本文作者:燕窝大咖

江西燕窝推荐(江西燕窝品牌)

燕窝大咖 2024-03-14 9
江西燕窝推荐(江西燕窝品牌)摘要: 本文目录普吉岛中餐厅推荐江西有哪些很有特色的美食百年前江西有“江西燕窝地瓦砾街”这一地名一、普吉岛中餐厅推荐说起出国旅游,我们就不得不要提起一个国家,那就是泰国,很多中国人越来越喜...

本文目录

  1. 普吉岛中餐厅推荐
  2. 江西有哪些很有特色的美食
  3. 百年前江西有“江西燕窝地瓦砾街”这一地名

一、普吉岛中餐厅推荐

说起出国旅游,我们就不得不要提起一个国家,那就是泰国,很多中国人越来越喜欢去泰国游玩,不仅是因为这里的美丽海边景色,还有着这里的美食。

那么,美食,自然少不了泰国的美食冬阴功和海鲜了,可是吃几次就好,吃多了难免会出现水土不服的症状的,这个时候,独在异乡为异客,就会特别想念着中国的美食。

那么,泰国有哪些好吃的中餐厅呢?下面小编帮助大家整理一下吧!

胖涛小面

胖涛小面是一家非常有情怀的中餐厅,在食客中的评分也非常高。老板涛哥以前从事旅游行业,他在普吉岛创办胖涛小面的原因,就是想为吃不惯泰国菜中国游客提供一个可以吃饱饭的地方。

从餐厅的装修上随处可见众多古典的中国元素,墙壁上贴着印有中国人文风情画的壁纸,木制的桌椅也都是跨海而来的原生态中国货。

最最让人感动的是为了保证美食的原滋原味,胖涛小面的调味品和重要食材也是从国内空运过来的。

他家主打面食,主打是金牌炸酱面,当然其他味道也都很棒,点的时候记着和店员说要几分辣哈,按国内的不辣、微辣和超级辣来就好。

同时店内也会提供各式卤菜,像孺卤凤爪、绝味鸭拼和五香猪手,服务员上菜时,远远就能闻见卤香和肉香。卤菜也都卤得十分入味,值得试一试。

地址:192??.4055TambonPatong,AmphoeKathu,ChangWatPhuket83150泰国

电话:+66920927777

交通:在芭东江西冷后门,仅仅几分钟就可到达!地理位置十分便捷,整个巴东区域都可以步行到达。还可以点外卖,有时候胖涛会亲自送哦!

人均消费:30元人民币左右(参考价格)

营业时间:10:00-22:30

中国川湘

川湘的老板也是一个传奇,之前在国内是做电子工程师。来到普吉后喜欢上了这里美丽清新的自然环境,和热情好客的人文风情,于是便决定要在普吉岛留下来。

至于开始做中餐厅也源自偶然,初到普吉的时候,他吃不惯泰国菜,再加上生活环境的变化,弄得上吐下泻。好不容易找到一家中餐厅,结果也是泰式的中国川湘就这样创立起来

看到名字不难知道他家主打川菜和湘菜,两种都是以辣出名的菜系,吃之前要反复确定自己的抗辣能力哦!常见的川湘家常菜都能在中国川湘找到。

推荐剁椒鱼头、川湘辣子鸡、口水鸡、红烧排骨、宫保鸡丁、水煮肉片和回锅肉。我每次基本上都是换着点,基本上不会出错的。

地址:162/51-52????????TambonPatong,AmphoeKathu,ChangWatPhuket

83150泰国(就在江西冷和班赞海鲜市场中间,往西蒙人妖秀方向走大约1000米,在Paksaahotel酒店旁边)

电话号码:+66950805582

营业时间:10:00-22:00

悠悠普吉

看到这个名字是不是就觉文艺范十足,这是一家川菜馆,老板兼厨师真哥就是地地道道的四川人。真哥的故事也非常丰富,以前是成都某知名酒吧的金牌调酒师,还曾被央视报道过。

几年前来普吉岛旅游后,便被普吉岛的环境给吸引了,后面就带着妻子和宝贝女儿来到普吉岛定居,凭借自己对美食的热衷,创办了悠悠普吉中餐厅。

真哥对美食的态度可谓是精益求精,店里的川味调料都是从成都当地采购回来的,保证原汁原味。

像比较经典的川菜:水煮肉片、凉拌皮蛋豆腐、火锅、特色干锅、麻辣烫串串、辣子鸡、粉蒸肉、鸡爪、冰粉等,在悠悠普吉都可以吃到,简直就是把成都的川菜馆硬生生搬到了普吉岛。

喜欢川菜的朋友千万不要错过。

地址:9/3SakdidetRd,TambonTalatNuea,AmphoeMueangPhuket,ChangWatPhuket

83000泰国,餐厅就在PhukettownKatinaHotel的旁边,在Googlemap上搜KatinaHotel就很容易找到啦!

