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本文目录找有关吃燕窝的有意思的故事,古代人或者名人与燕窝的故事阿胶燕窝古代叫什么古代宫廷十大补品推荐古代皇帝也需要吃饭 皇帝的御膳到底是什么样的一、找有关吃燕窝的有意思的故事,古代... 本文目录
一、找有关吃燕窝的有意思的故事,古代人或者名人与燕窝的故事
有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被航海水手从南洋一带带回的珍贵礼品，供奉给皇上的贡品。在那个年代，食用燕窝是皇帝和皇族的特权，官燕就是由此而来源。
有史料记载，早在唐朝，中国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物物交换。有证据发现在北婆罗洲既是现称加里曼丹的西北部一个产燕窝的山洞附近，曾发现唐代（西元618至907年）的瓷器。有学者因此认为，这可能是将燕窝运往大唐帝国的证物。
唐宋时代中国与南洋和印度洋各国海上航行和贸易已相当发达，产燕窝的山洞附近发现有唐代瓷器，也只能说明会有使用唐代瓷器的人到过此地，不足以说明燕窝采集后运往大唐帝国。如果能发现当时的文字记载，那才是最有说服力的。最可信的燕窝输入中国，有记载可查的是在17世纪后期，即清朝年间。
第一个吃燕窝的人：沙多罗诺
据《百事通》一书记载：在古时候，中爪哇有个叫沙多罗诺的人。有一天，他看到许多燕子飞到海边高山的岩洞里去，因为好奇爬上山崖到山洞里面看，看见里面除了有许多燕窝。他摘下燕窝带回家并煮来吃，觉得味道不错。消息传开后，当地很多人都去岩洞里摘燕窝。渐渐的燕窝就传开来了。
第一个吃燕窝的中国人：郑和
据传说，第一个吃燕窝的中国人是明朝的航海家郑和。西元1405年至1433年，郑和曾七下西洋。有一次，他的船队在下西洋的途中遭遇了暴风雨，停靠在马来群岛的一个荒岛上，被困数日，食物短缺。郑和在无意中发现，荒岛的断石峭壁上悬挂着许多白色的鸟窝，命令部下采摘下来，用以充饥。数日后，发现船员个个精神抖擞，颜色红润。于是，在船队回国时，郑和带了后来被称为燕窝的补品献给明成祖。不过，这只是流传于民间的一个传说，从现有的史料来看，中国食用燕窝的历史要远远早于明朝。
二、阿胶燕窝古代叫什么
官燕，贡胶。
在古代，燕窝被称为“官燕”，主要是作为贡品供皇帝和王公大臣消费，平常老百姓很难接触的到。阿胶在古代有一个称号，便是“贡胶”！顾名思义是专门用来进贡朝廷的，古代皇室才有资格吃的阿胶。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。阿胶，中药名。为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
三、古代宫廷十大补品推荐
1、熊掌——据说是为了报复周王统治而食用，在建国之后，黑熊被列入国家二级保护动物，掠杀贩卖等都是违法行为。
2、燕窝——其营养价值非常的高，还有滋阴、益气、润燥等功效，现如今市面上也有售卖，价格昂贵。
3、鱼翅——营养价值很高，和海参一样是皇室享用的补品，不过在明代中期，已经有很多的人可以吃到了。
4、大药——在古代很多的王公贵族对于丹药非常的迷信，认为这种“补品”可以延年益寿，而这样各种的丹药被称为是“大药”。
5、寒食散——由桔梗、茯苓、牡蛎等多种药材组成，对于消化不良、心悸、烦闷等症状都有好的疗效，服食寒食散也是有严格讲究的。
6、鹿茸——是指梅花鹿或者马鹿做中，雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种非常名贵的药材，能治多种疾病，有很大的保健作用。
7、五色药石——据说是秦始皇渴望长生不老命人制作的丹药，而这五种物质都是有毒的，少量的费用不会致命，反而有益处，不过经常服用有极大的危害。
8、石蛙——食用历史非常的悠久，肉质鲜嫩，药用价值也高，这种名贵山珍一直很受推崇，有清凉解毒、补阴亏、化疮等效果。
9、人参——有补元气、生津健脾等功效，在几千年前就被用作药品，据说男人食用身体强健，女人食用美容养颜。
10、海参——有补肾益精的效果，其性温补，古代只有皇室和富商才可以品尝的到，不过现在海参已经是很多家庭都可以品尝到的美食了。
四、古代皇帝也需要吃饭 皇帝的御膳到底是什么样的
