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一、金桔泡水的正确做法
金桔泡水的正确做法
金桔泡水的正确做法,金桔直接生吃有些吃不习惯,金桔属于柑橘亚科,如果用金桔泡水喝不仅口味独特,而且营养丰富,并且含有大量维生素c,以下分享金桔泡水的正确做法。
金桔泡水的正确做法1金桔泡水的正确做法
材料:金桔500克、冰糖200克、柠檬1个、水150克。
1、新鲜金桔用盐水洗干净后,锅中放入适量水烧开,放入金桔煮三分钟左右,这样可以去除金桔本身的气味。
2、煮好后用冷水冲洗一下。
3、锅中放入水和冰糖,小火烧至冰糖融化。
4、煮好的金桔对半切开,无需去籽,金桔籽在中草药中起到化痰作用。
5、将金桔倒入熬好的糖浆里,新鲜柠檬切个口,挤入柠檬汁,切记柠檬籽不要掉进去了,柠檬籽会发苦。
6、大火烧开,然后小火慢慢熬,待汤汁浓稠即可。
7、泡水的时候来一勺子,温水冲泡,止咳化痰、开胃、解酒、助消化的效果特别好。
金桔用开水还是温水泡着喝
温水泡。
金桔中含有丰富的维生素C成分,这类成分不耐高温,如果用开水冲泡的话,则很可能会破坏其中的维生素,导致金桔的营养价值降低;另外,金桔中还含有丰富的果糖,冲泡温度过高会导致金桔的味道变酸,影响口感,因此一般不建议用开水冲泡金桔,用50度左右的温水即可。
金桔直接泡水喝行吗
行,不过金桔直接泡水喝,止咳效果不明显,在生津开胃、助消化、通便、解酒方便效果较好,具体做法如下:
1、将金桔表皮清洗干净,稍沥干水分。
2、将金桔切成片或对半切开,取出里面的果核,放入杯中。
3、加入温开水或凉白开水冲泡搅匀食用海参。
4、根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜调味即可饮用。
5、除此之外,还可以根据自己的喜好加入百香果、柠檬、绿茶等一起泡水。
6、如果是金桔干的话,直接泡水的方法和泡茶差不多,4-5片金桔干,加适量的蜂蜜或冰糖调味即可。
金桔为什么要用盐水泡
1、消毒
盐水有部分消毒的功效,用盐水泡或搓洗金桔可以利用盐水里的物质分解残留在金桔表面的杀虫剂或保鲜剂等,提高食用的安全性。
2、增加甜度
将金桔切开,用低浓度盐水浸泡金桔,会引起水果细胞脱水,水分减少,盐水还可溶解水果中的少量有机酸,使酸甜味的水果口感更甜。
但要注意浸泡时间不能过长,一般10-20分钟左右就可以了,以免流失营养,减低食用价值和口感。
金桔泡水的正确做法21、青金桔可以直接泡水喝,再用它泡水喝时,需要先把间距放在清水中,加适量食用盐调匀浸泡10分钟,取出后用力揉搓它的表面,再放到流水下,把它清洗干净,然后用干燥的水果刀把它切成片状,再放到干净玻璃杯中。
2、准备适量的蜂蜜或者冰糖也放到玻璃杯中,然后冲入60度左右的温开水,用干净筷子调匀,以后等蜂蜜或者冰糖全部化开就能直接饮用。青金桔中含有大量维生素c,如果用温度过高的`开水冲泡,会让维生素c流失,不利于人体对金桔中营养成分的吸收和利用。
青金桔泡水的方法教程
1、青金桔泡水喝,还可以提前把青金桔腌制,腌制的时候要把青金桔洗净,空单表面的水分,然后把它切成片状放到干净的.保鲜盒中,加入适量蜂蜜调匀,放入冰箱冷藏腌制,24小时以后里面的青金桔就能腌好,取出以后可以泡水喝。
2、腌好以后的青金桔泡水喝时最好使用凉白开,因为青金桔中维生素c和蜂蜜都不喜欢高温,只有用凉白开冲泡才能让他们保持原有的活性,才能让人在饮用以后尽快把它们含有的营养吸收和利用。
3、腌好以后的青金桔在泡水喝时还可以加入适量的冰块制成凉茶,那样会让它酸甜诱人的滋味更加出色,在夏天饮用时还能防暑降温,预防中暑。韩国海参
金桔泡水的正确做法3金桔泡水喝的功效——美容护肤
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔泡水喝的功效——解肝脏之毒
金桔泡水喝的功效金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔泡水喝的功效——加蜂蜜润肺化痰
金桔泡水喝的功效如果以金桔加蜂蜜冲泡,加盖略焖几分钟后即可饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成,具有理气解郁、润肺化痰的功效。金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。
二、金桔柠檬茶怎么做窍门
金桔柠檬有红茶与绿茶两种做法,而在两种里面,茉莉绿茶做出来的要更胜一筹,另外,在饮品与卖品上来说,会使用一些糖浆和浓缩果汁做原料,下面我分享的,是不用浓缩果汁的做法。
所用器具:最大500ML量杯,最大60ML盎士杯,榨汁机,530ML雪克器,400ML大口杯,吧勺,吸管,电子称。
所用原料:茉莉绿茶,柠檬2片,黄金桔20个,冰块,蜂蜜,白糖,话梅1颗。
