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一、老南瓜与桃胶可以一起煮着吃吗
老南瓜与桃胶可以一起煮着吃,不相克。南瓜相克食物有:
1.醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
2.鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。
3.螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。
4.南瓜与富含维生素C的食物相克由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等
二、南瓜桃胶可以一起炖吗 桃胶和南瓜相克吗
桃胶和南瓜之间的成分不会发生冲突,两者一起煮不会产生不良反应,反而还可以起到很好的食用功效。下面让我们具体来看看吧!
桃胶和南瓜能一起煮吗桃胶和南瓜可以一起煮。
南瓜中含有大量的蛋白质,蛋白质中免疫活性蛋白的含量是最多的。同时南瓜中有多种人体所需的氨基酸,其中所含的赖氨酸,亮氨酸,异亮氨酸等也是很高的。
南瓜中含有丰富的多糖类物质,这些物质能够提高人体的免疫力,南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能促进细胞因子的生长,因此嫩红很好的调节免疫系统。同时南瓜中的胡萝卜素,对视力有很好的保护作用,促进皮上组织的生长,对骨骼生长也有益处。
桃胶的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸,具有较高的食用和药用价值。近年来研究发现,桃胶的功效与作用还包括清除结石、保护造血功能,有延年益寿、驻颜美容等。
桃胶和南瓜怎么做好吃南瓜炖桃胶用料:
南瓜一只老冰糖一小块、桃胶二十颗左右、冰块随意
步骤:
1、首先要泡发桃胶,我一般都是前一天晚上泡,特别要注意桃胶的量,桃胶泡开以后会胀得特别多。一般一顿来说,二十几颗足够了
2、南瓜洗净削顶掏籽,把泡发好的桃胶装入
3、加入水和冰糖,南瓜本身带甜味,所以冰糖稍微丢1-2块调味即可
4、蒸20min左右就可以出炉,因为是夏天,所以我还加了两块冰块,这样就可以尽快食用咯超简单佐餐甜品。
南瓜银耳桃胶羹用料:
主料:南瓜500克、薏米75克、水2000毫升
辅料:桃胶13颗、银耳1个
调料:冰糖130克
步骤:燕窝起源
1.桃胶用水泡12小时,去除杂质洗净备用
2.南瓜去皮切成小块,薏米洗净备用
3.银耳事先用水泡发1小时,再剥成小块备用
4.将所有材料除南瓜外放入电饭锅,加入2000毫升的水,选择煲汤程序,煲一个半小时至银耳出胶,成浓稠状
5.再加入南瓜粒,再继续煲15分钟
6.最后调入适量的冰糖,关上电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可
南瓜桃胶燕麦粥用料:
主料:南瓜400克、桃胶8颗、燕麦片适量、瘦肉适量
辅料:酱油少许、白糖少许
步骤:
1.南瓜去皮切成块后洗干净放入锅中,加少许水煮开
2.桃胶提前泡好弄掉杂质
3.瘦肉切片加酱油腌制一会
4.把全部材料放入锅中,倒入两勺燕麦片,加少许糖再煮十分钟
南瓜不能和什么一起吃1、南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
2、南瓜加红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
3、南瓜加菠菜
同样的情况,在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的,南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加醋
有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋,殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。
5、南瓜加羊肉
其实很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配,因为这两者全部属于热性的食物,相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
6、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
三、桃胶和山楂能一起煮吗 桃胶可以放山楂吗
桃胶和山楂之间的成分不会发生不良反应,两者是可以一起煮着吃的,不会危害身体健康。那么桃胶和山楂怎么做好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
桃胶和山楂能一起煮吗桃胶和山楂是可以一起吃的。
桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。桃胶可以美容养颜,和燕窝的药用效果相似。
山楂的味道比较酸,直接食用的话,不喜欢酸食的人可能不太适应,因此山楂经常制成山楂干,山楂片,山楂糕,山楂酱,糖葫芦,果丹皮之类的零食,酸酸甜甜,大人小孩都比较喜欢。
桃胶和山楂怎么做好吃桃胶山楂雪梨羹用料:
桃胶、山楂、冰糖、雪梨、清水
步骤:
1、准备工作:将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,然后仔细将泡软的桃胶表面的黑。
2、杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、将山楂去核切成两半,雪梨切块备用。
4、将山楂、雪梨和冰糖放入锅中,添水至锅的一半处,开大火炖至开锅,转中小火继续炖20-30分钟。
5、这时放入泡好后的桃胶再炖10分钟,时间到关火。可以准备享用啦!