来了泰国的小伙伴一定要记住在手机上装个Googlemap,在泰国趴趴走就全靠它了!

电话:0851780091

营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00(每月15号和月底最后一天休息哦)

人均:64元人民币(参考价格)

老广东中餐馆

普吉岛名气很高的一家中餐馆,主打粤菜,厨师都是中国人,菜品满满的中国味,对于吃不惯泰式料理的小伙伴来说绝对算是最佳的就餐地之一。

除了用自家食材来做菜,老山东还提供食物加工的服务,因为餐厅距离班赞海鲜市场非常近,很多食客会到海鲜市场选购自己喜欢的海鲜,然后来到餐厅,支付一定的加工费,请餐厅帮忙烹饪。

推荐他家的蒜蓉开边虾、红烧茄子、水煮肉片、腌雪蛤、爆炒花螺。

地址:182/2-3Pang-Muang,SaiKorRoad,PatongBeach,Kathu,Phuket

83150(江西冷后门往卡伦方向行300米)

人均消费:500泰铢

有家餐厅

有家餐厅这个名字就非常好玩,每次给人家推荐的时候,总会继续被追问,餐厅名字到底是什么有家餐厅的菜品更偏家常,价格也比较合理。

他家的菜品种类非常丰富,提供中式海鲜、家常小炒、凉菜和汤品供选择。推荐香辣蟹,螃蟹块头很大,肉也很鲜嫩,其它的像土豆烧排骨、酸辣土豆丝、鱼香肉丝和番茄蛋汤都可以试试。

人均:50元

地址:74/23SoiBanzaan,NanaiRd.,Kathu,Phuket

营业时间:周一至周日10:00-22:00

地址:74/23SoiBanzaan,NanaiRd.,Kathu,Phuket班赞海鲜市场南边的小路上往东走。

老二小厨

餐厅老板是香港人,擅长做会做多国菜肴。餐厅主打的粤菜和川菜,保留传统口味的同时,也融入了不少老板的独到理念,值得一试。餐厅还提供在普吉岛非常难见到的馄饨和水饺。

如果在普吉的你也想吃口热乎乎,鲜香的馄饨就一定要来老二小厨这家小店试试。为了保证食物味道鲜美,餐厅使用的食材都是优质进口原料。除了备受食客喜爱的鲜虾馄饨、炸猪肉水饺,排骨面和酸辣排骨都非常味美。

人均:65元

营业时间:周一-周日,周二休息,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00

地址:普吉芭东地区卡图地区PangmuengsaiGor路188号(MojoGuesthouse)地下,距离江西冷很近,直接谷歌地图。

唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅

唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅的老板是一对非常有亲和力的泰籍华裔夫妇。虽然餐厅售卖的都是高档的食物,但是定价并不高,和国内对比极具吸引力。

餐厅的招牌菜,鱼翅和燕窝大约都是50人民币一份,新鲜的虾和蟹味道分量十分足,味道也很是不错。店铺11点开始营业,一直到晚上22点半。

餐厅的装修中国特色,餐厅主打粤菜和川菜,海鲜、鱼翅一类的高端食物,但价格比国内要低上几个度。

老板的中文非常好,店员的中文也能进行交流,沟通无压力。

在唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅你还能见到在普吉岛很少见的调味品:老干妈和陕西老陈醋,除了海鲜,还可以试一下他家的川菜,比如重庆老火锅和红烧猪尾,味道还是很正宗的。

人均:100元

营业时间:11:00-22:30周一至周日

地址:182/16PhungmuangRd.,Patong,PatongBeach,

Phuket,位于江西冷商场附近,步行大约十分钟可以到达,从巴东海滩前往唐人街也只需5—10分钟左右。

平价海鲜鱼翅燕窝餐厅就在唐人街上的7—11便利店对面,很容易找到。

王辣辣酸辣粉

到王辣辣家吃饭,招牌酸辣粉必点,还可以根据喜好添加鸭爪、鸭翅、卤蛋和青菜等。作为一个合格的吃货,出于贪多求大的本性,把菜单上想加的都加了,满满一大碗,最后剩了很多,挺不好意思的。

人均:35元

营业时间:周一—周日11:00-23:00

地址:Patong,KathuDistrict,Phuket83150(patong

Holiday酒店斜对面),江西冷后门出来右转,到马路对面一直往前三四百米即可到达。

云南味道中餐馆

从来没想过普吉岛也会出现地地道道的滇味餐厅,餐厅的食物分量超级足,虽然价格和国内比起来略高,但是在普吉岛绝对算是平价。

他家有各种面条,面条都是手工的,主打牛肉面,牛肉卤汤汁浓厚,吃一口就让你秒变捧着牛肉面泪流满面表情包。

再配上各种下面的特色烤鱼、叫花鸡和凉拌花生,来几个烤串,几杯冰啤酒下肚,在普吉岛也能体验到国内大排档的生活。老板很有生意头脑,平时还会出售包子,很多普吉岛定居的华人,都是他家的忠实粉丝。

