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一、燕窝能直接泡水喝吗
燕窝不能直接泡水喝。
燕窝需要高温加热做成熟后才能吃,这也算是一个消毒的过程。除非是即食的燕窝,开盖就能吃,否则燕窝都要经过烹制的过程。
如果觉得每次吃都要制作麻烦,可以一次性做出一周的量,然后将做好的燕窝分成小份放在冷藏室中保存,每次吃的时候取出来热一下再食用即可。
燕窝在冰箱中能保存7天左右,不要做多,以免变质。
扩展资料注意事项:
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
参考资料来源:人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高!
二、即食燕窝食用方法
即食燕窝,顾名思义,就是打开包装后就可以食用的燕窝。当然你可以添加一些你喜欢的辅料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。打开即食浓缩燕窝瓶盖后,用提供的专用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后(加热时间在30秒至1分钟即可),再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用,以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。
建议:即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存,且开盖后需在1周内食用完,以保证燕窝新鲜营养
三、即食燕窝泡水量70克是指什么意思
那70克一瓶燕窝一次吃完就好或者分两次吃。正常上面都会标记多少g,但是即食燕窝是便携式燕窝,满足外出携带和懒人模式。一般也称为燕窝罐头,这类的燕窝也要看它的干燕窝配比,国内价格在100以内的基本干燕窝含量会控制在1.5g左右,否则商家没有利润。泰国的燕窝罐头人民币差不多50多吧,都是吃的燕窝概念。因为要吃营养的话,人体正常燕窝需求量是每天3-5g干燕窝,正常倍率泡发达8倍,也就是24-40g湿燕窝。北京燕窝
四、即食燕窝与蜂蜜食用方法
即食燕窝的吃法也比较多样,在原有的基础上可以自行调配下口味。打开即食浓缩燕窝瓶盖后,用专用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后(加热时间在30秒至1分钟即可)。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用,以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。
上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。
拓展资料燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。
主要产地菲律宾西至缅甸沿海附荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
燕窝,又称燕菜、燕根、燕室、燕盏等,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢,因其多筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故名“燕窝”。
燕窝是我国传统名贵食品之一,主产于我国南海诸岛及东南亚各国,因采集时间不同可分为宫燕、毛燕、血燕;按颜色又有白燕、黄燕、血燕之分。
燕窝被采摘之后,要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等加工工艺才能制成成品燕窝,因此从规格上还可分为燕盏、燕条、燕饼、燕丝等。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成,价格特别昂贵。
长期以来,燕窝在我国被誉为与熊掌、鱼翅等齐名的山珍海味。其不仅嫩滑味美,营养丰富,是菜肴中的珍馐,而且据说有多种抗衰疗病、摄生自养的功效。
食用功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
参考资料:百度百科即食燕窝
五、即食燕窝是智商税吗
即食燕窝是智商税吗
即食燕窝是智商税吗?不知道从什么时候开始,燕窝就成了保健品之一,并且被商家宣传队孕妇女性朋友特别好,现在还推出了可以即食的燕窝鲜炖,那么即食燕窝是智商税吗?
即食燕窝是智商税吗1即食燕窝就是智商税!
不少商家看中燕窝市场,把燕窝做成饮品出售,这些饮品中含有的燕窝是非常少的,就算一次性喝两三瓶也达不到美容养颜,滋补身体的效果。因为很多人买到的即食燕窝中燕窝含量可能低于3%,剩下的就是冰糖水。
面对这样子的即食燕窝,很多人觉得这是在收割粉丝的智商税。当然,这种情况属于一个愿打一个愿挨,主播也没强制粉丝购买。觉得没有营养,不买就可以了。想要买到好的燕窝,还是需要认真挑选,不能盲目从众购买。
如何正确选购燕窝?
1、看
选购燕窝的时候,先在店里认真观察燕窝。如果在灯光下看,燕窝呈现半透明状,则说明是纯正的。同样的,浸透后也是如此,呈现出不完全透明的样子。其中,燕窝中间是丝状结构的,边角位置则是片状结构的,人们观察是要认真细看。
2、闻
看完燕窝之后,则应该将其放近鼻孔闻一闻,比如说气味很特殊,如带有油腻味、鱼腥味的话,则是假货为勾兑而成的,并不是纯正的燕窝。真的燕窝气味带特有的馨香,也就是附带金丝燕粪便的腥味。
3、泡水
A、取1小块的燕窝,将其放入水中浸泡几分钟,等待其泡软。接着取出几根丝条拉扯,用手指不断揉搓,发现揉搓后变成了浆糊状,则是假货。也可以拉扯取出来的丝条,若是一拉就断没有弹性的话,也是假货。
B、纯正的燕窝放入水中浸泡之后,一般来说可以变大五六倍,质量上等的燕窝则可以变大七八倍。但是绝对不可能变大十几倍以上,若是有商家这样打广告,或者说看着燕窝泡水后变大很夸张的话,则要警惕是假货。
C、取小块燕窝放入水中浸泡半分钟,再单手深入水中,用食指和拇指捏一捏燕窝。擦摸数次之后,将手指放在鼻子前闻一下,若是闻到带有化学药的臭味则是假货,多属于漂白燕窝。如果擦摸数次之后,手指粘性十分明显的话,则要警惕有可能是涂胶燕窝。
4、用火烧
选取1小块干燕窝,用打火机点燃,燃烧的时候,若是有噼里啪啦的响声,而且火星四溅。燃尽之后留下黑色灰烬的话,则是纯正的燕窝。
吃燕窝的禁忌是什么?
