摘要：
本文目录即食燕窝的正确吃法和用量是怎么样的老人可以吃燕窝吗吃完燕窝胃胀是什么原因雪燕燕窝可以一起炖吗一、即食燕窝的正确吃法和用量是怎么样的1、直接吃即食燕窝可以直接吃，市场上出售的... 本文目录
一、即食燕窝的正确吃法和用量是怎么样的
1、直接吃
即食燕窝可以直接吃，市场上出售的即食燕窝多是瓶装的，平时人们购买以后直接找开瓶盖，用一个干净的小勺取出适量放在嘴里直接食用就可以，即食燕窝没有什么味道，但它口感细滑，吃在嘴里有一种滑溜溜的感觉。
2、搭配蜂蜜和牛奶
平时把既食燕窝与牛奶和蜂蜜搭配在一起吃，味道也特别好，食用时可以把即食燕窝取出一些放在干净的小碗中，加入五十克牛奶以及十五克蜂蜜，把它们调匀，直接食用这样会让即食燕窝的口感变更好，而且它的味道也会更加诱人。
3、配粥吃
即食燕窝平时还可以配粥吃，特别是在喝白粥时，从g区燕锅中取出20克左右的燕窝，直接放在白粥中搅匀，加少量白砂糖提问，然后直接食用，也能让人体把即食燕窝中的大部分营养快速吸收和利用，而且能调理脾胃，对提高人类消化功能有很大的好处。
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燕窝最佳食周期早晚各次，如果经济条件不允许可以每天次，最少是三天次，连续食三个月，效果才比较明显。食燕窝最佳时间是在临睡，或是饭、饭后两个时食更宜人体吸收。燕窝配食讲究"以清配清，以柔配柔"。一般食燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
儿童、妇女年长长辈可以在早5点至7点间食，有助于调养。肺部有病痛或咳嗽人，在凌晨两点或半睡半醒间吃下，效果更好。
即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存，且开盖后需在1周内食用完，以保证燕窝新鲜营养。舀燕窝的勺子需干净，如舀过牛奶、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后，请勿直接舀即食燕窝，需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。
参考资料来源：百度百科-即食燕窝
二、老人可以吃燕窝吗
老人非常适合吃燕窝。
人到40岁之后新陈代谢会随着年龄的增加而逐步减缓，身体各器官的功能也会随之退化，进入衰老阶段。如果不适当进行调养，将会进一步加速衰老的过程。
现代医学已证明燕窝中所含的燕窝酸成分可以提高人体免疫力，延长细胞的寿命，是老年人抗病强身的最佳滋补品。
此外，燕窝中含有丰富的胶原蛋白可以与弹力纤维合力组成网状支撑物，为真皮层提供强有力的支撑，并为皮肤表皮输送水分，老年人经常食用可以减少脱发，面色红润，减缓皮肤衰老，增加骨骼的韧性与弹性。
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据研究表明，脑细胞数从30岁以后便呈现减少趋势，到了75岁以后将降低至青年时60%左右。随着脑血管逐步硬化，脑血流阻力增加，致使老年人脑功能渐渐衰退并出现记忆力减退的现象。
而燕窝中的主要成分燕窝酸，可以有效地作用于脑部，减缓老年人脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。燕窝性味甘平，营养丰富，易于消化，是最适合老年人食用的滋补品。
燕窝，性味甘平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。
常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
参考资料来源：人民网——燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
三、吃完燕窝胃胀是什么原因
燕窝在众人眼里，那可以非常滋补的东西，不少人喜欢吃它补身。当然，吃燕窝的好处是有很多，但是前提是不超量吃的情况。相反，吃多了对身体也是有伤害的，具体有什么伤害呢？请你来了解一下。
燕窝吃多了有什么危害
燕窝吃多了不会一下子就出现不舒服的状况，但是并不代表没有危害。记住了，若是长时间过量吃燕窝的话，会出现肠胃不适反应。那是因为燕窝的主要营养物质是蛋白质，这类成分大量被摄入体内时，肠胃根本没办法完全地吸收，进而就容易造成能量累积，只是肠胃负担加重。最终导致你出现腹胀、消化不良等问题。
此外，吃燕窝的禁忌也有不少，不注意禁忌的话，也是容易出问题的话，所以说，喜欢吃燕窝的女人们，要来看看吃燕窝的禁忌：
1、吃燕窝时不要喝茶，因为茶酸会破坏燕窝中的营养，若是一定要喝茶的话，建议吃完燕窝后的一个小时再喝。
2、对蛋白质食物会过敏的人不要吃，因为其主要成分是蛋白质，这类人吃了容易过敏。
3、若是感冒发烧了，就不要吃燕窝，因为此时肠胃吸收能力比较差，吃了也吸收不了，反而会给身体增加负担。
女人坚持适量吃燕窝的好处
1、缓解痛经
用燕窝和养胃暖身的小米，驱寒补血的姜糖一起炖煮成粥食用，有助调经缓解痛经。所以说，有痛经问题的女人们，不妨试试吃燕窝姜糖粥：
提前将燕窝炖好，放在一旁备用。之后准备好小米，放入锅中加水熬煮，等到小米粥煮成了，将炖好的燕窝，适量的姜糖倒进去一起煮。等到粥变得粘稠了以后，就可以起锅食用了。
2、增强体质
燕窝作为滋补品，吃它具有一定的增强体质的作用。建议利用它与雪梨、银耳一起炖汤食用，有助滋阴润肺，帮助对抗疾病：
准备好1个雪梨，适量的银耳和燕窝。再将雪梨去皮洗好切成方块备用，再将银耳泡发并且放入锅中，倒入雪梨块和清水一起炖煮。等到食材炖烂以后加入少许的冰糖，等糖融化了以后，就可以食用了。
3、改善便秘
便秘困扰着不少女人，这个问题的存在，不仅会导致女人们排便困难，而且还容易积累毒素，让她们生出色斑。而火龙果有助排毒护胃，减肥效果也不错。搭配燕窝食用除了能补身之外，改善便秘的效果也很不错。
准备好1个火龙果，适量的燕窝。然后将燕窝泡发，将杂质和细毛挑出来以后，将好的燕窝捞出来沥干。之后将燕窝放入炖蛊里面，隔水炖上半个小时，再关火放入冰糖，等冰糖融化以后倒入碗中。这时再将火龙果切开，用勺子将果肉挖出来放入燕窝中，搅拌均匀就可以吃了。
四、雪燕燕窝可以一起炖吗
可以一起炖。
燕窝由于含有高量的蛋白质成分，闻着会有一股淡淡的蛋白腥味，吃起来口感软糯有弹性，燕窝味甘、性平，含有丰富的燕窝酸、蛋白质、唾液酸等营养成分。
雪燕是由雪燕树的木髓分泌的一种胶质，会有一股酸味，尝起来口感软化绵密，雪燕味甘、性平，含有D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、玻尿酸等营养成分，两者搭配食用在成分以及性味上均可互补，因此可以一起吃。
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燕窝泡发又称浸发、发料。以水为助发溶剂，将干料浸至膨胀、松软、柔嫩后供真是烹调用，干货原料重新吸收水分后，能最大限度的回复原有的鲜嫩、松软状态。
燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。
不宜食用燕窝人群
1、4个月以下的新生儿。不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
3、癌症晚期患者。燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。
4、蛋白质过敏者。
5、服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝。
参考资料：人民网-燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