人均:50元

营业时间:周一至周日11:00-23:00

地址:186/15ThawewongTambonPatongAmphoeKathyChangwat

Phuket就在芭东海滩边上,顺着海滩很容易找到这家小馆。

杨先生中国餐厅

杨先生中国餐厅店内的环境非常干净干净,头顶有吊扇,地理位置也非常好找,餐厅提供中文服务,完全不用担心语言问题。

不过餐厅的食物基本上以辣为主,除了火锅,还有毛血旺、冒菜和水煮肉片,味道确实很辣,我一个四川人都会觉得有点接受无力。

人均:120元

营业时间:周一至周日10:00-22:00

地址:182/9-10PhangmuengSoiKorPatong,Phuket,位于普吉芭东3线,Meet客栈一楼。

在异国他乡,可以吃到这么多正宗的中国美食,这不也是一次很好的体验吗?只有离别才会更加认识到自己国家美好,在这样浪漫多情的景色里面,欣赏和品味着自己国家的美食,是多么奇妙的一次经验啊!

二、江西有哪些很有特色的美食

1:瓦罐煨汤

瓦罐煨汤是南昌的一道的名食,完全采用民间古老传统煨汤之妙法,以瓦罐为器,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入一米方圆的巨型大瓦缸内,以硬木质碳火恒温,煨制达七个小时以上而成。瓦缸之妙处在于土质陶器秉承阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香醇浓,食后令人久而难忘。成功人士聚雅高朋宴饮于高堂之上,岂能无此瓦缸煨汤?

2:藜蒿炒腊肉

在江西南昌有一道家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉。因此菜风味独特,在南昌不论是在普通市民家,还是在大小酒店的餐桌上,无不飘散着它的清香。因野生藜蒿春季生长于中国的最大淡水湖——鄱阳湖畔,加上南昌人喜食,故藜蒿有“鄱阳湖的草,南昌城的宝”之说。

3:安远假燕

江西安远的“假燕菜”是一道有名的客家风味菜。说起这道菜,还有一个典故。据说,在唐代武则天时期,有一个农民,种出了一棵特别大的萝卜,人们视之如神物,不敢私自食用,就把它献到了皇宫。皇宫里的御厨用这个大萝卜和一些山珍海味精心烹制了一道菜,呈给女皇武则天。形美色艳,味道鲜香,犹如燕窝。女皇食后,称赞连声,金口玉言赐名为“假燕菜”。后来,“假燕菜”的做法传到了民间。

4:八卦豆腐

制作方法:鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味,打上劲,放入盘中摆成八卦图形,放入蒸笼上蒸,八分钟既可,将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。

5:都昌鱼宴

都昌鱼宴由豆参鲶鱼头、地震鱼、龙骨鱼、虾菱饺、河蚌彩珠、凤巢虾、银鱼羹、陶侃鱼和黄金鱼松等组成。主打菜为豆参鲶鱼头。

6:赣南小炒鱼

明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜,凌得知王爱吃鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换鱼的作法和口味,深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋,别具风味,王吃后十分高兴,就把凌叫来,问这道菜叫什么名字。凌灵机一动,心想这是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼,何不称其为小炒鱼呢?于是随口应道:“小炒鱼”,这菜也就因此得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。其特点色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。不仅本地人喜爱,海外归侨也以一尝“小炒鱼”为快。

7:和子四珍

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,在陆游的《游山西村》里有这么一联。在永新,即使是普通的农家,客人来了,在腊酒待客之前,好客的主妇会从一列小坛子里掏出几大捧土货,用盒盘装上作为茶点,然后,斟上一杯热茶,叙友情,拉家常。这些“土货”便是永新很有名的橙皮、酱姜、蜜茄、酱萝卜。

8:荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼产于婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼,是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间,婺源籍户部尚书余樊学告老还乡,将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养,后逐步繁殖,流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美,营养丰富,且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸……”,具有和脾、滋肝、补心的功能。

9:荷包胙

赣南的荷叶肉是用荷叶垫笼底,大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后,又用荷叶一叶包一块肉,回笼再蒸,整笼莲叶上桌。现在赣州做荷叶排骨,用香料米粉包排骨,也是一排一叶,蒸熟即上。用荷叶裹蒸的菜肴,一派清香,别有风味。

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10:东坡醉鱼

东坡醉鱼是鄱阳湖著名特产,因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时,教授渔夫在鱼干中拌以谷酒,辣酱,并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传,江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化,工业化生产,保质期达二年而风味不变。

三、百年前江西有“江西燕窝地瓦砾街”这一地名

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”,则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。科学检测发现,豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分,如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤!

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