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一、燕窝每次吃几克才最佳
成人每天或隔天一次坚持3~5克的燕窝食量(儿童1~2克)即食燕窝每次30~50克左右。
燕窝中含有大量的水溶性蛋白质,如果通过高温烹调,当中的水溶性蛋白容易因为高温而导致变性,从而使燕窝化成水,因此,隔水蒸的方式必须掌握好时间,不能用过高的温度对燕窝进行烹调。尽量选择用隔水炖的方法来烹调燕窝。因为炖盅一般有双盖,能够保持燕窝在隔水炖的过程中营养不被挥发,而且炖煮过后的燕窝,滋润而不上火,能够将燕窝的滋补作用发挥到最大。
烹调过程中的注意事项:
a.炖盅内的水需盖过燕窝且盖过燕窝即可。水量不足时燕窝容易炖干、炖焦;水量过多时燕窝容易化水。
b.炖盅放在锅中炖煮时,锅里的水要低于炖盅的口部,一般炖盅外的水位大概是炖盅的一半。

c.炖的过程中,炖盅与锅都必须盖紧盖子,防止漏气。
d.锅里(炖盅外)的水不足时,必须及时补充开水。

然而,炖燕窝的前提是发燕窝,发完还得挑挑毛,如果这两道程度没有掌握好,同样会对燕窝的营养造成影响~
保留燕窝的最佳营养
这些要点少不了
泡发篇:
1.泡发用水水质
为了避免燕窝营养的流失以及有更好的“发头”,一般我们选择用纯净水来泡发。不用自来水主要有两个原因:一是自来水含有“氯”,长时间的泡发可能会影响燕窝的营养;二是自来水含有较多的杂质或矿物质,可能使燕窝的泡发速度变慢,影响发头。
2.泡发用水水温
可能有些窝友会觉得,用开水来泡发,能使燕窝发的更快更好。其实这是不正确的,高温很容易破坏燕窝中的活性蛋白,导致部分营养流失和口感变差。因此,建议用常温水泡发。