小贴士:
喜欢在炖煮的过程中加入桃胶,而且只将桃胶炖煮10分钟,是为了保留桃胶Q弹的口感。如果喜欢糯糯感觉的,也可以一开始就放入桃胶炖煮。
山楂桃胶水用料:
山楂10只,冰糖按喜好,桃胶、皂角米、雪燕若干
步骤:
1、取山楂几个,大约十个吧,图文无关。照片主要为了好看下。洗干净,切开,不去核,加500毫升清水,放到小奶锅里煮开。
2、大火后转小火,再慢慢煮大约30分钟,觉得这样大约山楂的味道都能出来。过滤掉山楂肉后,放在罐子里。颜色是很好看的山楂红吧。
3、桃胶,皂角米,雪燕分别加水泡发十小时左右,中间要换几次水,去除杂质。皂角米可能要久一点,大约十二个小时吧。换水和去杂质都要勤快些。先用电饭煲的煮粥模式煮一遍。
4、因为电饭煲不是压力的,所以很难出胶。一般会再放到小锅里开小火慢慢煮,看到冒出鱼眼泡泡,觉得就差不多了。如果有比较高级的器皿,估计会方便一些。但人生嘛,哪有时时方便的啊;麻烦一点也可以啊。
5、用勺子搅一下,会明白出胶是什么意思的。
6、然后两者混合,加一块冰糖,等它慢慢融化,就可以喝了燕窝鱼翅。
山楂不能和什么一起吃山楂+海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等。如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃,不但会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状雨燕燕窝。专家告诫,吃了海鲜后一定不要马上吃山楂,想吃的话应该间隔两个小时再吃。燕窝招商
山楂+猪肝山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素c。因为山楂富含维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。
山楂+人参清·严洁等《得配本草》:“山楂,服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。
山楂+胡萝卜山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏。另外,山楂与黄瓜、南瓜以及笋瓜不能同食,山楂富含维生素c,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏,从而失去原有的营养价值。
四、桃胶雪燕银耳还可以放南瓜吗
桃胶雪燕银耳可以放南瓜,做法如下:
1、桃胶用水泡12小时,去除杂质洗净备用。
2、南瓜去皮切成小块,薏米洗净备用。
3、银耳事先用水泡发1小时,再剥成小块备用。
4、将所有材料除南瓜外放入电饭锅,加入2000毫升的水,选择煲汤程序,煲一个半小时至银耳出胶,成浓稠状。
5、再加入南瓜粒,再继续煲15分钟。
6、最后调入适量的冰糖,关上电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可。
五、南瓜桃胶粥做法
小米桃胶南瓜粥
加了牛奶哦~甜粥类的,不过没有另外加糖,所以只能说淡淡的奶味吧~
用料
南瓜半个
小米适量
桃胶适量
红豆适量
三色藜麦适量
小米桃胶南瓜粥的做法
南瓜用高压锅煮熟后,打成泥,加牛奶继续打一下,尽量稀一些。
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小米、三色藜麦、、红豆桃胶洗过后就可以入电饭锅了,如果家里有高压电饭锅更好,口感更好些。
加入刚才打的牛奶南瓜泥,再加水,看你个人多少米了,反正粥类加水多些也行的。
煮好后,静置40分钟左右,主要怕桃胶还不够。煮留点没事,毕竟粥类,只要水分够,多煮没关系。
小贴士
因为不喜欢单纯的银耳桃胶汤才加南瓜粥里的,太甜真的受不了呢。