锅加入适量油，等油热了之后倒入肉片，快速翻炒1分钟即可倒入咸菜丝继续翻炒2分钟左右即可，记住不要炒太久不然肉就不嫩了确认所有的肉片。
5、1猪肉洗净切成片加入适量的盐鸡精生抽淀粉油抓匀腌制半小时，咸菜洗净切成片，彩椒切小块蒜切末备用 2锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香 3放入彩椒翻炒至断生 4放入猪肉翻炒至变色变白 5放入咸菜翻炒。
6、咸菜炒猪肉的做法 1先将瘦肉切片，放在碗里，放入盐，花生油，生粉，腌制一下 2把咸菜洗一下，去掉咸味，切成薄片备用 3蒜头切小，葱切成段备用4热锅下油，放入蒜头，葱段，爆出香味，再放瘦肉爆炒到变色 5把。
7、1材料猪肉450克，切片，咸酸菜1包250克，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，酱油生粉糖盐水和油适量2猪肉用酱油糖盐先腌10分钟，再加生粉水和油腌5分钟3大火下油起锅，放猪肉下去炒至全。
8、第一步咸菜炒猪肉咸菜100g，生猪肉100g，花椰菜12个，葱1根，鸡精粉5g，盐3g，美极鲜味汁10ml，水淀粉5g，油40ml，沸水适当制作步骤第二步备好原材料生猪肉洗干净后切成片，添加盐水淀粉鸡精粉和美极鲜。
9、简单好吃的咸菜炒肉的做法猪肉切片，加入些许食用油，能使肉质更嫩，先放在一旁姜和咸菜洗净切好，然后生粉倒入碗中加水搅拌备用开始，锅热后先加入姜片炒香然后加入猪肉翻炒猪肉炒至变色即可加入咸菜继续翻炒为了。
10、1食材猪肉270g咸菜200g油适量红椒1个生抽适量料酒适量鸡精适量大蒜适量2猪肉洗净切丝，红椒切小片，大蒜切片备用，咸菜洗净切小段备用3热油锅，放蒜片爆香，把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用。
11、3姜蒜切小，辣椒切段备用4把肥肉放炒锅里煸炒出油5肥肉煸出油后，放入辣椒和姜蒜煸炒出香味6下瘦肉翻炒熟7放入适量的盐翻炒调味后盛出备用8另起油锅，放入腌菜煸炒一会9腌菜煸炒一两分钟后。
12、咸菜疙瘩是由芥菜，或者白萝卜等腌制而成的一种咸菜，非常适合冬天食用的一种家常美味，咸菜疙瘩炒肉丝就大家公认最好吃的一种吃法，除了自身爽脆的特性以外，再充分吸收猪肉和酱料的香味以后，味道会变得极其的美味，特点是。
13、1腌菜炒肉的用料酸腌菜肉末味精油2腌菜炒肉的做法先把新鲜的猪肉切成肉沫然后热锅，加入食用油，待油变热后放入肉，抄至7分熟放入酸腌菜一块炒，适量，最佳口感是一半肉一半腌菜因为腌菜里含着。
14、咸菜炒肉片的做法 1上肉切出肥肉，肥肉可以榨油咸菜洗干净 2上肉切片咸菜切条 3切好的咸菜泡水1520分钟 4锅里加入肥肉炸出油，捞起肥肉 5倒入咸菜煸炒 6一小匙糖翻炒均匀后上碟备用 7锅里烧热油加入。
15、材料枚头猪肉450克，切片，咸酸菜1包250克，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，酱油生粉糖盐水和油适量做法 1猪肉用酱油糖盐先腌10分钟，再加生粉水和油腌5分钟2大火下油起锅，放猪肉下去炒至。
五、春笋咸菜炒肉丝的做法,春笋咸菜炒肉丝怎么做
咸菜肉丝炒春笋
主料
春笋丝适量肉丝少许咸菜适量刺参的功效与作用
咸菜肉丝炒竹笋的做法步骤
1.先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。
2.起炉罩，等锅热后加入油，7成热后先将肉丝划炒片刻，将咸菜倒入锅中一起划炒。最后加入笋丝翻炒，感觉笋丝略变颜色后，加入少许盐（咸菜本来带有咸鲜味）、少许糖、少许干辣椒末、少许鸡精，再次翻炒片刻后加入半碗水稍微门上一会，收汁后即可出锅
六、笋丝咸菜炒肉丝的做法
你好！
笋丝咸菜炒肉丝：
材料：竹笋500克、
咸菜300克、
猪肉200克、海参菜谱及做法
花生油10克
、精盐少许
、料酒5克
、淀粉3克
做法步骤：
1、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。玉足海参
2、咸菜洗净切碎，竹笋去壳，洗净切条备用。
3、锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。
4、锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟，再放入咸菜翻炒2分钟。
5、加入竹笋翻炒片刻，加少许清水盖盖煮至熟，加入少许盐拌均匀即可。