做法:
1、把茉莉绿茶按1克:25ML的比例,85摄氏度的水温,泡好晾凉;
2、留两个金桔备用,其他的榨成金桔汁。
3、洗干净雪克器,用盎士杯放入榨好的金桔汁30ML,蜂蜜15ML,白糖10克,鲜金桔2个切半后挤汁和皮一起放入雪克器,柠檬片2片,绿茶加入300cc,冰粒7个左右,雪克摇30下;
4、把摇好的水果茶倒入杯中,放入1颗话梅,放上吧勺与吸管,即可饮用。
这个做法的金桔柠檬,虽然在家中相对而言较为繁琐,但是在口感上,比起外面大部分的冷饮店来说,应该有过之而无不及,因为外面的因为考虑到成本,多半会用一些浓缩果汁,而那些果汁虽然不会对人体有害,但是对健康也是不利的。
当然,做水果茶,雪克器与量杯,盎士杯是必备的,如果没有,只能说巧妇难为无米之炊,其他的所谓配方,也仅仅只是拍照上好看而已,口感上并没有多大的优势。
另外,金桔柠檬里面的点精之上是话梅,喝这款饮品的时候,早几分钟与晚几分钟的口感,是完全不同的,具体要多做几次才能精准。
三、金桔茶的制作方法
配方:金桔250g、冰糖100g、柠檬1个、蜂蜜50g、水70-80ml。
金桔茶的做法:
1、金桔用淡盐水浸泡30分钟,洗净,放入沸水中,煮1-2分钟,捞出沥干。
2、将金桔对半切开,去籽,然后一剖四,或切成你喜欢的大小。
3、柠檬切开,用小刀在果肉中划几刀,把果肉搅烂,挤出汁。
4、把切好的金桔、冰糖、水、柠檬汁一起下锅,中火烧开后,转小火,熬煮30分钟,中途勤搅拌,防止粘锅。
5、煮到金桔皮软糯,汁水浓稠,关火。晾凉至30-40度,加入蜂蜜,搅拌均匀。
6、装入事先洗好的玻璃瓶中,密封保存。切记:玻璃瓶要无油无水。
7、玻璃瓶可以放在冰箱冷藏里能放一段时间,每次取出记得用温水冲泡。
扩展资料:
金桔具有生津降火的功效,因此上火的人可以通过食用金桔来去火。黑刺参
因为金桔富含维生素C,富含维生素C的食品都具有一定的降火作用,因此如果是上火的朋友可以通过食用金桔来达到降火的功效。
但是记得凡是不要过量,虽然金桔可以起到一定的降火功效,但是吃的太多的话,也会对消化系统造成一定的损伤,千万不要顾此失彼。
参考资料来源:百度百科-金桔茶
四、金桔水果茶的做法和配方
金桔水果茶
准备材料(1杯约300cc)
热水
.锡兰红茶茶包
.金桔果浆
.切半金桔
.苹果丁
.带肉百香果籽
.新鲜薄荷
制作方法
1.将苹果丁、带肉百香果籽与切半金桔放入茶壶。
2.倒入金桔果浆。
3.倒入热水并轻轻搅拌均匀。
4.放入茶包,稍有茶色即可,淡茶较为适宜。
5.放入新鲜薄荷点缀饮品(可不加)。
6.可依个人口感,加入柠檬汁或糖调整水果茶酸甜。
金桔百香果冰茶的做法食材用料
金桔 12颗
百香果 4个
凉白开或者矿泉水 500毫升
蜂蜜适量
冰块适量
步骤:
1、水果全图
2、用水果刀在百香果中部划开,取汁和籽加入玻璃容器
3、金桔竖切一刀,用手把汁挤出,果皮也放入容器中
4、加入蜂蜜
5、加入水和冰块
6、用筷子搅拌均匀即可
小贴士
1、蜂蜜根据个人口味,喜欢甜点加多些,喜欢酸点就少加些;
2、金桔果皮的香气很清新怡人,也可以增进口感
五、金桔茶的做法大全窍门
金桔茶的做法大全窍门
在炎炎夏天,能喝一杯冰冰凉凉的金桔茶是一件很幸福的事情。虽然很多的店都有推出金桔茶,但是自己做的金桔茶别有一番风味,下面就让我们一起去看看金桔茶的做法大全窍门吧。
金桔茶的做法步骤
1.将金桔用水洗好,实在不放心,可以将金桔用盐水泡一个小时左右
2.清水加少许冰糖放到锅里先把糖煮化——我用了四碗水加了一两冰糖的,最后还是感觉太甜了,大家酌情加冰糖哈。我用的碗就是那种家常吃米饭用的碗
3.用水果刀在金桔顶端划上两刀,不要切断哈
4.加入全部洗净划好的金桔,煮至水开,关火焖五六分钟就好
5.倒到茶壶里,随喝随倒,尽量一天之内喝完。喝不完的就冰箱冷藏吧
最好喝的金桔柠檬茶的做法
1.将青柠从中间切开,再切出一圆片
2.将圆片放入玻璃杯中,剩下的榨汁
3.将金桔从中间切开
4.将金桔汁挤入榨汁器的滤网层里,尽可能的把核挤出来,这样喝的时候不会影响口感,把挤过的金桔也放入玻璃杯中
5.这样我们就得到了一个柠檬和三个金桔的汁,和玻璃杯里的一片柠檬三个挤过的金桔
6.将百香果从1/3处切开(从中间切容易流失一部分果汁),将果肉连果汁倒入玻璃杯中
7.加入柠檬金桔汁
8.倒入白砂糖,糖的量可以根据自己的口味加减,或者用蜂蜜替换,我只是觉得这个量比较接近市售的口味
9.倒入冰块,同样,冰块也可以根据个人喜好加减
10.倒入纯净水至满,这也是要用量杯的原因,因为冰块和纯净水的量是相对的,冰块多了水就少了,所以做之前用量杯量一下你杯子的容量
11.疯狂的搅拌,如果你有雪克杯可以疯狂的摇晃
以上就是有关金桔茶的做法大全窍门的相关介绍,在喝完金桔茶之后切记不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,导致消化不良。