3.可否泡发过夜
有些人会把燕窝泡发过夜,小编不提倡大家这么做。除了燕角、底座一些质地坚硬、较难泡开的部位,所需时间可能大于6小时外,燕窝一般的泡发时间为4~6小时,泡太久可能影响燕窝中营养成分的活性,也会影响燕窝炖出来之后的口感。
4.泡发用水是否保留
泡发后的水不建议留着炖,最好倒掉。
掌握了这些,还担心炖不出一碗高营养的燕窝吗?
二、即食燕窝的正确吃法和用量是怎么样的
1、直接吃
即食燕窝可以直接吃,市场上出售的即食燕窝多是瓶装的,平时人们购买以后直接找开瓶盖,用一个干净的小勺取出适量放在嘴里直接食用就可以,即食燕窝没有什么味道,但它口感细滑,吃在嘴里有一种滑溜溜的感觉。
2、搭配蜂蜜和牛奶
平时把既食燕窝与牛奶和蜂蜜搭配在一起吃,味道也特别好,食用时可以把即食燕窝取出一些放在干净的小碗中,加入五十克牛奶以及十五克蜂蜜,把它们调匀,直接食用这样会让即食燕窝的口感变更好,而且它的味道也会更加诱人。
3、配粥吃
即食燕窝平时还可以配粥吃,特别是在喝白粥时,从g区燕锅中取出20克左右的燕窝,直接放在白粥中搅匀,加少量白砂糖提问,然后直接食用,也能让人体把即食燕窝中的大部分营养快速吸收和利用,而且能调理脾胃,对提高人类消化功能有很大的好处。
扩展资料
燕窝最佳食周期早晚各次,如果经济条件不允许可以每天次,最少是三天次,连续食三个月,效果才比较明显。食燕窝最佳时间是在临睡,或是饭、饭后两个时食更宜人体吸收。燕窝配食讲究"以清配清,以柔配柔"。一般食燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。
儿童、妇女年长长辈可以在早5点至7点间食,有助于调养。肺部有病痛或咳嗽人,在凌晨两点或半睡半醒间吃下,效果更好。
即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存,且开盖后需在1周内食用完,以保证燕窝新鲜营养。舀燕窝的勺子需干净,如舀过牛奶、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后,请勿直接舀即食燕窝,需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。
参考资料来源:百度百科-即食燕窝
三、即食燕窝的吃法与用量
即食燕窝一瓶可以分2-3次来吃。燕窝性平,需要长期坚持科学的食用方法。
如果每周3次,建议新鲜燕窝每次的量在3-5g,即食燕窝每次的量在30g,如果天天吃当然是最好的,这样量就不需要太大,每次1-3g就可以了!选择早晚空腹食用吸收会最好!即食的燕窝稍稍加热一下就好了!
燕窝的最佳食用周期为:早晚各一次,如果经济条件不允许,可以每天一次,最少是三天一次,连续食用三个月,效果才会比较明显。
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,建议干货燕窝成人每次食用3-5克,儿童每次食用2-3克,浓缩即食燕窝每次食用20-30克,空腹食用。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙,泡发后的10-15克,假如燕窝质量好的话,也就是没泡发前2-5克,就足够,不用吃一大碗的。大约吃半年后,可以减低频率,隔天吃。
如果一个月吃2、3次燕窝那是效果不大的,吸收好的人只会在2-3天有短暂效果。任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。大家可以根据自已的身体情况和想达到的效果选择干燕窝的用量。
1.经济型的用量:每月40-60克(3-5克/次,每周2-3次)适用人群:电脑工作者,普通保养,改善轻微亚健康状态。
2.标准型食量:每月90-150克(3-5克/次,每天1次)适用人群:中年,吸烟,长期电脑工作,长期户外工作,长期化妆,孕妇,哺乳期,产后恢复,更年期,体质虚弱,内分沁失调,营养不匀衡和正在塑身人群等,针对列年期综合症,妇科,内分沁紊乱,体质虚弱,营养不良,皮肤色素沉着,肤色暗淡无光,皱纹明显,表皮晒伤,长痘,呼吸道不适,心脑血管,内脏虚弱。
3.辅助理疗量:每月150克/300克(5-10克/次,每天1-2/次)适用人群:孕产女,产后无奶少奶,中老年肺呼吸道疾病患者,妇科病患者,手术后等人群,针对皮肤顽疾,肺部、心脑血管及其他内脏的疾病的辅助治疗。
四、70g的即食燕窝一次能吃一瓶吗 即食燕窝的食用方法和用量
1 70g的即食燕窝一次能吃一瓶吗
不建议一次吃一瓶。
即食燕窝食用起来是比较方便,主要分为两种,一种是冻干冲泡即食燕窝,一种是罐头型的即食燕窝。
即食燕窝的营养价值很高,其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分,滋补作用是很强的,对于正常人体来说,每天只需要吃20-30克左右的即食燕窝即可,吃太多反而不容易被消化,容易造成浪费,严重时还会对自身肠胃造成影响。
2即食燕窝的食用方法和用量根据实际情况而定。
食用方法即食燕窝主要分为两种,一种是冲泡型的,一种是罐头型的,怎么吃即食燕窝,主要看是什么类型的。
一般要是冲泡型即食燕窝,那么打开之后用开水冲泡就可以吃了;如果是罐头型的即食燕窝,那么打开就可以直接吃了。
用量综上所述可以知道,由于即食燕窝的滋补作用比较强,因此建议正常人体每天吃20-30克左右即可,避免导致浪费或者对自身健康造成威胁。
但对于身体虚弱、病情急需的人群来说,可以在医生的指导下多吃一些即食燕窝,但为了避免身体富营养化,身体一旦好转之后就建议停止吃即食燕窝比较好。
3即食燕窝打开后可以保存多久可以放1-2天。
即食燕窝没有开封之前保质期是比较长的,通常有2-3年左右的时间,但开封之后的即食燕窝,就比较容易滋生细菌以及微生物,一般置于冰箱冷藏保存的情况下,建议保存1-2天就可以了,不要保存太长时间。
4即食燕窝好还是干燕窝好根据个人需求进行选择。
其实无论是即食燕窝还是干制的燕窝,两者的滋补作用都是很强的,就营养价值来说相差并不大,只是相对来说,即食燕窝吃起来比较方面,省去了繁杂的制作过程;但干制燕窝制作的时候可以根据自身需求选择配料,这样的燕窝口感会更好。
因此生活中可以根据自身实际情况进行选择,如果时间比较宝贵,那么选择即食燕窝;要是想自己做那么就选择干制燕窝。