1、吃燕窝的时候,不能同时喝茶,因为燕窝的营养会被茶水中的茶酸破坏,降低燕窝的营养价值。
2、如果对蛋白质过敏的话,则不建议吃燕窝,因为燕窝中含有大量的高级蛋白质,吃了很容易过敏,诱发不适问题。
即食燕窝是智商税吗2网红直播带货的即食燕窝,被曝其实就是糖水的新闻,大家可能都已经听说了吧?
一碗实际售价不到20元的燕窝,号称含有50%以上的固形物,主播还敢大言不惭地说“这些都是燕窝”。
结果,检验结果显示,这款即食燕窝中的唾液酸含量,只有0.0074%,微乎其微,基本就是糖水。而那些燕窝般的透明丝状物,其实是用海藻酸钠和乳酸钙调配出来的,成分和饮料中常见的“爆爆珠”差不多。
而最讽刺的是,这款遭下架的产品,每份还附送了三张盖了红章的检验报告。
养生滋补类产品卖得火热,但我们要告诉你一些残忍的事实:是的,燕窝没用,即食燕窝更没用。而且,糊弄人的不仅仅是被曝光的那一款即食燕窝,市面上的即食燕窝,哪怕是大品牌,恐怕都是一个德性。另外,其他种类的即食补品,也埋藏着你想不到的大坑。
燕窝没用,即食燕窝更没用
燕窝虽然是高蛋白的食物,但是,量多而已,它的本质是一些劣质蛋白。按照食物中必需氨基酸的比例评分,满分100、家常肉类的得分基本都在80分以上,而燕窝才40多分。
而燕窝中被大吹特吹的燕窝酸,又名唾液酸,每个人体内都会自行合成,一般情况下根本不会缺。即使你真的想吃,也完全能从日常的食物,比如牛羊肉以及鸡蛋、牛奶中获取唾液酸,方便实惠多了。
即食燕窝也可以年付了
而且,现在唾液酸已经可以人工合成了,成本还很低。燕窝作假的手段之一就是在假燕窝里加入人工唾液酸,所以,你高价买来的燕窝,没准就是这样炮制出来的。
燕窝本身就已经够拉跨的了,即食燕窝更是把糊弄学发挥到了极致。
早在2018年初,《消费者报道》就已经将市面上六款主流的即食燕窝产品送检,结果发现,它们的燕窝含量同样微乎其微,最少的一款,每瓶估计最多只添加了0.67克。
需要注意的是,这还是根据唾液酸含量反推的燕窝添加量,如果厂家往里添加了人工合成的唾液酸,那实际燕窝使用量会更少。
一千款即食燕窝,
都出自同一家工厂
这次被卷入漩涡中心的只是一个即食燕窝品牌,不过,其他牌子的产品可能也好不了多少。
即食燕窝的代加工行业非常发达,市面上不同品牌的产品,可能都是从同一个厂里出来,只是换了不一样的外包装。
在阿里巴巴上搜索“即食燕窝贴牌”,可以找到299个厂家结果(本次涉事的代工厂家,也名列其中)。
在这些厂家中,光是其中一家,就号称为业内多达1000家燕窝、鱼胶品牌进行代工生产。
某厂家的宣传
这些厂家往往包办选料、生产、设计、包装到出货的一条龙服务,只需要给出名称、logo、设计风格等信息,付款,就可以得到定制的燕窝产品。
某厂家展示的部分可选择的即食燕窝瓶型
这样做出来的产品,虽然品牌不同,但用料、配方大致是相似的,有些产品连瓶子都一模一样。一个品牌被曝有问题,其他的牌子还能独善其身吗?