在封建集权时代，皇帝代表着九五的荣誉，也是人民心目中的头号人物。因此，皇帝不仅会起到以身作则的作用，更重要的是，皇帝的生活极其奢华。毕竟，一些神话的天子形象，在各个方面都不能被世人所忽视。众所周知，皇帝的日常生活是后宫的重中之重。皇帝生活的一切都是难以想象的夸张和繁文缛节，基本上已经到了无可比拟、令人厌烦的地步。
提起皇帝的日常生活，和普通人一样，都是衣食住行。最让人惊叹的是皇帝的日常饮食。毕竟，能满足吃喝的欲望是每个人的一大幸福，皇帝作为人也是如此。
别小看皇帝的餐桌。它不仅是一个满足皇帝祝福的地方，也是展现皇帝皇室风采的最佳途径。而且，皇帝得到了全世界人民的支持。因此，皇帝的餐桌文化就成了一种独特的饮食文化存在。
提起皇帝餐桌上的御膳是什么，如果仅仅用奢侈二字，绝对不可能在人们的头脑中产生特定的印象。然而，通过许多古籍史实的记载，我们可以充分感受到每一位皇帝在日常生活中使用的御膳的极端奢华，这几乎是不可想象的。
首先，值得注意的是，皇帝的餐桌并不像聚餐场所那么简单。可以说，皇帝餐桌上的每一道御膳，都是人们取悦统治者最常见的方式。以最基本的主食为例，东北的黏高粱米粉子、散高粱米粉子、稗子米、铃铛麦，陕西的飞罗白面，陕西的苡仁米、紫麦、玉麦，山东的恩面、博粉，广西的葛仙米，河南的玉麦面，兰州的挂面以及西安的挂面。可以说，皇帝御膳是世界各地美味佳肴的集合。这样，我们就可以对御膳有一个初步的印象。
接下来，我们以古典王朝时期几个皇帝的日常饮食为例。让我们感受一下古代皇帝餐桌的极致奢华。要说中国自古以来最幸福的食物一定是皇帝。
周代八珍
周朝是中国封建史上一个非常早期的朝代，但从周代开始，对皇帝的御膳有着非常详细的规定和记载。可以看出，中国皇帝的御膳从很早的时候就开始提倡奢侈。
周代八宝是最豪华的。分两餐六菜，分别是：肉酱油浇大米饭(淳熬)、肉酱油浇黍米饭(淳母)、煨烤炸炖母羊羔(炮牂)、煨烤炸炖乳猪(炮豚)、牛、羊、鹿的里脊肉(捣珍)、酒糟牛羊肉(渍)、类似五香牛肉干(熬)、烧烤肉油狗肝(肝)。每一道御膳都非常精致。虽然只有八顿御膳，但其美味程度一定超乎想象。
八珍之味
汉代饮食文化可以说是中国饮食文化的一大分水岭。各种菜肴的烹调方法趋于改进，山东、四川、广东三大菜系在汉代已初具规模。而且，对于御膳，朝廷有明确规定，每餐饭都要有八珍的味道，八珍的味道又可以进一步分为水陆八珍和动物八珍的味道。
其中，水陆八珍分为：鱼翅、海参、明骨、花胶鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、雪蛤;动物八珍分为：熊掌、象拨、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎、燕窝。只是拿出一类才是今天的终极补品，但这是皇帝的御膳总是成群结队出现的，所以足以显示汉代皇帝御膳的奢华。
烧尾宴
唐朝烧尾宴留下了一些残缺的史料。然而，从这些仅有的史料记载中，我们仍能感受到唐朝御膳的奢华。我们应该了解，烧尾宴实际上包括58道菜和20块蛋糕。
然而，这些珍贵的食材包括来自北方的熊、鹿和驴，来自北方的海狸、虾、蟹、青蛙和海龟。此外，还有鱼、鸡、鸭、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等优良的肉食原料，要了解，无论从菜肴的外观到口感和装饰，70多道菜在少威宴中都达到了世界美食的极致。
天下繁华，咸萃于此
以朱元璋简单的午餐为例，我们可以想象明代的御膳有多豪华：胡椒醋鲜虾、烧鹅、火贲羊头蹄、鹅肉巴子、咸豉芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶饺儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、绿豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。你了解，这只是明代皇帝的一顿简单的午餐。如果有特别的节日，御膳的奢华将更加难以想象。
满汉全席
清代故宫继承了前朝所有的饮食传统。因此，对于御膳达到极致奢华有足够的参考价值。以最经典的满汉宴为例，如此大的宴席甚至要三天三夜才能完成。在清代，最高纪录的御膳可以同时品尝300多种菜肴。因此，御膳似乎已经超越了皇帝饱饭的概念，而是展现皇室奢华的最好方式。
因此，通过对史实的考证，我们可以从最真实的角度感受到古代帝王餐桌变成了怎样的奢侈。只有在封建时代，人们崇尚君权至上，才会出现这种奢侈的御膳。在现代社会，估计现代人无法恢复过去帝王餐桌的奢华。