即食补品都有什么坑
其实不仅是即食燕窝,其他的补品也一样。
以花胶为例,不少厂家代工即食燕窝的同时,也会生产即食花胶。花胶实际上是鱼鳔,大部分鱼都有,是一个空心的泡泡一样的器官,新鲜的时候不值钱,晒干了就立即身价大涨。
很多人认为,花胶中富含的胶原蛋白,可以养颜美肤,但这完全是无稽之谈,因为人是不能通过胃肠道直接吸收胶原蛋白的。这些胶原蛋白会被分解成最基本的氨基酸,你的皮肤根本不会知道你吃了什么。
某品牌即食花胶的宣传,暗中还踩了即食燕窝一脚。但是胶原蛋白无法直接吸收,对比价格和营养成分,为什么不直接喝牛奶呢
根据鱼的种类、大小,花胶的价格十分悬殊。一斤干货,贵的可能上万,而比较便宜的鸡蛋胶(又称小米鱼胶)市价只要两百出头。
因此,花胶的假冒问题一直很猖獗。2014年,研究人员在广州一家大型的海味干货零售市场购入了12种号称来自黄花鱼的花胶,但DNA检测却发现,只有5款是真的,另外7款都是用别的鱼冒充的。
一斤花胶可能叫价一万港币以上
原只花胶拿出来,都很难靠大小、形态准确估计鱼的品种,切块煮烂做成即食产品后,就更是辨别不出来了。
除了即食花胶之外,最近即食海参也卖得很火,购物网站上动辄就是10万+的销量。
购物网站上,即食海参很受欢迎
然而,目前并没有临床医学证据支持“海参能保健养生、预防疾病”的说法。
它是一种高蛋白的海鲜,但也仅此而已,没有什么稀奇的`。而为了令卖相更肥美好看,传统上,制作即食海参时会反复加水、煮沸,在这个过程中,海参的营养会进一步流失。
另外,泡发好的即食海参,随着贮藏时间的延长,口感(硬度、弹性、咀嚼性、持水力)都会逐渐降低,换言之,即食海参可能不会有新鲜泡的那么好吃。
2020年5月7日,在山东威海汇悦海洋牧场,工人正在清理海参内脏
最后,这些热卖的即食海参,大多会宣传自己是野生海参。然而,据估计,整个亚洲和太平洋地区的野生海参的年捕获量只有2~4万吨,相比之下,全国的养殖海参在2013年就已经达到了19万吨,这个数字每年还在快速上涨燕窝上火。你仔细算算,这些即食海参都是真·野生的机会有多大?
总之,即食补品里,可疑的地方太多了。而一旦你相信了商家关于进补的甜言蜜语,你就已经踏入了这个大坑之中。
即食燕窝是智商税吗3也不知道是从什么时候开始,很多人都开始坚信吃燕窝是很有好处的,以及很多人坚信,怀孕期间一定需要吃燕窝,这样生出来的宝宝更好。桃胶燕窝
坦白说,市面上在卖的燕窝很多,质量层次不齐,有些是需要自行加工,也有些是即食燕窝。即食燕窝因为实在是很方便啊,其实当前很有市场。
当无数人都在念叨吃燕窝的好处的时候,你会不会也很心动呢?
就像身边有人不断给你灌输某某某东西真的很好,你是否还能够还能够保持理性思考。关于燕窝,最近,因为职业打假人王海和网红辛巴的对峙,让燕窝成了焦点。
辛巴团队带货的售价40元的燕窝被指成本不到1块钱,这波智商税,似乎有点猛。
就在最近,职业打假人王海在微博发布了辛巴团队带货的即食燕窝的检测报告,结果显示该产品蔗糖含量高达4.8%。早在7月,他还发布了即食燕窝小仙炖的检测报告,显示小仙炖燕窝含量仅为0.6%,而小仙炖官方宣称“燕窝固形物含量大于等于90%”。
王海宣称,“所有的即食燕窝都是糖水”“即食燕窝行业根本不需要真正去添加燕窝,只要有水、糖、海藻酸钠和乳酸钙以及少量唾液酸就可以生产”。
首先,我们要知道,为什么那么多人坚信怀孕期间吃燕窝对胎儿很有好处,是因为在所有已知食物中,燕窝的唾液酸含量是最高的,而唾液酸对于提高免疫力,尤其是胎儿脑神经发育有重要意义。这段引自相关专家意见,所以具有一定科学性。
所以,那么多人在买的即食燕窝,到底是不是在交智商税呢?显然,不少人可能真的在交智商税。
因为知道xxx这样东西很好,所以要去拥有,但不知道xxx里面可能“水很深”。
大多数人知道了吃燕窝有好处,却可能并没明白到底应该怎么吃才有好处。
即食燕窝品牌,其实小仙炖算是比较成功地打入市场的,至少连我也曾经关注过,明星背书、价格不菲、定期定量配送,看上去好像真是那么回事儿,但如果真的如检测报告那般,真正的燕窝含量极低,那么,到底是吃燕窝还是在喝糖水呢?
事实上,当你算笔账,或许就会发现,为什么即食燕窝行业看上去发展得红红火火。
因为并不是所有人都吃得起即食燕窝,坦白说,价格真的不太便宜,看上去好像是真的货真价实卖燕窝的,但如果你了解到自己不过是在喝糖水,你还愿意砸钱购买吗?
或许还有人会愿意买,那大概买的是“真·心理安慰”了吧。
或许我们每一个人都应该有自己的理性判断,对于食物,不应该盲目迷信。燕窝级别
某些食物的确有其魅力,但并不意味着它是唯一。小的时候大人们总说,吃东西要全面,什么都应该试试,不应该挑食,大概就是这个道理吧。
迷信一种食物应该是永远不够的,毕竟没有十全十美的食物啊。